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瑪徳琳蛋糕為什麼有小洞

發布時間: 2025-01-27 16:42:07

⑴ 愛神餐館2探索問題

游戲中人物有十個人物(一男九女),所以共有十個場景給我們,現在把場景劃分
我將定義以下的場景名字,根據路線由左到右:

幻洞 暗洞1 木洞 沙洞1 火洞1

白樓 火洞2 暗洞2 沙洞2 冰洞
┌—————————————————┐
│ 媞○ 瑪○│
│ 詩○┌————┐│
│ │ ││
│ 茜○│ 娜○—┘│
│ 彩○ 迪○ 最○ │ │
│梅○┌————————┤ │
│ │ │ │
│蘇○│ 露○ │ │
│ └———┘ │ │
└—————————————————┘ (此圖為對應BOSS戰人物的最終技能學習點)
人物與怪相對應掉落菜譜一覽以及個人收得位置大略
(無錯版)

茜琉璃

炸薯塊---------------黃橘子----------(沙1入口)
義大利奶凍-----------黃魚------------(沙1第一場景)
土豆團子-------------蟻獸------------(沙1第一場景從地面上鑽的怪)
義大利濃湯-----------藍雞蛋----------(冰洞入口)
三色螺絲粉-----------藍蜥蜴----------(暗1第一場景轉下個寶箱場景)
法國麵包三文治-------藍茄子----------(冰洞傳送點)
腌漬章魚-------------紫茄子----------(冰洞第一場景)
芝士通心粉-----------灰蜥蜴----------(冰洞第一場景)
意式雜煮-------------灰色魂------------(幻洞傳送點)
意式牛奶咖啡---------紅變色龍--------(火1第一場景)
批隆三文治-----------紅色魂------------(火1傳送點)
義大利焗寬面條-------紅魔法師--------(火2傳送點轉下個更高級場景)
意式金槍魚刺身-------白魚------------(冰洞第二場景)
蒜蓉番茄意粉---------白蜥蜴----------(白樓第一傳送點)
忌廉意式闊面---------獨眼巨人----------(暗1BOSS前場景)
絕世義大利菜------------BOSS 風神&雷神

詩卡莉

杏仁豆腐-------------紅雞蛋-----------(火1第一場景)
燒賣-----------------紅橘子-----------(火1第一場景)
北京填鴨-------------紅魔法師---------(火2傳送點下個更高級場景)
麻婆豆腐-------------白魚-------------(冰洞第二場景)
春卷-----------------白蜥蜴-----------(白樓第一傳送點)
豆瓣醬炒蝦仁---------白魔法師----------(幻洞BOSS附近場景)
青椒肉絲-------------綠蜂--------------(暗1傳送點)
景鹵雲吞-------------黃茄子------------(沙2第一傳送點)
笑口馥---------------黃變色龍----------(沙1第一場景)
中華粥---------------黃蜂--------------(沙2第一傳送點)
月餅-----------------藍變色龍----------(木洞入口)
麻醬沙律-------------藍茄子------------(冰洞傳送點)
蟹肉燴翅-------------灰魔法師----------(幻洞傳送點)
白菜大蝦湯-----------灰鯊魚------------(幻洞傳送點)
椰汁燉燕窩-----------惡魔--------------(幻洞BOSS附近場景)
究極中華料理------------BOSS 岩獸

彩梨

涼湯豆腐-------------紫橘子------------(幻洞入口)
宇石金冶-------------紫茄子------------(冰洞第一場景)
清湯-----------------灰魚--------------(冰洞第一場景)
京佃煮---------------藍雞蛋------------(冰洞入口)
手打烏冬-------------藍茄子------------(冰洞傳送點)
炸腐皮卷-------------鳥----------------(幻洞BOSS附近場景)
御節-----------------蟻獸--------------(沙1第一場景地面上鑽的怪)
馬鈴薯燉牛肉----------黃蜂-------------(沙2第一傳送點)
鰻魚飯---------------棕熊--------------(沙2第二傳送點)
茶杯蒸蛋-------------紅魚--------------(火1傳送點)
鹽燒香魚-------------紅色魂--------------(火1傳送點)
牛肉火鍋-------------紅蜂--------------(火1傳送點)
忌廉陷蜜雪糕---------灰橘子------------(冰洞入口或冰洞第一場景)
河豚刺身-------------彈簧--------------(暗1傳送點)
手握壽司-------------獨眼怪------------(暗1BOSS前場景)
至高無上日本料理----BOSS 食人花

