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兒時的小蛋糕有幾種叫什麼名字

發布時間: 2025-01-27 08:27:58

Ⅰ 中國十大傳統糕點

中式糕點指的是用中國傳統工藝加工製作的糕點。因各地物產和風俗習慣不同,逐漸形成不同風格的地方風味,有京式、廣式、蘇式、閩式、揚式等樣式,歷史悠久,品類繁多。一起來看看中國十大糕點。

1.桂花糕

桂花糕已有三百多年歷史。相傳,在明朝末年,新都縣城有個叫劉吉祥的小販以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的漢族美味糕點。歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對於味道的各種需求。

2.綠豆糕

綠豆糕相傳為中國古代,人民在端午節時,為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和咸鴨蛋這三種涼性食物,可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病。

3.涼糕

涼糕是北京地區夏令時節漢族傳統名點之一,香甜沙軟,食之清爽可口。另外,涼糕也是四川宜賓的一款特色小吃,其用純大米製作的涼糕與普通大米製作的糕點截然不同,口感上鮮嫩爽口,絲絲順滑。

4.紅豆糕

紅豆糕是江南地區漢族特色點心,是精緻的江南點心系列,輕薄得如同幾片紅葉,可以從半透明的凝膏中清晰地看見暗藏其中的每一顆紅豆餡料。紅豆糕屬於甜品點心,利尿調理,高血壓調理,水腫調理,便秘調理。

5.米糕

米糕,是中國漢族傳統小吃食品之一,擁有很悠久的歷史。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成的糕,加工製作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很受大眾歡迎。漢朝對米糕就有「稻餅」、「餌」、「糍」等多種稱呼。漢代的揚雄在《方言》一書中就已有「糕」的稱謂,魏晉南北朝時已流行。

6.馬蹄糕

馬蹄糕是廣東、福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。最早的馬蹄糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些馬蹄糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。

7.千層糕

千層糕,是北京地區的漢族風味糕類小吃之一。以精粉,面肥、白糖、果脯、豬板油、鹼面、紹酒等為原料,糕體松軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。

8.發糕

發糕廣泛分布於南方地區,是浙江省龍游縣,廣東省湛江市,茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統美食。以糯米蒸煮製成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。其中「龍游發糕」為非遺產項目製作工藝獨特,配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。

9.山葯糕

山葯糕屬於中國美味糕點類食品,味道香甜。有健脾益腎的功效。

10.豌豆黃

豌豆黃是北京傳統小吃,是北京春夏季節一種應時佳品。按北京習俗,農歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃原為民間小吃,同芸豆卷一起傳入清宮。民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品,常見於春季廟會上。

Ⅱ 中國八大傳統名糕點,你都吃過哪些

中國八大傳統名糕點,你都吃過哪些?

八、老式雞蛋糕

小時候最喜歡的傳統名糕點,老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。小時候最喜歡吃的雞蛋糕,軟軟的,香香的,滿滿的雞蛋味兒,可香了!

以上就是中國八大傳統名糕點,你都吃過哪些?

Ⅲ 小時候吃的雞蛋糕叫什麼名字袋裝

老式蜂蜜脆皮蛋糕。
兒時的老式雞蛋糕,做法簡單,咬一口滿滿都是回憶。古法工藝製作,香甜軟糯有嚼勁傳統糕點。
雞蛋糕老式傳統小時候早餐原味小包裝。

Ⅳ 90後小時候吃過的零食有哪些下面聊聊吧

1-果丹皮

紅紅的一小卷山楂酸酸甜甜,到我們手上卻有800種吃法,全部攤開吃或者一口咬下去,上課太無聊還偷偷摸摸拿出來啃一口。

2-大白兔奶糖

香香甜甜的大白兔奶糖。藍白相間的糖紙上,一隻大白兔趴在草叢中,這就是大白兔奶糖的包裝,因為超級受歡迎,還經常買到假的大白兔,好氣哦!

