Ⅰ 如何在家做蛋糕 簡便方法
自己做蛋糕的簡單方法：
草莓蛋糕
准備材料：
主材料： 麵粉、奶油
輔助材料：草莓、巧克力
輔助工具：製作台、攪拌棒、刀具、烤箱、草莓醬、盤子
1.全蛋入盆後加水，麵粉，打發，加入植物油，攪打均勻，放入烤箱，接著倒扣冷卻。
2.草莓加糖熬煮至番茄醬的濃稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打發，加入草莓醬和草莓粒攪拌均勻。
3.蛋糕分三份，分別塗抹奶油，合一塊之後做自己喜歡的造型即可。
自製巧克力愛心蛋糕
准備材料
主料 去蛋糕店購買蛋糕坯1塊 或者用烤箱手動烤制好需要的蛋糕胚。
輔料 他到超市購買輔助材料 稀奶油1盒、藍莓若干、樹莓若干、堅果碎若干、心形蠟燭1個、脆香米巧克力1包、巧克力豆一盒、白砂糖少許、芒果2個。
准備好一個大點的容器，倒入大盒稀奶油的一半，倒入些許白砂糖 根據自己口味調味，將准備好了的奶油用工具打到質地變稠 以奶油掛攪拌器頭不滴落為准，在把事先准備的圓裸蛋糕分層放在菜板上備用，准備一個托盤 放入剛剛切好的裸蛋糕 一層一層的抹奶油 疊加 上面可鋪入火龍果、芒果 等各種喜歡的水果，在用硅膠鏟均勻的抹滿整個蛋糕外層，底部可拿裱花袋擠出球型奶油圍邊，然後用巧克力豆粘在靠下外圍，把脆香米掰成一條一條的圍在上部外圍，把心形蠟燭擺在蛋糕上面中間，樹莓均勻間隔擺在蛋糕上面圍圈，最後把堅果碎堆填在蛋糕上面間隙處，最後把包裝盒套上，自做的蛋糕就完成了。
Ⅱ 零基礎怎樣做蛋糕師
現在很多人都會喜歡做手工，特別是女生，喜歡做蛋糕和甜品的人太多了，大家都想擁有這一神奇的技能，畢竟做甜品或是吃甜品都會讓心情變得非常好，而且做美食是非常幸福的一件事情。
最近我在知乎上回答了好多關於這類問題，那麼想學做蛋糕到底應不應該去蛋糕店當學徒呢？
首先自我介紹下，我是從業三年的蛋糕師西泡泡，我比較主張先去找一下當地的大店，哪怕一個月800，也進去試試，試一下水，一個是看下你是否可以適應這個工作（因為有很多的有經驗的師傅他們在工作，你可以看到自己未來的樣子和工作狀態），另一個看看你是否是真的想學，不愛再怎麼學也學不進去，興趣是最好的學習夥伴，去這個大店不管在裡面學到多少東西都是可以的，主要就是驗證下自己想不想做這個行業，概念驗證真的非常非常重要，做蛋糕是一門手藝，不能半途而廢。
覺得自己特別喜歡這份職業的話，真心的當學徒就轉戰到當地做的很棒的私房烘焙的小店裡，能自己做私房烘焙的，真的少有技術不好的，大部分都是大店出來的能手，不喜歡死工資自己下來創業的，所以真心喜歡，又想當學徒可以轉戰到私房蛋糕店進行學習，而且私房蛋糕店裡還可以學習如何經營，再然後可以參加培訓班，短期培訓班主要你找好老師其實也很ok，只要你有基礎，短期速成可以幫你省很多事，一下從學徒跳到中級師傅，雖經驗不足，但是技術夠用，慢慢積累經驗就好了。（人生需要跳板，跳板如何找？可以花錢付費去培訓也可以自己摸索，但我覺得花錢買跳板簡直就是在撿便宜，你想想你花錢去買別人的手藝和經驗，他會讓你迅速按著正道成長比自己摸索的要快很多的，花錢買手藝買知識簡直就是撿便宜，別人多年的經驗可以然後你少走N條彎路，所以簡直就是在撿便宜。）
謹代表個人想法，希望對想要學習蛋糕的小夥伴有所幫助，有其他關於烘焙的問題或者如何選店等問題，可以私信我，我非常願意幫大家理一理，我是西泡泡，夢想幫一萬人解決烘焙問題，幫大家少走彎路。
Ⅲ 想去學做蛋糕，你們覺得這個前景怎麼樣，好就業嗎
做蛋糕的前景不好，因為現在很多年輕人過生日，他們不吃蛋糕，而且小孩子也很少吃蛋糕，蛋糕吃容易發胖對身體不好，所以說吃蛋糕過生日的傳統是越來越少了。
Ⅳ 女孩學做蛋糕好嗎
很多女孩都喜歡烤麵包、小甜點、各種各樣的漂亮蛋糕。烘焙可以營造甜美的氣氛，甜美的味道和溫馨的過程。因為女孩喜歡漂亮的東西，這是完全合理的。那麼，學西餐的女孩怎麼樣？
廣闊的市場前景
相關數據顯示，西點市場有足夠的發展空間！在過去的十年裡，西點軍校的工業有了新的面貌.從過去到西點軍校麵食連鎖店遍布全球，裝飾典雅，行業的發展引發了對西點軍校教師的極大需求。這種廣闊的市場前景為希望學習西點技術的女學生提供了重要的機會。
不擔心工作
將來女孩會考慮到家庭和職業問題。然而，由於缺乏強有力的替代品，許多女孩的競爭力較低，後來在工作中，她們更容易受到工作場所危機的影響。在江西新東方食品。在後期，考慮到年齡和資歷，人們可以選擇自己的職業和家庭，開始自己的生意，自己的商店。
操作方便穩定
有競爭力的低壓力，干凈，正式的工作環境和適合女孩的工作強度是一個很好的選擇！
低入口門檻
西點工業的特點是門檻低、市場廣、前景好、投資少、風險小、收入高。適合女孩學習。如果有興趣，即使是零基數，也能從零開始慢慢成長。在西點專業部門！
Ⅳ 女孩子25歲去蛋糕店學徒好嗎一般要哪些條件才可
做學徒是很辛苦的，尤其對女生來說。在學徒店，都是從零開始，從最基礎的開始，起初接觸的不是技術，而是雜活。蛋糕店是需要考慮成本的，不會給你太多的時間和機會來練習、學習。考慮到時間、效率，會讓中工或者師傅來操作，而作為學徒的你一定是要做一些洗洗刷刷的工作。女孩學蛋糕，學甜品，學烘焙都是很適合的。一是屬性適合，女生喜歡甜美，喜歡顏值高的事物，而蛋糕恰好符合這點；女孩做事認真，喜歡手工，甜品也符合這點；二是行業發展好，蛋糕烘焙行業近年來發展勢頭水漲船高，大街小巷都會有各式各樣的甜品店、麵包店，並且各連鎖品牌也經營得有聲有色，行業正處於紅利期，女生做蛋糕師，甜品師，是很不錯的選擇。不管未來是打算就業，或者自己創業，發展都很好。