娜美西亞

人面蛋--------------白雞蛋------------(暗1入口)
迷料理--------------灰橘子------------(冰洞入口或冰洞第一場景)
威路----------------白熊--------------(幻洞BOSS附近場景)
女巫鍋-------------綠色魂-------------(暗1第一場景轉下個寶箱場景)
白雪公主蘋果派-------紫茄子------------(冰洞第一場景)
雪花拖肥糖----------紫桔子-------------(幻洞入口)
吉普竄燒三兄弟------紅變色龍-----------(沙1第一場景)
虎油熱香餅----------紅蜂---------------(火1傳送點)
妖精焗薄點心--------紅魔法師-----------(火1傳送點轉下一個更高級場景)
紅酒燴狐狸肉--------藍熊---------------(木洞傳送點)
四葉草幸運沙律------藍雞蛋-------------(冰洞入口)
大主教芝士蛋糕------幽靈--------------(木洞BOSS前場景)
迷你糖果屋---------黃鯊魚-------------(沙2第一傳送點轉下一個寶箱場景,大片沙漠)
夢幻蛋糕-----------黃熊---------------(沙2第二傳送點)
魔法師的南瓜-------黃魔法師------------(火1傳送點轉下個更高級場景)
最後的魔法料理--------BOSS 冰凍魔人

梅鈴

黑珍珠椰奶---------黃魚----------------(沙1第一場景)
鳳梨炒飯-----------黃鯊魚--------------(沙2傳送點)
香蕉卷-------------黃變色龍------------(沙1第一場景)
皇家乳酪焗龍蝦-----火焰----------------(木洞BOSS前場景)
合掌瓜雞湯---------紅魚----------------(火1傳送點)
南國蕉葉雜煮-------蜥蜴人--------------(火1BOSS前場景)
越式春卷-----------綠色魂--------------(暗1第一場景轉下個寶箱場景)
香辣炒飯-----------灰橘子--------------(幻洞入口)
菲律賓酸辣湯-------白蜥蜴--------------(白樓第一傳送點)
雞尾酒大蝦---------灰魔法師------------(幻洞傳送點)
熱情水果芭菲-------灰鯊魚--------------(冰洞傳-送點)
羅美三文魚---------白雞蛋--------------(暗1入口)
鹽煮大紅蟹---------白熊----------------(幻洞BOSS附近場景)
阿斗波-------------鳥------------------(幻BOSS附近場景)
涼瓜冷盤-----------藍橘子--------------(冰洞第一場景)
巧手好味南國料理----BOSS 時間操控者

露兒

印度優酪乳---------藍橘子---------------(冰洞第一場景)
馬鈴薯青瓜乳酪沙律--藍熊----------------(木洞傳送點)
薄荷乳酪湯---------鳥------------------(幻洞BOSS附近場景)
西格拉波雷依-------黃茄子---------------(沙2第一傳送點)
豆餅--------------黃變色龍--------------(沙1第一場景)
豆仁濃湯-----------灰魚-----------------(冰洞第一場景)
菠菜咖喱-----------灰鯊魚---------------(幻洞傳送點)
什菜滑雞鍋---------惡魔-----------------(幻洞BOSS前場景)
印度炸雞塊---------綠色魂---------------(幻洞傳送點)
辣肉菜飯-----------彈簧-----------------(暗1傳送點)
茄子番茄沙布冶-----綠蜂-----------------(暗1第一場景轉下個寶箱場景)
印式薄餅----------紅桔子----------------(火1入口)
青蔬沙律----------紅色魂----------------(火1傳送點)
炭燒雞球----------蜥蜴人----------------(火1BOSS前場景)
皇室香料茶--------黃橘子----------------(沙1入口)
飲食無國界---------------BOSS 墮落天使

蘇莉琉

凱撒沙律----------藍橘子----------------(冰洞第一場景)
蕃茄雜菜----------藍魔法師--------------(白樓第一傳送點)
酥殼餡餅----------灰蜥蜴----------------(冰洞第一場景)
焗爐魚派----------白魔法師--------------(暗1BOSS前場景)
牛肉濃湯----------彈簧------------------(暗1傳送點)
香烤嫩鴨----------火焰------------------(火1傳送點轉下一個高級場景)
法式洋蔥湯--------黃鯊魚-----------------(沙2傳送點)
法式白汁雞--------紅蜂-------------------(火1傳送點)
蘭姆酒蛋糕--------黃桔子-----------------(沙1入口)
朱古力塊菌--------紅桔子-----------------(火2入口)
龍須菜暖沙律------藍變色龍---------------(白樓第一場景)
牛仔肉配鵝肝------惡魔------------------(幻洞BOSS前場景)
醉人橘子班戟------黃茄子-----------------(沙2第一傳送點)
馬鈴薯忌廉涼湯----灰色魂------------------(幻洞傳送點)
法式黃油烤比目魚--藍蜥蜴-----------------(暗1第一場景轉下個寶箱場景)
至高的法國料理-------BOSS 機器人

