⑴ 成品紙杯蛋糕像面團一樣硬是怎麼回事
紙杯蛋糕如果做出來像面團一樣硬，說明你的面沒有調好，再調的時候，如果麵粉放得過多的話，就會出現紙杯蛋糕裡面烤出來以後出現非常硬口感不好的情況。
⑵ 蛋糕與粽子、、、粽子與蛋糕、、 寫作文的、
換個思路，蛋糕讓我們想到外國的文化，粽子換言之就是代表我們的傳統文化，
蛋糕與粽子與粽子與蛋糕你想看他們的區別吧
現在的中國人只知道崇洋媚外，忽視了我們的傳統文化，就拿西方情人節和中國傳統情人節，你看到底有多少人還記得中國也有自己的情人節呢，你就安這個思路來寫你的作文吧，祝你好運哈
說到這里你還不懂理解嗎，蛋糕與粽子，就是蛋糕在前面，粽子在後面-----只知道崇洋媚外而忽視了中國傳統文化的人
粽子蛋糕，粽子在前面蛋糕在後面-----先把中國傳統文化放在前面，然後才看到外國的文化的人。發散思維，東西都沒有絕對的，個人理解就是這樣，你們老師也是讓你們發散思維才出了這個開放性的作文題目，你自己也思考下吧。
⑶ 早餐吃什麼，會讓你有滿滿的幸福感呢
早餐一，肉菜蛋奶全都齊了：山葯雜糧糊+雞排+胡蘿卜土豆雞蛋餅+哈密瓜+乳酪棒。每周我都會大采購一回，肉菜蛋等耐放的都准備齊全，當然了，保證家人營養的同時還得經濟實惠。用最普通食材做出最美的味道，這才是我的正確之選，作為家庭主婦一枚，普通家庭的小日子得精打細算。
山葯雜糧米糊，食材里的山葯是豐收季的好食材，健脾益胃，增強免疫力，減肥也能吃，可以說對大人孩子都有好處，依然是老習慣，逮著活動價的時候囤上兩大捆，隨吃隨拿很方便。這次的米糊依然是各種雜糧搭配半根山葯，雜糧需要浸泡，然後才能製作，口感更加細膩，山葯的加入使得雜糧也那麼順滑。使用的廚電是破壁機，米糊功能半小時自動完成。
胡蘿卜雞蛋土豆餅，這餅也太贊了，時令的好食材胡蘿卜和土豆都用上了，再磕入倆三個雞蛋，這份早餐呀，實在是太完美，並且簡單快手。胡蘿卜、土豆處理干凈擦絲，磕入雞蛋，加鹽、十三香、蔥花攪勻，再加到食材一半的清水，分次加麵粉攪稍稠麵糊，攤勻攤平攤薄到電餅鐺烙熟即成，香軟可口，好吃極了。
早餐二，應家人要求做了開胃的打鹵面，一大碗熱乎乎的西紅柿雞蛋鹵成了飯桌上的亮點，往面條上一澆，再放點黃瓜絲，完美！炸糕是買現成的，自打做炸糕被崩著一回，寶媽就有了恐懼症，饞了就去買幾個，7.5元買三個，好在也不貴，外酥內里香甜軟糯，幾天不吃還挺饞。
西紅柿打鹵，做法還是很簡單的，快手好吃還開胃，營養上也挺豐富。西紅柿切薄片，雞蛋打散；雞蛋下鍋煎成雞蛋塊盛出備用，再蔥花熗鍋，再放西紅柿，加鹽炒幾下，再加點水煮到西紅柿變軟出湯，加醬油、放雞蛋塊，燒1分鍾就關火出鍋。
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早餐三，早餐換寶爸下廚了，沒有麵食也沒將就，男人做飯自有自己的一套辦法，燜米飯再炒菜，營養還挺豐富：米飯+山葯炒肉片++花生雜糧糊+辣白菜+茶葉蛋
雜糧米糊依然被作為最愛，黑米、薏米、蓮子、燕麥，再放里一把花生米，睡前就把它預約上，早起直接就喝，可省事了。花生米很適合打各種米糊的時候放，有了它的加入不用擔心米糊不好喝，花生的香味完全把雜糧掩蓋了，倍兒香，健腦還益智！