3-跳跳糖

一倒進嘴裡就像放鞭炮一樣劈里啪啦地跳,舌頭還有點麻麻的,可是好刺激。

4-雪人雪糕

坑爹的雪人雪糕,吃了那麼多年,從來就吃過顏值在線的,不是眼睛歪了就是嘴巴歪了。

5-旺旺碎冰冰

記憶中電視上那個臉上有顆痣的藍孩子。夏天一到,人手一隻,要不就兩個人分,媽媽說不可以吃太多凍的。

6-大大泡泡卷

超級喜歡西瓜味的,一般都是嚼到沒有甜味的時候就會比著誰吹的泡泡比較大,破了就直接糊在臉上。

7-辣條

沒有辣條等於沒有童年啊,1毛錢就可以買一小包,辣到流鼻涕也心甘情願。大刀肉是我的最愛,沒有之一。

8-小浣熊乾脆面

捏碎撒上調料包,搖勻,一把塞進嘴裡,滿足的飛到天上去了。關鍵是裡面有小卡片可以收集。

10-無花果

細細長長的無花果絲,吃完之後,嘴唇會變成白色的!酸酸甜甜的,現在才知道它原來是蘿卜絲,欺騙我的感情傷害我幼小的心靈!!

11-麥麗素

紅色的袋子,褐色的巧克力豆,曾經是不少女孩子的最愛。電視劇裡面哪個人快要掛了就會往他們嘴裡塞一顆。

12-奶片

一板一般是8顆,嚼起來滿嘴的奶味,可香了。

13-AD鈣奶

小時候有首歌是娃哈哈,有瓶奶也叫娃哈哈,現在去超市也會順手帶一排回家。

14-鼻屎糖

一粒一粒小小的濟公丹,我們都叫它鼻屎糖,咸鹹的,一吃不下飯就借機說要吃來開開胃。有一些長條狀的裡面還有紋身貼!!

15-風吹餅

薄薄的淡黃色的一片,奶香味卻很濃,非常容易就碎成渣。

16-五羊雪糕

五羊雪糕曾使用的廣告口號是"五羊雪糕咁過癮,香滑好味真開心!最愛的香芋味啊,現在已經出了好多新口味,幸好香芋味一直在。

17-沙示

多少人把它當可樂喝了。沙示標榜著可以治感冒的汽水,代替了苦苦的涼茶,入口有股怪味,但是卻非常紅。

18-BIBI糖

每一顆都有兩種味道,因為中間有個洞洞,可以吹bibi,經常沒吹響就把整個糖吐出去了。

19-沙爹魚串

一串一串的吃起來竟然真的有魚的鮮甜,好吃根本停不下來。

20-小當家脆脆面

吃面的正確步驟是打開 取出閃卡 捏碎面餅 落好調味粉 抓緊袋口瘋狂搖擺!香脆熱氣又好吃!吃到流鼻血都不能控制寄幾!