媞姆

山火腿------------白熊-------------------(幻洞BOSS附近場景)
吉拿棒------------灰魚-------------------(冰洞第一場景)
碎肉餡餅----------紅魚-------------------(火1傳送點)
一品烤肉----------蜥蜴人-----------------(火1BOSS前場景)
特製辣肉腸--------白魚-------------------(沙1第一場景)
油炸調味魚--------幽靈-------------------(木洞BOSS前場景)
什菜煮雞肉--------火焰-------------------(木洞BOSS前場景)
歡欣小圓餅--------黃魚-------------------(沙1第一場景)
巴西海鮮雜煮------藍蜥蜴-----------------(暗1第一場景轉下個寶箱場景)
牛奶白米布甸------紫橘子-----------------(幻洞入口)
馬鈴薯蒜汁沙律----白雞蛋-----------------(暗1入口)
白酒紅椒煮大蝦----藍熊-------------------(木洞傳送點)
弗林明高蕃茄蛋----藍魔法師---------------(白樓第一傳送點)
香炸杏仁沙丁魚----黃魔法師---------------(火1傳送點轉下個高級場景)
馬鈴薯牛肉燉湯----棕熊-------------------(沙2第二傳送點)
最強西班牙菜------------BOSS 南瓜王子

瑪桃

松餅-------------紅雞蛋-------------------(火洞1入口)
曲奇-------------藍魔法師----------------(白樓第一傳送點)
小麥穗-----------藍變色龍----------------(白樓第一場景)
牛角包-----------蟻獸--------------------(沙1第一場景地上鑽的怪)
三文治-----------灰蜥蜴-------------------(冰洞第一場景)
百吉卷-----------幽靈---------------------(木洞BOSS前場景)
披薩多士---------綠蜂---------------------(暗1傳送點)
法國土司---------黃蜂---------------------(沙2第一傳送點)
乾片麵包---------紅變色龍------------------(火1第一場景)
杏仁甜餅---------黃魔法師----------------(火1傳送點轉下個高級場景)
法國長麵包-------紅雞蛋--------------------(火1入口)
瑪德琳蛋糕-------灰魔法師----------------(暗1傳送點)
黃金小蛋糕-------白魔法師----------------(暗1BOSS前場景)
法式迷你三文治---灰色魂--------------------(幻洞傳送點)
煙熏牛肉百吉卷---獨眼巨人--------------(暗1BOSS前場景)
太陽之麵包----------------BOSS沙漠之魂

墮落天使
難度:中上
對應人物菜譜:露兒(百鬼夜行)
攻擊方式:

1.翅膀揮擊___單人傷害
2.全頻羽翼散射___全體高傷害
3.冰系全頻魔法攻擊___全體四連高傷害

講解:發出冰系魔法時有可能會把隊員秒殺,建議帶魔防高的人去打
否則很難應付,中期進攻對象.

機器人
難度:高
對應人物菜譜:蘇莉琉(維納斯之手)
攻擊方式:

1.沖撞___單人傷害
2.機槍掃射___全體四連超高傷害

講解:個人覺得是十個守衛中最難的BOSS,一次機槍掃射出現暴擊的話會秒殺(甚至主角),建議最後挑戰

時間操控者
難度:中
對應人物菜譜:梅鈴(天使的喇叭)
攻擊方式:

1.穿刺___單人傷害
2.全體降速___無傷害
3.全體雷電攻擊___全體中傷害(小幾率麻痹)

講解:實力不怎麼樣的BOSS,但如果不小心麻痹也是很麻煩的,由於梅鈴不是實力派人物,所以也不必急著打這個BOSS,中後期輕松解決

食人花
難度:中上
對應人物采譜:彩梨(軍人的金鈕)
攻擊方式:

1.一口___單人傷害
2.毒霧___全體低傷害(附帶混亂\麻痹)

講解:速度較快的BOSS,毒霧比較麻煩,因為混亂會讓隊友相互殘殺,等級高再去解決吧,當然,如果想要彩梨的最強傷害技能的人就另當別論.

火狗
難度:中
對應人物采譜:主角(太陽之翼)
攻擊方式:
1.咬___單人傷害
2.怒吼___自己加攻擊力
3.火焰噴射___全體中等傷害

講解:雖然有點難對付,但由於是主角太陽之翼(又攻擊又補血)的金鑰匙,所以盡快打敗它吧~~打完冰凍魔人後下個目標就是火狗(主角的最終技能要有任何一個女主角學會最終技能後才能領悟,所以別忘記了)

風神&雷神
難度:高
對應人物菜譜:茜琉璃(天使之燈)
攻擊方式:
風神
1.敲擊___單人傷害
2.風吹___全體降速
3.吸收___全體低傷害+自方全體恢復約800生命
雷神
1.敲擊___單人傷害
2.電球___單人傷害(低幾率麻痹)
3.電雨___全體中等傷害(低幾率麻痹)

講解:十分難對付的兩個BOSS,等級不夠簡直是給它們加血,所以後期對付,所幸兩個BOSS血並不是很多,只要攻擊夠高,還是很容易對付的.

