1. 蛋糕剩下奶油的用途
蛋糕剩下奶油的用途是可以做甜品，也可以做成冰淇淋之類的。在剪開淡奶油的盒子前你要確認需要的分量，如果會有剩餘的話，盒子剪小一點，用完以後用夾子夾緊或者折好，用保鮮膜包裹牢。也可以倒入高溫滅菌過的密封盒保存，這樣的淡奶油可以保存1周，甚至1個月。但是還是盡量在一周內用完為好。
(1)剩餘的冰淇淋蛋糕可以用來做什麼擴展閱讀
奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
味道：從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
購買：動物奶油在大型超市會有賣的，品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。
做一些基本的和常用的奶油。
2. 如何修復結霜已經融化的蛋糕
取決於所涉及的蛋糕的類型，如果它能夠處理掉殘留的糖霜被刮掉或切掉，則可以將其保存。
撒上另一種糖霜的麵包屑塗層，然後根據Melanie的反應使用方旦糖聽起來不錯。瑪西婭（Marcia）製作蛋糕小點心的想法也是保存蛋糕的好方法。
另一個想法是將蛋糕切成較小的形狀，然後做成一些小蛋糕。早在70年代和80年代的乳酪火鍋很流行，我記得曾經用小蛋糕塊蘸巧克力。
這里有一些節省的蛋糕：
1.蛋糕爆裂
不用說蛋糕爆裂是剩餘蛋糕的最可愛用途。只需將蛋糕弄碎，與奶油或奶油芝士糖霜混合，然後壓成泥。將其塑造成小球，然後塗上糖果或巧克力以密封水分（因為陳舊的蛋糕很難過，但陳舊的蛋糕持久性有機污染物甚至更難過）。
3. 去年剩下的雪糕還沒過期，想利用它做些別的食物，請問能做什麼呢
一、奶昔
（一）材料
准備一個可以密封的廣口瓶、大瓶口的塑料瓶、或者調酒罐也行；
准備一杯酸奶；
一碗碎冰；
雪糕；
軟質的水果如香蕉、榴槤、葡萄、橙子之類；
堅果如花生、榛子、核桃……
巧克力醬（如果商店找不到現成的，就買一大塊固體巧克力回家弄碎後，加點熱水隔水加熱至完全融化即可，不喜歡也可以不要）
（二）處理步驟
往調酒罐或瓶子里倒入適量碎冰、雪糕、酸奶，比例自己掌握，愛吃甜的多加雪糕，愛吃酸的多加酸奶，愛吃淡的多加冰；
將水果洗凈，去皮去核搗碎後加入調酒罐或瓶子。
蓋好蓋口使勁搖到沒有碎冰撞擊瓶壁的聲音就行了。
將混合好的的流體倒進你喜歡的杯子、碗等容器，撒上堅果碎或淋些巧克力醬，一款華麗美味的奶昔就出爐了。
（如果有電動攪拌機，那麼就按（一）、（二）的步驟加入攪拌就好。）
二、雪糕蛋糕
（一）材料
一個透明漂亮的碗、杯子；
雪糕；
堅果如花生、榛子、核桃……
新鮮好看的水果；
巧克力醬；
預先烤好的無裝飾物軟蛋糕（點心店有售）
（二）處理步驟
將堅果弄碎；
往透明容器底部鋪上一層堅果碎；
第二層均勻鋪上一層雪糕；
第三層鋪上一片蛋糕，如果蛋糕太厚，就切薄點兒，大概和常見的麵包片差不多厚度即可；
第四層鋪上厚厚一層雪糕；
第五層往蛋糕上塗些巧克力醬；
第六層撒些堅果碎就可以開動了
三、雪糕夾心麵包片（Ice Cream Sandwich）
（一）材料
麵包片（麵包店有售）；
乳酪片；
雪糕
刀子
（二）處理步驟
取一片麵包，放一片乳酪；
再塗一層雪糕，根據你的口味決定厚度；
蓋上一片麵包；
將這份麵包組合沿對角線切開就成了雪糕三明治了。
寫得好辛苦，如果沒有更好的回答就選我吧