21-綠箭黃箭白箭

現在市面上已經沒有看到黃箭白箭的身影,小的時候春遊的時候是必帶的。

22-西瓜泡泡糖

這是一種吹不起泡泡的泡泡糖,但是每次都會被它的外形和顏色吸引到挪不開腳,一毛錢就可以買兩粒了。

23-酸梅粉

小小的一袋還配個小勺子,一口一口舀著吃,有時會直接倒在手上舔,也會沖水喝。

24-紅綠燈

紅綠燈雪條,雪條由紅黃綠三色組成,簡直就是廣州人夏日必備!經常舔完後舌頭上有三種顏色,據說現在已經停產了,真是可惜。

25-三色雪糕

三色雪糕是一個塑料盒子裝著的,一次可以吃到三種味道,巧克力,草莓,香草。

26-雞腿包

形狀像大雞腿一樣,雖然沒有雞腿味,但是每次都要奶奶買,一次有吃不完。

27-健力寶

這種只有過年過節才能出現在餐桌上的飲料啊。

29-瑞士糖

五顏六色的小方塊軟糖,小時候最喜歡的草莓味的。每次都要要一種顏色拿一顆。

30-金幣巧克力

吃的時候會假裝跟電視上的運動員一樣咬一下試一試是不是真的,雖然味道真的不怎麼樣。

31-沾花餅干

每一顆小餅幹上面都會沾上一朵糖花,好多種顏色的,正確的吃法是先舔一舔,這個不用泡一泡。

32-雨傘小蛋糕

每次去蛋糕店都會目不轉睛的盯著,不是生日也可以吃的蛋糕,蛋糕吃完小雨傘。

33-真知棒

小賣部肯定有的,吃完也是舌頭上有糖的顏色,一張嘴就被媽媽發現又偷偷吃零食了。

34-戒 指 糖

小女生看多了電視劇裡面的求婚片段,小小年紀也幻想著要嫁人,戒指糖最能滿足心願了。

35-煙糖

香煙盒的包裝,每次都會假裝黑 社會 大佬一樣帥氣的抽出一支。

36-清涼奶糖

綠色的包裝,不得不說,味道真是好,薄荷跟牛奶的味道加在一起真是無懈可擊。

37-齋 燒 鵝

一種跟燒鵝沒有半毛錢關系的小零食,吃起來有點韌韌的,甜甜的。

38-塑料袋汽水

以前玻璃樽是不可以帶走的,所以經常是倒在塑料袋裡,提著邊走邊喝。

39-玉米棒

這種玉米棒最怕的是吃到潮掉的,根本咬不動啊,不潮掉的,脆脆的。

40-咪咪

壓軸的蝦味咪咪來了,當年一毛錢一包橫掃小學生,現在已經升到5毛錢了! 現在買咪咪已經是大手筆了,一買就買一箱囤著。

1-果丹皮,2-大白兔奶糖,3-跳跳糖,4-雪人雪糕,5-旺旺碎冰冰,6-大大泡泡卷等等

很多90後小時候夢想應該不是做科學家吧,每次徘徊在街頭的小賣部,最想的是開一家零食店吧,每天不用上學,睜開眼就吃零食,多爽!!那麼我們來盤點一下小時候吃過的零食吧!
1.戒指糖,這么大克拉的鑽戒,小時候只要五毛錢就可以擁有,小姑娘會覺得自己美美噠,就是吃完了手上粘粘噠

2.果丹皮,紅紅的
一小卷,到我們手上卻有800種吃法,全部拆開吃或是卷著吃,上課太無聊了還偷偷的拿出來吃一口

3.旺旺碎冰冰,看見它就想起那段廣告詞:告訴你呦,媽媽很愛我的,夏天很熱,媽媽在冰箱里准備了很多旺旺碎冰冰……

4.AD鈣奶,小時候的最愛,那時有首兒歌也叫娃哈哈,有瓶奶也叫娃哈哈,現在在超市看見了也會買上一排

5.雞腿包,形狀像個大雞腿,裡面通常只有一根火腿腸,小時候,奶奶會買給我吃,

6.健力寶,這可是很奢侈的飲料了,通常是城裡的姑媽給送過來的,過年才能在桌上看見的

7.玉米棒,小時候通常是在每個手指頭上掛一根,然後一口口咬著吃,不過不能受潮,潮了就不好吃了

8.咪咪蝦條,當年是一毛一包橫掃小學校了,現在漲到五毛了,貌似小孩都不怎麼吃了

我能想到就這么多了,親愛的盆友們你們呢歡迎評論,追加,讓我們一起回憶童年吧

時光一去,留在腦海里的也只有記憶了。有許多零食,給童年留下了深刻的印象,讓我們至今都在回味。留在記憶里的童年零食都有哪些呢?歡迎補充~

猴王丹

小小的一粒一粒的,酸酸甜甜,還有一點點鹹味,超級好吃!

千紙鶴糖果

現在也經常可以見到,包裝紙非常好看,閃閃亮亮的,經常用來折紙鶴,裡面的水果糖有很多味道。

南京板鴨

一包裡面有一顆顆小小的,脆脆的面做的食品,鮮香而不辣,非常好吃,不過吃多了容易上火。

西瓜泡泡糖

裡面是空心的,樣子像一個個的西瓜,有好多種顏色。

爆炸果汽糖

酸酸的,吃在嘴裡像喝了汽水一樣,噼里啪啦的感覺。

跳跳糖

吃的時候會在嘴裡跳來跳去,特別好玩兒!

五彩繩

一包裡面只有一根糖,長長的像繩子一樣,一條有好幾種顏色,吃之前經常會扯著糖玩兒一會兒。

無花果

現在才知道是蘿卜條而不是無花果,感覺童年受到了欺騙......上面白色的粉末酸酸甜甜的,特別開胃,超好吃!