岩獸
難度:高
對應人物菜譜:詩卡莉(少女武者)
攻擊方式:
1.震擊___單人傷害
2.地震___全體中等傷害
3.落岩___全體四連高傷害

講解:血最厚的守衛BOSS,攻擊力也算是數一數二,對應詩卡莉的技能當然是很好的,所以後期進攻吧,把詩卡莉的技能拿下來就天下無敵了~~

南瓜王子
難度:中上
對應人物采譜:媞姆(六千本)
攻擊方式:
1.一耙___單人傷害
2.迷幻之霧___全體低傷害(中等幾率混亂)

講解:又是個會混亂的BOSS(十分怕混),但好象放霧的幾率不大,所以盡可能的用大傷害技能把它幹掉吧~~~~!

沙漠之魂
難度:高
對應人物菜譜:瑪桃(天使之燈)
攻擊方式:
1.大吼___單人傷害
2.沉寂波浪___全體低傷害(降低攻擊力\防禦力)
3.落石尖刺___全體二段高傷害

講解:別小看這一堆.........被降低能力後就不這么樂觀了,不適合打持久戰,等級高後速戰速決~

冰凍魔人
難度:低
對應人物菜譜:娜美西亞(苦艾)
攻擊方式:
1.冰刺擊___單人傷害
2.冰箭齊發___全體中等傷害

講解:最弱的守衛BOSS,攻擊單一傷害也不怎麼樣,血也很少.值得注意的是所得技能苦艾是最強是攻擊魔法(雖然傷害不夠軍人的金鈕傷害高,但蓄氣快)

終極BOSS三組合
(必須連續擊破這三個BOSS才能進波士工作室,如果不這樣,那麼再來時就沒機會見到了,所以建議殺完前10個後就停止,下次再來一口氣幹掉)
推薦組合:
詩卡莉
彩梨

BOSS1:藍龍

難度:中
攻擊方式:
1.降落攻擊___單人傷害
2.隕石___全體中等傷害

講解:練手用的,沒什麼難度,用一次軍人+少女武者+太陽翼

BOSS2:娜美西亞的哥哥

難度:高
攻擊方式:
1.普通攻擊___單人傷害
2.冰系全頻魔法攻擊___全體四連高傷害
3.苦艾___娜美西亞的全頻流星超高傷害攻擊

講解:實力很高,用2次太陽翼+兩次少女武者+一次軍人,基本上OK了,留點實力

BOSS3:黑龍

難度:很高
攻擊方式:
1.蓄力___增加攻擊力和魔法攻擊力
2.重錘___單人高傷害
3.雙手重錘___單人高傷害(附帶麻痹)
4.龍之怒吼___全體低傷害(降低攻擊力和魔法攻擊力)
5.龍之法陣___全頻超高魔法傷害

講解:很有壓迫力,技能盡可能用吧~主角加血是停不下來的,要是其他人血量少於600就防禦吧~

隱藏BOSS波士:
譯音就是BOSS(波士),很搞笑的設定人物,殺了黑龍再次進入黑龍的進入點就能見到了.

離開時回答問題對7題就能打它了
問題答案:
1.費拿魯
2.橙魔
3.依著杖的老爺爺
4.蓮敦地方
5.波士
6.老師
7.提拉米蘇
8.梅鈴
9.餐牌板
10.楓流拔刀術

戰斗推薦配合:
蘇莉琉
詩卡莉

難度:高
攻擊方式:
4連射(很容易出現暴擊)

講解:其實很好打,蘇莉琉在放眩暈麻痹它就行了,贏了後得一張經典的CG,記得是非常非常經典的...............

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⑶ 奶茶怎麼做才好吃

奶茶
原材料:三花淡奶(雀巢)300ML,紅茶,白糖
做法: 1、開水煮開,泡至紅茶
2、大概2—3分鍾後將三花淡奶平均分倒在兩個杯子里,加入紅茶
(記住是茶倒奶)
3、加入白糖OK
材料:
茉莉茶包1個,高鈣低脂奶粉10G,蜂蜜1茶匙,果糖2茶匙
做法:
90度以上開水160CC泡茶包三分鍾左右.我的杯子沒有蓋上蓋子,總覺得被悶出的味道破壞了茉莉花的清香.
將蜂蜜和果糖混合在一起,放入調料杯備用.
泡好的茶水與奶粉混合,放涼再放入冰箱冷藏.
大概一個小時左右(時間越長茶溫越低)取出,依照個人口味放入果糖和蜂蜜.
材料:
錫蘭茶葉,金鑽奶油,三花淡奶,純牛奶,砂糖量杯
做法: 1.茶葉沖泡過濾後倒入量杯,用量杯,普通杯子來回重復沖拉3次。
2.准備沖泡杯子高度三分之一茶水,然後依次加入適量的金鑽奶油,三花淡奶,純牛奶和適量砂糖攪拌均勻。
3.用量杯,普通杯子再來回重復沖拉奶茶3次,讓其更入味,更均勻。

