① 雞蛋糕用電磁爐要蒸多久啊
雞蛋4個；麵粉70-80克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖70-80克；
調料：葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般都攪1分鍾就行了）
4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能立起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它）
6、將蛋白放入到5中製作的面團中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。
此時可以加乾果類如核桃仁等。
放入微波爐轉5分鍾
② 用電磁爐怎麼做蛋糕簡便一點的。
電磁爐不會 電飯鍋行不行？超級簡單易學的電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕的原料：雞蛋、麵粉；
電飯鍋蛋糕的配料：牛奶、提子；
電飯鍋蛋糕的調料：白糖、藍莓醬。
電飯鍋蛋糕的做法：
1、原料備齊。
2、蛋黃蛋白分家，蛋黃加白糖打勻。
3、加牛奶。
4、篩入麵粉攪拌均勻後加入提子拌勻。
5-6、蛋白打發，盆倒過來都不掉後再打一會。拉起來有短絲。
7-8、蛋白分兩次拌入蛋糊，不要攪拌，劃井字拌。
9、拌好後，倒入電飯煲。
10、摁下煮飯鍵，跳後，把蛋糕取出裝盤子里。
11、在蛋糕上淋上藍莓醬，切成小塊即可。
③ 芒果草莓千層蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
芒果 適量
牛奶 300克
安佳淡奶油 500克
低筋麵粉 50克
糖粉（砂糖） 25克
黃油 10克
澱粉 30克
草莓 適量
不沾平底鍋 一個
芒果草莓千層蛋糕的做法
准備全部材料
④ 怎麼用電磁爐做麵包
電磁爐做蛋糕--酸奶檸檬蛋糕
材料：原味酸奶1罐 藍莓醬1罐 罐頭菠蘿片3片 蜜黑棗適量 檸檬1個 紅櫻桃4顆 鮮奶油適量
調味料：
A：全蛋1.5個 蛋黃1個 細砂糖46.5g
B:低筋麵粉31.5g 玉米粉6g
C:奶油25.5g 牛奶13g 原味酸奶7g
D：檸檬汁少許
酸奶檸檬蛋糕的電磁爐做法：
1.將調味料A置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38度，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至砂糖完全溶化。
2.用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。
3.加入已過篩的調味料B，用刮刀拌勻成麵糊。
4.取1/3做法3的麵糊，加入溶化好的調味料C拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料D拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保溫膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鍾即成蛋糕。
5.待冷卻後，用打發的鮮奶油、藍莓醬、原味酸奶、菠蘿片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
⑤ 用電磁爐可以烤蛋糕嗎
可以的。
參考如下：
材料:4個雞蛋、蛋糕粉、水、花生油、白糖、醋
做法：
1、先取四個雞蛋的蛋清用打蛋器將蛋清打成雪糕狀(一定要打的夠,大約20分鍾左右,打的越好,做出來的蛋糕效果越好)，蛋黃放在另一個碗里備用。
2、把二滴醋放入打好的雪糕狀蛋白中攪一下，攪勻就行。
3、把蛋糕粉、糖和水倒入再攪一下，攪勻就行。
4、把一旁的蛋黃也倒入，一樣攪勻。
5、花生油也倒入，一樣攪拌一下即可。
6、然後把平底鍋裝上約三分之一的水，再把已經洗干凈涼乾的蛋糕模具擦一層油（防止做好的蛋糕粘在上邊，好了以後更容易取下來）,倒進蛋糕漿（約占模具的二分之一），放進平底鍋隔水蒸。開火，開200度1個鍾左右，直到蛋糕呈柔軟狀就行了。