果丹皮

現在也很常見的零食,用山楂做的,酸酸甜甜十分開胃,吃完嘴裡還有山楂的味道~

大刀肉

這種辣條真的超級好吃!感覺比衛龍還好吃!一包一個正好一口吃掉,軟軟的,有些辣有些甜,還很有嚼勁。

煙糖

和煙外形一樣的糖果,經常叼在嘴裡裝酷,很甜,

酸妞

小時候總在小賣部里買來吃,表面一層酸酸的,裡面很甜,小小的一顆,一小包里有好多,可以分給很多人吃。

大大泡泡卷

小時候很喜歡吃,每次都切一點放嘴裡嚼,嚼到沒味道了再切一點吃,一卷可以吃一個下午!

石頭糖

外皮脆脆的,裡面是甜甜的巧克力,石頭形狀很好玩,五顏六色的又很好看,小的時候很喜歡的一款零食。

漢堡橡皮糖

做成了漢堡的樣子非常受歡迎,每層都可以分開吃,一層一層的吃可以吃好久,吃完滿嘴都是甜甜的。

大白兔奶糖

可以說是童年裡最美好的回憶了,基本上只有過年的時候才有的吃,濃濃的奶香味,又甜又香,太好吃了!

汽水糖

包裝很好玩兒,一共有三種口味,裡面的糖咬起來粉粉的,酸酸的很好吃。

星球杯

果凍一樣的包裝,裡面有黑巧克力醬和白巧克力醬,還有酥酥脆脆的餅干球,用小勺子挖來吃,滿滿的幸福感~

美味可口的大包子。

記得屋裡一位姥爺總是挑著擔子像食盒一樣的一個盒子里排滿了各種小吃,印象深刻的有八仙茶,仙丹,還有那種白色粉面送個小勺子。那時候一毛錢可以買兩袋呢!買一次都不捨得一下子吃完,感覺吃零食是超幸福的一件事。

這個問題簡直就是勾起了我們對童年的各種幻想,像我這樣小時候特別皮的人,簡直就是回憶滿滿。

第一:方便麵(乾脆面)幾毛錢一袋,敲碎了把佐料導進去,搖一搖,可以吃上一天,越是吃到最後越美味,特別是最後一點點,肯定要倒在手心裡,吹一口氣把佐料吹散了,再吃完。簡直是最不浪費的食物。

第二:七個小矮人雪棍,五毛錢一袋,裡面有七塊,每次都感覺特別賺,和小夥伴一人兩塊就分完了。

第三:香辣條,五毛錢一袋,一塊錢三袋,麵粉做的,又麻又辣。

第四:貓耳朵,小時候去趕集,一定會哭著吵著讓大人買。

第五:狗牙兒鍋巴,簡直美味至極,能和它掙王的,只有辣條了。

第六:麻花兒:一毛錢一個,小時候每天都會買一個兩個。

第七:娃哈哈,那時候家裡絕對不能缺的就是娃哈哈,每次都一箱一箱的買。

第八:大白兔奶糖,這個只有過年的時候才有得吃。

第九:牛板筋,沒錢的時候,就買一袋牛板筋,一吃吃一天,特別硬。

第十:旺旺碎冰冰,買凍成冰的,分成兩半,和小夥伴一人一半。

大部分的90老阿姨們在抱著熱水杯大談 養生 的時候,也會回憶回憶年少的時光。

比起父輩,90後小時候的零食可要豐富太多了,雖然那時候電子產品還沒有普及,但我們有更多時間吃零食,一樣很快樂哈。除了無花果、華華丹、口紅糖這些被反復說的零食之外,還有一些零食在90後心中也占據了重要的位置。

下面盤點一下讓90後快樂又難忘的童年 美食 :
1.漢堡包橡皮糖
很Q很萌的橡皮糖,五毛錢一包,因為量比較少,作為辣條少男少女的大部分90後,還是不能夠經常消費這種零食,畢竟五毛錢可以買一大包辣條了。但這個糖真的很好吃哦,酸酸甜甜的,雖然現在我們已經不在乎五毛錢了,可以在網上買一堆回來吃,但已經沒有過去那種珍貴的感覺了。
2.星球杯
90後眾吃貨對星球杯的喜愛延續至今,不同於過去我們只能買的起幾個果凍大小的星球杯,並且用小勺子吃的乾乾凈凈,現在,許多人一買就一桶,一口氣吃過癮。
3.小當家香脆面
兒時記憶除了小浣熊就是小當家了,吃魔法士的時候一部分90後都挺大的了。愛吃小當家香脆面除了味道好吃到停不下來(吃到上火流鼻血也要吃),還能集卡片。同學集齊一套卡片會在班裡炫耀,讓大部分窮逼集卡者羨慕不已。
4.七點半果汁飲料
一個神奇的果味汽水,夏天,小賣部的阿姨會把它凍在冰箱里,這樣買一包七點半,連冰棍錢都省了。那時候零花錢少,七點半就是最小學生水平的果味飲料了,我最愛喝荔枝味,好甜,滿滿的香精味道,但就是愛喝!
5.香菇肥牛
一款甜辣的零食,那個時候的銷量相當好。沒有辣條那麼辣,但比辣條香。