主料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法: 1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後,加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然後加入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是「珍珠」的顆粒小了些。
材料:
a.紅茶包25g,熱水1500cc,冰塊500g,砂糖少許,b.果糖30cc,奶精粉2大匙,冰塊適量
做法: 1.紅茶包放入熱水中浸泡約5�6�58分鍾即可取出。
2.作法2的熱紅茶加入砂糖及材料a.的冰塊輕輕攪拌至糖完全融化,即成冰紅茶。
3.雪克杯中加入材料b的冰塊至六分滿,再依序加入作法2的紅茶、果糖、奶精粉,蓋上杯蓋搖晃均勻。
4.取一玻璃杯,倒入作法3的冰奶茶即可。
材料:
磚茶5克,牛奶200克,水1公升,食鹽適量。選料:炒米,黃油各適量。
做法: 1、水放鍋內燒開,放入磚茶。待一分鍾左右水變色後將磚茶濾出。
2、茶水內放入牛奶和鹽。不停用勺子揚茶水,直至茶水再次燒開。
3、將火關掉,放入炒米和黃油,一鍋夠兩人享用的蒙古傳統奶茶就煮好了。

材料:
仙草:,仙草粉100克,水2.5升,奶茶:,紅茶包4包,水1.5升,牛奶500毫升,煉乳3大勺,仙草茶適量
做法: 1.仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉調成無核糊狀;
2.再用2.2升沸水慢慢沖入糊中,邊沖邊攪拌,沖入後繼續加熱並攪拌到沸騰;
3.冷卻至常溫後成膏狀,即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了這么一大鍋,口感非常非常的像涼粉(>_<!!人家本來就是涼粉么),不過有點淡淡的像草又像中葯的清香味道;
4.接著做奶茶:水燒開後放入紅茶包煮3--5分鍾,然後關火悶5分鍾;
5.加入溫熱的牛奶一起煮開,關火加煉乳調味(甜度按喜好調整);
6.放涼加仙草條,冰塊。
材料:
紅茶包一個,干玫瑰花5朵,牛奶半杯,蜂蜜少許
做法: 小鍋中加半杯水,燒開後加玫瑰花用小火煮3分鍾。花變軟有香味了放入紅茶包泡2分鍾。
加少許蜂蜜攪勻。加牛奶用小火煮沸關火。
材料:
紅茶包兩個、淡奶約100ML、現磨咖啡粉適量、糖少許
做法: 1、咖啡粉倒入咖啡機中煮。

2、90度以上的開水倒入杯中,放紅茶包進去晃動約20秒後取出。

3、沖入煮好的咖啡。

4、倒入淡奶,加適量的糖即可。

材料:
2人分享,鮮奶 350ml,煉奶 30ml,錫蘭紅茶 2包
做法:
將牛奶及煉奶加入小鍋中,在煮到即將沸騰時,加入錫蘭紅茶包。
立刻關火,並倒入茶壺中放置2-3分鍾,直到茶湯悶出顏色及香味後即可飲用。
材料:
水1碗,紅茶葉1串,干薰衣草1小匙,鮮牛奶500毫升,冰糖適量
做法: 1.水一碗煮開.加入一撮紅茶葉和一茶匙干薰衣草小火煮一會.
2.把茶渣過濾倒入500ML的鮮牛奶和適量冰糖.
3.待牛奶微沸時關火.三杯香濃的奶茶就好了.簡單吧. 材料:
紅茶包2袋,巧克力醬1湯匙(15g),蜂蜜1湯匙(15ml),奶精粉2茶匙(10g),白蘭地1/2湯匙(8ml),肉桂粉1/2茶匙(3g),熱水300ml
做法:
紅茶包和300ml熱水沖泡出一壺茶,然後加入奶精粉。
在壺中倒入巧克力醬,並用長匙稍微攪拌幾下。再添加1湯匙蜂蜜,隨即將奶茶煮沸,轉以小火煮2分鍾。
陸續加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉,調和均勻後將奶茶過濾至杯中。