山葯炒肉片可夠營養豐富了，食材好多，山葯、雞蛋、瘦肉、黃瓜、彩椒，營養那叫一個齊全，有了這盤菜一天的營養都夠了，不光是做早餐，三餐有它都受歡迎。這道菜需要先炒雞蛋塊盛出，再炒腌好的肉片（肉片加生抽、料酒和蔥姜澱粉拌勻，腌5分鍾才更嫩）至熟，倒入雞蛋、焯過水的山葯、黃瓜片和彩椒，加鹽調味，加醬油調色，炒勻出鍋。
早餐四，小清新早餐，看著沒啥，其實營養可多了，吃著也順口，一頓全被吃光跑不了：雜糧糊+雞蛋軟餅+藍莓山葯+蒜蓉空心菜+牛排。
藍莓山葯，這做法可以說是山葯最簡單又好吃的做法，健脾胃營養多，面面的還酸甜開胃，把我家小學生樂壞了，自己一人就吃了多半盤。做法還挺簡單，鐵棍山葯去皮切成小段開水上鍋蒸軟，碼入盤子里，澆上藍莓汁即可（藍莓果醬加少量涼白開水攪勻）。
空心菜素炒做早餐很棒的，蒜末的加入開胃增食慾。早餐來一道素小炒佐餐可比吃鹹菜強多了，補維生素還健康，秋季最適合常吃，不上火不秋燥。素炒空心菜可好做了，只需要大量的蒜末炒出香味，倒入空心菜炒斷生，再加點鹽調味炒勻就可以了。同樣的一法百用，也適用於炒其他小青菜，比如蒿子稈、油麥菜、菜心等。
早餐五，又是一桌很用心的早餐，光麵食就有兩款，咸香的、香甜的真是齊全，菜和蛋也都有了，我家寶爸說這才是家的味道，光看著心裡就暖乎乎的，吃著更是暖心還暖胃：山葯雜糧豆米糊，茶葉蛋，肉龍，發面油渣糖餅，豆豉紅莧菜。
肉龍是提前做的，發面後把面團揉一揉，再擀一下，捲入調好的豬肉餡，上鍋蒸熟就行，比蒸包子省事。調餡也簡單，就是肥瘦豬肉餡里加入蔥薑末、料酒、十三香、黃豆醬、鹽、醬油、香油，攪勻至細膩起黏。
⑷ 為什麼蛋糕胚子吃起來是面面的蛋糕胚子吃起來是面的啊
1、先說原料
蛋糕胚子的主要成分是低筋麵粉，筋性比較弱的一種麵粉，常被用來做蛋糕。我們吃的各種蛋糕，例如戚風蛋糕、古早蛋糕、以及虎皮蛋糕等，都是需要用低筋麵粉來製作的。
2、再說配料工序
製作蛋糕要加雞蛋，加黃油，加各種輔料，攪拌成麵糊糊後，過篩，去除顆粒物，吃起來口感更綿軟。
所以啊，蛋糕胚子吃起來面面的。
⑸ 蛋糕怎麼做簡單又好吃
食材：5個雞蛋、120g純牛奶、20g植物油、幾滴白醋、2g酵母、150g麵粉、60g細砂糖。做法步驟：
第一步：雞蛋蛋黃和蛋清分離，放到兩個碗中，蛋黃中加入牛奶攪拌均勻，倒入植物油，滴上幾滴白醋攪拌均勻，然後加入酵母攪拌均勻，麵粉分2次加入，充分攪拌均勻，攪成細膩的麵糊。
第二步：蛋清先用打蛋器打至粗魚眼泡，然後先加入20g的細砂糖，用電動打蛋器打發成細膩的泡沫，然後第二次加入細砂糖，也是加入20g，打發至濕性發泡，然後最後加入剩下的20g細砂糖，最終打發至提起打蛋器，拉出不彎的直角即可。
第三步：取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中翻版均勻，注意一定要是翻版，不能攪拌，不然很容易消泡，充分翻拌均勻之後倒回蛋白霜中翻拌均勻。
第四步：電飯鍋內膽內壁刷上一層油，將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯鍋中，蓋上蓋子，按下蛋糕鍵，沒有蛋糕鍵的也可以用煮飯鍵，程序結束之後燜10分鍾，倒扣脫模，切塊即可食用。
⑹ 明祖爆漿冰淇淋蛋糕好吃嗎
明祖爆漿冰淇淋蛋糕好吃的，因為這個冰淇淋蛋糕的話，它比較冰冰涼涼的，而且比較甜也不油膩，口感的話比較不錯，你們也比較喜歡，所以好吃的。