小時候吃的有(指陝西):大白兔奶糖、粘牙糖、龍須糖、巧克力豆、親親蝦條、健力寶、哇哈哈AD鈣奶、普普星(圓球形的口味類似玉米味蝦條)、小圓盒裝的泡泡糖、紙包裝的小長方形泡泡糖(叫什麼名字忘了)、果丹皮等等

麥麗素,小浣熊乾脆面,無花果,大白兔奶糖

Ⅳ 糕點種類名稱大全圖片

糕點種類名稱大全圖片

糕點種類名稱大全圖片,生活中不少人都是比較喜歡吃糕點的,糕點是中國的傳統特色美食之一,中國的糕點起源於先秦,至今已有2000多年歷史。以下看看糕點種類名稱大全圖片及相關資料。

糕點種類名稱大全圖片1

1、桂花糕

桂花糕是中國的傳統糕點之一,[]至今已有300多年的歷史了,主要是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料製作而成的。它的口感細膩軟糯,不僅味道香甜可口,而且還帶有濃郁的桂花香味,深受人們喜愛。而且擁有美麗的歷史傳說,更增添了桂花糕的歷史價值。

2、馬蹄糕

中國歷史悠久,不僅有很多傳統上的文化,飲食方面也是不可忽視的。馬蹄糕是我國江蘇省、廣東省、福建省和廣西省等很多省份都很流行的一種傳統糕點。馬蹄糕主要是以馬蹄粉和馬蹄為主要原料製成的,不僅外觀色澤晶瑩,而且味道十分香甜可口。

3、綠豆糕

眾所周知,我國的飲食文化非常源遠流長。綠豆糕也是我國的傳統特色糕點之一,是以綠豆粉、豬油、白糖等原料製作的。其不僅口感清香綿軟,而且還具有清熱解毒,利水消腫的功效,是一種老少皆宜的糕點。

關鍵字: 美食 糕點

4、驢打滾

中國人對糕點的追求是非常獨特的,也是非常精緻的。[]驢打滾是我國北京、天津以及東北地區的傳統小吃之一,也是中國十大糕點之一。驢打滾主要是用糯米粉、黃豆面、白糖和豆沙等原料經過多道工序製作的,口感十分綿軟香甜。

5、鳳梨酥

中國的美食的種類是非常的多,而糕點就是裡面非常重要的一類。鳳梨酥是我國一道歷史非常悠久的糕點,約起源於三國時期。這道糕點是以麵粉、菠蘿、冬瓜、黃油等原料製作的,在台灣地區經常被用作祭拜時的貢品。

6、豌豆黃

中國的傳統糕點種類多樣,糕點源於宮廷當中。豌豆黃是北京的一道傳統小吃,也是北京十大必吃小吃之一,是用豌豆和白糖為主要原料製成的。其外觀不僅色澤美觀,而且味道清香可口,就連慈禧太後都非常喜愛。

7、老婆餅

老婆餅是源自廣東潮州地區的一種傳統名點,是以糖冬瓜、麵粉、雞蛋等食材製作的。其外觀色澤金黃,味道香酥可口,甜而不膩,深受全國各地人們喜愛。

糕點種類名稱大全圖片2

一、蜜三刀

蜜三刀在山東青州、博山等地區又被稱為「蜜食」,經過數百年的流傳,散播到了全國各個地方。它的外表是有一點脆脆的,但是裡面是很松軟的感覺,一咬一泡蜜汁就流出來,香甜軟綿,越嚼越香糯,不僅外觀非常美觀,而且都很好吃,甜而不膩,是非常不錯的中國八大傳統名糕點之一哦!