泰國甜品——紅寶石
材料:紅寶石材料:荸薺10粒食用紅色素適量玫瑰糖漿200毫升(可用蜂蜜代替)木薯粉(tapiocaflour)200克,糖漿材料:香草精華3滴綿白糖250克清水250毫升,椰漿材料:濃椰漿350毫升鹽1/2茶匙清水350毫升,西米材料:小西米100克清水1升
做法:
(一)、製作糖漿放涼:鍋內倒入250毫升清水,倒入綿白糖攪勻後倒入滴入3滴香草精華,待綿白糖全部煮溶後關火將其倒出放置一旁晾涼備用
(二)、製作椰漿放涼:鍋內倒入350毫升清水,然後倒入350毫升濃椰漿和1/2茶匙鹽攪勻後煮開,煮開後將其倒出放置一旁晾涼備用
(三)、製作紅寶石:
1、取一較大的碗,在碗內倒入適量清水和3滴食用色素,攪勻後放在一旁備用
2、將荸薺去皮洗凈後切成小粒,然後用水沖洗去除澱粉雜質等,然後撈出倒入剛才准備好的紅色水中浸泡約10分鍾使其染色,然後撈起瀝干水分後倒入玫瑰糖漿內(如果沒有,可用蜂蜜加1滴色素調勻代替),待荸薺粒都裹上糖漿後將其撈起放入裝有木薯粉的口袋內,然後捏緊袋口來回甩動口袋使荸薺都裹上木薯粉,完成上一步驟後將裹上木薯粉的荸薺都倒入一個大篩網中輕輕篩掉多餘的粉質
3、鍋內倒入1升清水煮沸,水沸騰後輕輕放入裹著木薯粉的荸薺粒煮滾,當荸薺粒都浮在水面後,撈起用清水沖洗一下瀝干水分後放入最先製作好的糖漿中即可
(四)、製作西米露:鍋內倒入1升清水煮沸,水沸騰後倒入西米煮8分鍾左右至西米中間只剩一個小白點,關火後蓋上鍋蓋燜5分鍾,然後撈出西米沖水再瀝干水分即可
(五)、組合:一般外面是在刨冰上加上紅寶石和椰漿就完成了,但是我家的刨冰機實在太難用了,所以就把刨冰換成冰鎮過的西米,在西米上澆上椰漿和紅寶石就完成咯
法式甜品可麗餅 材料:
雞蛋一個半,,牛奶100ml,,低粉50ml,,黃油10g,,糖10g,,鹽少許
做法: 1.1.低粉過篩放在盆中,中間挖坑,放入一半量的牛奶,攪勻
2.2.另一半牛奶中,加入打散的雞蛋液,鹽和糖,攪勻
3.3.將攪勻的雞蛋牛奶液倒入麵糊中,拌勻成比較稀薄的液體。
4.4.黃油融化,加一點麵糊液體拌勻,然後再倒如原麵糊中攪勻
5.5.將麵糊過濾,然後放置半小時
6.6.鍋子裡面倒一點點油,大約5毛錢硬幣大小,然後用紙巾擦一下,遍布整個鍋子
7.7.鍋子燒到微熱,倒入麵糊,轉動鍋子使麵糊布滿整個鍋底,
8.8.放回火上用中火燒到表面開始有氣泡,邊緣有焦黃色,並且餅可以自由在鍋內滑動,餅的反面已經焦黃
糯米釀菠蘿蜜 材料:
菠蘿蜜:半個
糯米:適量
白砂糖:2茶匙
做法: 做法:
1. 糯米用清水浸泡3小時
2. 將菠蘿蜜一個一個的挖出來,放到冰箱里冷藏待用。
3. 將糯米放到蒸籠里,大火蒸,待水開後關小火大概20分鍾。
4. 白砂糖放到蒸好的糯米里,趁熱攪拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的話試放點椰漿估計更好吃)
5. 一個小時後將菠蘿蜜拿出來,將裡面的耔挖出把糯米釀進菠蘿蜜里 超簡單椰汁糕 材料:
粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰漿100克,清水200克
做法:
用清水將粟粉、澄面調開,將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內,倒入粟粉糊一起攪拌均勻,開小火加熱,用順時針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時,更要快手攪拌,別糊了。看到粉漿開始起泡泡即滾了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子里,待涼透放入冰箱冷藏30分鍾,即可以吃了。
法式李子餡甜品 材料:
砂糖6湯匙,分兩份,成熟李子或西洋李14個,切兩半並去核,雞蛋3個,半脫脂奶300毫升,麵粉75克,檸檬皮1�0�5茶匙,香草精1大勺(點心用匙),鹽1撮,肉桂粉1/2茶匙,糖粉2湯匙
做法: 1.烤箱預熱到攝氏190度,在直徑25厘米的凹形果餡餅烤盤里抹少許黃油,並在底部撒1湯匙砂糖。
2.把半個李子切口朝下在餡餅盤底排列滿,在李子上面撒2湯匙的砂糖。
