『壹』 豬頭饅頭怎麼捏
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店裡的菜吃起來很多「味兒」，但多半是調料的功勞。如果你願意，自己在家可以做得更好。那麼，現在就讓我來為大家介紹下有關小豬頭饅頭做法
1.麵粉中放入酵母，用水先和成穗子狀，再揉成光滑的面團，蒙保鮮膜醒發20分鍾。將面團反復揉勻，分劑，取一個面團，分成4份，一個大點的，兩個中等的，一個小點的。
2.小豬臉：把最大的一個面團摁扁，用擀麵杖在中間擀幾下，形成中間薄，兩邊厚的面片。
3.小豬耳：把兩個中等的面團摁扁，擀成牛舌狀。
4.將擀好的小豬臉橫放，將豬耳朵安上。
5.小豬鼻：將最小的面團摁扁，放在靠下的位置。
6.用筷子紮上小豬眼睛和豬鼻孔。
7.生坯發酵30分鍾，放入鍋中蒸20分鍾。
小豬頭饅頭介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的製作方法？那麼趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！