二、桂花糕

桂花糕是一種以糯米粉、糖和天然桂花為原料製作而成的糕點,歷史悠久。製作方法看似簡單卻十分考究,桂花糕口感和其他糕點不太一樣,是粉糯的,但不粘牙,又甜而不膩,濃濃的桂花香夾雜著大米的清香和豆沙的甜香,重重美味又層層分明。

三、桃酥

桃酥是一種以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國,咬一口,紛紛的渣落進嘴裡,接下來就是摁不住的香,在口腔里到處撞,香到極點,收都收不住,那種酥那種香,標志性的,獨一無二。不論是歷史厚重感還是口感與工藝,都是傳統糕點中的上上之作。

四、江米條

江米條是一道傳統名糕點,屬於春節過年必備食品。用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再擀成圓形,曬干用油煎出來,最後蘸梅花、松花、芝麻等豆沙製作而成的一種食品。

五、老婆餅

在天下美食匯聚一地的中國內,老婆餅可以說是家喻戶曉的傳統名糕點,它算是酥餅的'一種,味道香甜不膩,酥得直掉渣兒,也是我兒時記憶的最喜歡吃的糕點,你吃過老婆餅嗎?你心中載滿記憶的那份美食又是什麼呢?

六、綠豆糕

有一款糕點深得人心,老少皆宜,那就是綠豆糕,綠豆糕色澤或淺黃或嫩綠,口感細潤緊密,具有清香綿軟不粘牙的特色,綠豆糕是很多人喜歡吃的一種傳統名糕點。

七、蛋黃酥

蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統名糕點。頂著蟹殼黃般的色澤,微微酥黃,點綴些許黑香的芝麻,還沒入口,一股濃郁奶香就先鑽進鼻腔了,微咸中帶著點甜,層次分明酥得掉渣,我能一口氣吃三個!

八、老式雞蛋糕

小時候最喜歡的傳統名糕點,老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。小時候最喜歡吃的雞蛋糕,軟軟的,香香的,滿滿的雞蛋味兒,可香了!

糕點種類名稱大全圖片3

綠豆糕

綠豆糕是傳統特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。按口味有南、北之分,北即為京式,製作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感;南包括蘇式和揚式,製作時需添放油脂,口感松軟、細膩。

龍須酥

龍須酥被稱為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥是正德皇帝遊民間時,發現民間竟有味道、外形如此特別之糖,入口極香、口味特別,於是下旨帶回宮中,並取名為「龍須糖」。龍須酥據傳已流傳民間二千年,一直為皇帝御用點心,直至雍正年間,龍須酥才名聲大震。

相傳,一日雍正皇帝設滿漢全席,宴請文武百官。當御廚現場製作該酥時,雍正皇帝見其手法嫻熟,似游龍舞鳳,手中糖絲雪白、纖細,如祥龍之須,遂龍顏大悅,賞賜眾嬪妃臣子,並特封此糖為「龍須酥」,自此,龍須酥的美名遍傳大江南北。

棗泥酥

始於隋唐,盛於明清,是「滿漢全席」中名點之一。相傳,某日慈禧太後吃膩了山珍海味,於是御廚們絞盡腦汁,將金絲小棗精工細作製成棗泥餅。慈禧食後,贊不絕口。

桂花糕

對這樣的桂花糕來說,絕對是中國糕點的代表,因為他也是曾經出現在很多人的口中的,那麼對於這種桂花糕來說,因為製作的方法不同,所以說桂花糕的味道也是不太一樣的,當然它的口感也是有很大區別的,有的桂花糕吃起來就是那種非常軟糯黏黏的,可是有的桂花糕吃起來就是那種特別酥的口感,所以說對於這樣的桂花糕來說,真的是對於每個人的口味來講,可能都是不太一樣的味道。

桃片

主要的食材是糯米、核桃仁、白糖等,色澤呈雪白色。追其歷史,最早出現在清光緒二一年,也就是1895年,早已經過了百年之久的歷史洗禮,如今依然活躍在」糕點界」。是重慶當地的一道傳統美食,雖然屬於甜食,但卻有點兒也不膩,還有軟糯的特點。所以桃片上榜也是屬於實至名歸。