3.用攪拌器將其餘3湯匙糖、蛋、奶、麵粉、檸檬皮、肉桂、香草精和鹽攪拌到濃稠,大約2分鍾時間, 然後倒在盤里的水果上面。
4.在預熱好的烤箱里烤50-60分鍾,或直到變硬且略呈褐色為止。
5.切之前先放置5分鍾,最後撒上糖粉即可享用。
法式烤布蕾 材料:
蛋黃2個,,細砂糖30g,,淡奶油120g,,牛奶50g,,香草粉14小勺
做法: 1.蛋黃加細砂糖攪勻(不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌)
2.淡奶油加牛奶加熱至微沸。加入適量香草粉,攪勻。
3.將奶油液慢慢一點一點的加入雞蛋糊中,完全混勻,注意攪拌的時候不要起泡。
4.將3的液體過篩2次,加入烤完中(我的話第一次是用一般的濾網,第二次用潎油勺過濾,非常細膩)
5.如果液體表面有一點氣泡的話,用噴火槍稍微燒一下就消失了。
6.烤箱預熱170度,烤盤內放超過烤碗高度1/5的水,烤盤放中下層,在裡面放一塊布。烤碗放在布上,烤20分鍾。
7.烤完後,拿出烤碗,稍稍晃動,可以發現象布丁一樣已經凝固,放涼,放入冰箱半天。
8.食用前去除,撒上稍微碾碎烘烤過的紅糖(100度2分鍾),用噴火槍烤成焦糖即可。
日式甜點羊羹 材料:
可做2碗,材料:瓊脂5克,水400毫升,甜紅豆泥150克
做法:
1瓊脂放入水裡泡軟,開水煮到溶解。
2加入現成的紅豆泥,攪拌均勻後倒入湯碗。
3室溫冷卻後就定形啦。
港式甜點雙皮奶 材料:
500ml牛奶,就那種紙盒裝的光明牛奶就行了,不能太淡;雞蛋兩到三隻;白糖若干,視口味而定,個人建議多加糖。
做法: 先把牛奶分成兩到三小碗,加糖攪拌。
要是兩碗會剩一些牛奶,可以留著做卡布其諾時打奶泡。
把小碗放微波爐里熱兩分鍾,冷卻。
拿一個大碗,剝下蛋清,加糖攪拌。
注意:蛋清一定要打散打勻。
剝蛋清也有技巧,蛋殼敲一個縫,讓蛋清慢慢漏到碗里。
冷卻好的牛奶輕挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千萬不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶攪拌在一起,打勻,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮會慢慢的浮起來。
然後把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鍾,最好是碗上包一層保鮮膜。
蒸好的奶冷卻,又結一層奶皮,是為雙皮奶。
美味的玉米粉甜點 材料:
糯米粉100克,玉米粉100克,紅豆沙20克,白開水適量
做法: 1.用手掌將面團搓成球形,將小面團壓平,成圓形;在圓形中放入豆沙,將圓形面團包起來;
2.包起來的面團放入准備好的模具中,輕輕壓平;(記得在模具中放入乾的糯米粉,這樣成型後的面團才容易出來)
3.倒入1/3鍋油加熱,(注意這里的油溫一定要控制好,要讓面團慢慢的變黃)等一面面團變黃了,就要及時的翻面,以免出現我這個樣子。用漏斗勺子將面團瀝干油後,放入碗中即可。
香煎燕麥香蕉 材料:
香蕉1根,燕麥片適量,澱粉,蛋液適量,小番茄2顆
做法: 1.一根大香蕉切三段,然後平剖,所以就是6塊了
2.依次粘澱粉、蛋液、燕麥片
3.油熱後上鍋煎到兩面金黃
4.可以用小番茄裝飾一下
甜甜圈 材料:
乾酵母2小匙,糖1又1/2大匙,中筋麵粉5杯,鹽1小匙,水1又1/2杯,蛋2個,糖粉1/3杯
做法: (1)將乾酵母、糖及1/2杯的水攪拌至溶解後備用。
(2)取一個調理盆,將麵粉、鹽先拌勻,中央留出一個凹洞,將作法(1)倒入,蛋也打入,慢慢攪拌,若有必要再加入剩下的水,幫助面團形成堅實的面團。在木板平面上,先撒上少許乾麵粉,再放上面團,開始用手搓揉面團,一直到外表呈現光滑有彈性狀,把表面塗上少許油,再放入容器
(3)把發好的面團取出,平均分成10等份,每一份都揉成圓形面團狀,中間用手指繞個洞,使其往外拓展成直徑約2�6�53公分的圓洞,大約占面團的1/3寬即可,全部做好備用。
(4)將油鍋加熱約150℃�6�5160℃,再放入甜甜圈,炸的時候須翻面,使兩面都呈現金黃色後,即可撈起將油瀝干,撒上糖粉後即可食用。
免烤巧克力方塊餅干蛋糕
原料:

材料A:
馬里餅干。。。200g
牛油。。。。。125g
烤香杏仁片。。50g
烘焙用巧克力。250g
材料B:
烘焙用巧克力。。100g
做法: 做法:

1)馬里餅干放入大碗中壓碎。

2)將餅干碎加入杏仁片拌勻。

3)巧克力隔水煮溶,加入牛油拌至完全溶解。

4)煮好的巧克力糊加入杏仁片與餅干碎拌均。

5)將拌均的餅干巧克力倒入可脫模型盤中壓實。

6)將材料B的巧克力隔水煮溶,倒在餅幹上,放入冰箱一小時再取 出切塊。
法式小甜點瑪德琳蛋糕材料:
低筋麵粉120克,雞蛋2個)(每個約60克左右),黃油120克,泡打粉1茶匙,砂糖90克,蜂蜜25克,檸檬皮丁50克
做法: 1.1.室溫雞蛋2個打到碗里2.加入白砂糖,用打蛋器混合均勻,不用打發雞蛋。3.加入蜂蜜攪拌均勻。檸檬皮丁切碎倒入碗中(我用的是淘寶買來的,感覺有點像果脯似的那種,乾的)。
2.4.篩入低筋粉和泡打粉,攪拌均勻。5.黃油用微波爐解凍檔加熱1分鍾左右即可,黃油熔點低很容易化。把融化的黃油加入到盆中。6.把液體黃油和麵粉混合物攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時。
3.7.取出冷藏好的麵糊,裝入裱花袋。8.模具中塗抹一層黃油,再在上面撒上薄薄的一層高筋粉,把麵糊擠到模具中約7分滿,不要太滿,烘焙中還會膨脹。
4.9.放入預熱好的烤箱,中層 15分鍾左右,可用牙簽法判斷。 甜甜蜜蜜
主料:蓮藕1000克,
輔料:糯米250克,小麥麵粉50克,
調料:白砂糖100克,蜂蜜50克,豬油15克,糖桂花5克
做法: 1.糯米洗凈,置籮內曝曬至燥;
2.老藕洗凈,一端切去蒂頭,倒置瀝干水分;
3.將糯米灌注於藕孔內,切開的端面用刀柄敲捶幾下;
4.入籠用旺火蒸40至50分鍾,取出用冷水激涼;
5.颳去外皮,切成1厘米的片;
6.蘸上乾麵粉,用溫油煎至金黃色裝盆;
7.白糖、蜂蜜用文火略煮成糖漿,四周淋上熟豬油,並撒上糖桂花;
8.炒至糖汁緊裹藕片即成。
奶香小酥餅 材料:
低粉100克,黃油80克,糖粉80克,奶粉2大勺,雞蛋1個
做法: 1.准備低粉200克,黃油80克,糖粉80克,雞蛋1個,奶粉2大勺。
2.黃油軟化以後打至發白狀態,加入糖粉打勻。
3.分三次加入蛋液攪打均勻。
4.加入奶粉攪打均勻。
5.篩入麵粉。
6.輕揉成面團,分成小球,捏扁成小餅狀。
7.在小餅表面均勻刷上全蛋液。
8.烤箱預熱,180℃上下火烤20分鍾即可。
香蕉奶茶蛋糕材料:
雞蛋1個,紅糖50g,色拉油50g,普通麵粉100G,奶茶粉1袋,泡打粉2g,香蕉1根,枸杞適量
做法: 1.雞蛋打入格拉斯;放入50g紅糖,攪拌均勻;
2.倒入50g色拉油,攪拌均勻;奶茶粉用50g溫水沖開、攪勻,倒入混合溶液,並攪拌均勻;
3.在混合溶液中加入麵粉和泡打粉,攪勻;
4.香蕉用勺子攪拌成泥,加入混合物;
5.將所有材料攪拌均勻;枸杞洗凈,撒在混合物表面;
6.將格拉斯放入微波爐,中高火加熱20分鍾; 再用高火加熱5分鍾即可。
肉鬆蛋糕卷
原料:
雞蛋- 4粒
細砂糖 - 20克
低筋麵粉- 80克
沙拉油- 40克
牛奶 - 40ml
塔塔粉- 1/4小匙
細砂糖 - 80克
餡料:肉鬆 奶油 美奶滋
做法: 做法:
1)將幼糖加入蛋黃混合均勻。
2)接著加入牛奶及油拌均。
3)輕輕拌入篩過的麵粉,用打蛋器攪拌成均勻的麵糊。
4)蛋白和塔塔粉打至起泡,
5)分兩次加入幼糖,打至硬性發泡。
6)將一半的蛋白倒入蛋黃麵糊里從下撈輕壓的方式攪拌。
7)最後整份的麵糊倒入另一半的蛋白里以同樣的方式攪拌到麵糊完全均勻。
8)用橡皮刮刀將麵糊刮入烤盤內。稍微震出氣泡。
10)放入於預熱的烤箱。160度,12分鍾轉上下火。
(個人烤箱溫度不同,注意調整溫度和時間)
11)蛋糕出爐後,用手將烤好的蛋糕翻面,去掉油紙冷切。
12)把餡料抹在蛋糕體上,從窄的那一邊收紙拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1個小時可取出切塊。
茶糕材料:
糯米粉200公克,在來米粉100公克,水260公克,抹茶粉1大匙,細砂糖75公克,核桃粒50公克
做法: 1.糯米粉、在來米粉、水、抹茶粉和細砂糖一起倒入鋼盆中備用。
2.另准備一個大盆,將作法1的剛盆放置其中,一邊隔水小火加熱,一邊攪拌至呈黏稠狀後再加入核桃粒稍作攪拌即可。
3.用刮刀將作法2中的材料刮進已鋪好玻璃紙的竹製蒸籠中,並隔水以大火蒸約90分鍾,可以筷子輕松插入作測試,若不沾粉即可起鍋。
4.食用前可先切成小塊狀,再撒上少許抹茶粉即可。