㈠ 用香草粉代替香草精，如果需要一大匙香草精，那應該放多少香草粉
一般做蛋糕時 會給你香草粉的比例。
如果你用度量匙計算， 香草精5g的話 香草粉應該有10g-15g左右。
希望對你有幫助
㈡ 做蛋糕用的香草精是什麼可以用其他東西代替嗎
香草精就是一種食用香精，分天然和人工兩種。市面上賣的便宜的那種一般都是人工合成的，也可以自己用香草豆莢和伏特加做。相同味道的替代品好像沒有，如果是烤那種原味蛋糕，只是需要去除腥味或者加入一些清香味道，不需要味道一致的話，和面的時候加少量檸檬皮或者滴幾滴檸檬汁就行了。
㈢ 做蛋糕是香草精能用檸檬汁代替不
可以，但是香草精味道更好，檸檬汁味道有些淡
㈣ 做蛋糕用的香草精是什麼可以用其他東西代替嗎
香草精是一種可以食用的香精，是從香草提煉的，是眾多香精中其中一種。香草精常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心使用。如果只是為了去除蛋腥味，可以用檸檬汁來代替，下面介紹做法：
准備材料：雞蛋3個、水50克、植物油30克、細砂糖攔賀斗60克、低筋麵粉70克、鹽1克、檸檬汁幾滴
製作拍兄步驟：
1、先將蛋黃盆中加入植物油拌勻。
