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微波爐弄蛋糕按什麼鍵

發布時間: 2024-12-24 09:33:54

㈠ 用微波爐做蛋糕是按哪個功能

微波爐的微波檔和燒烤檔可以做蛋糕。
在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點:
1、微波爐要放置在通風的地方,附近不要有磁性物質。
2、爐內未放烹飪食品時,不要通電工作。
3、微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。
4、帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調,以免爆炸。
5、一定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關閉合。
6、爐內應經常保持清潔。在斷開電源後,使用濕布與中性洗滌劑擦拭,不要沖

㈡ 微波爐做蛋糕按哪個鍵

微波爐做蛋糕選擇微波檔。

主料:低筋麵粉90g

輔料:砂糖90g、雞蛋抄5個

步驟一:蛋黃5個。如圖所示

(2)微波爐弄蛋糕按什麼鍵擴展閱讀:

1、加蛋黃前麵糊不要多攪拌,用蛋抽轉6~7圈就可以了,不均勻不要緊,加蛋黃後在多攪拌一會,至均勻稀糊。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌,上下翻拌,而不是繞圈拌。

2、打蛋頭、打蛋盆要干凈,不能有水和油,最好用銅、不銹鋼打蛋盆。

3、蛋要新鮮,但要經過冷藏,蛋白蛋黃分得干凈蛋白里不能留有一絲蛋黃。

4、加糖和白醋(塔塔粉)和玉米澱粉有幫助打發、穩定泡沫的作用。

5、完全烤熟,如果怕表面烤焦。可以降低烤溫,延長烘烤時間,或者上表面加蓋錫紙(但別封住,避免悶烤)。

㈢ 微波爐的哪個功能的溫度可以達到160度,且微波爐怎樣做蛋糕

一般微波爐做蛋糕用「燒烤組合」鍵。微波功能下一般是100度左右或更高,燒烤功能溫度會更高一些,但烤東西沒有微波功能快,「燒烤組合」鍵是用「微波與燒烤」兩個功能來加熱食物。時間自己掌握了,因為蛋糕大小不同、以及水份多少的問題都會影響時間的。如果單純用燒烤鍵時間會很長的,沒有微波功能快。也可以用微波加熱幾分鍾,然後翻個面再用「燒烤」加熱幾分鍾。

㈣ 用微波爐做蛋糕是按哪個功能

微波爐上設定的功能鍵只是方便使用者操作,無蛋糕鍵可用時間鍵來自己控製做蛋糕。
先將麵粉、糖各100克,雞蛋1隻,牛奶1/4袋(盒),發酵粉5克備齊,雞蛋打入容器內加入糖、牛奶朝同一方向打勻至起泡沫狀(體積膨脹為原來的1.5倍為准);麵粉中加入發酵粉拌勻後倒入蛋液中,輕輕攪拌成為稠糊狀為止,攪拌時間過長會起筋影響蛋糕發起效果。將糊狀液掉入微波爐專用的塑料器皿中用強檔(高火)加熱4分鍾,見面發黃即可製成香甜可口的蛋糕啦!(蛋糕在製作時會膨脹,在容器內一次不宜放太多)以上解答希望對你有所幫助。

㈤ 用微波爐做蛋糕是按哪個功能

1、用微波爐做蛋糕是按光波組合鍵,如果沒有就燒烤組合鍵,如果也沒有就用微波鍵。
2、准備2個蛋,將蛋清蛋黃分離,分別裝入碗中。在裝蛋黃的碗中加入適量白砂糖,用攪拌器攪拌均勻。
3、蛋黃碗中加入適量牛奶和色拉油,用攪拌器攪拌均勻,攪拌好的蛋液是呈淡白色的。
4、准備適量泡打粉和麵粉,分別放入碗中。把泡打粉和麵粉混合均勻,篩入蛋黃液中,用刮刀,用切、翻的方式拌均勻,切勿劃圈,以免麵粉起筋。
5、把蛋白打成粗泡,再加入適量白糖。用手打,可以加兩滴白醋幫助打發,一直打到蛋白泡變得很細膩。
6、把1/3的蛋白倒入麵糊中,用橡皮刮刀,翻拌均勻,混合時,盡量把底部的麵糊翻上來。
7、把剩下的蛋白倒入麵糊中,攪拌均勻。取一隻玻璃碗,在底部刷上薄薄的一層油。將麵糊倒入其中。將碗向下桌上摔動幾下,消除氣泡。放入微波爐中,設置火力90%,時間2分30秒,時間到了,蛋糕就做好了。

㈥ 微波爐沒有高火,用哪個按鍵做蛋糕呢

微波爐不進行火力調節時,默認使用的是高火模式。如果你的微波爐沒有設置火力的選項,那麼它將自動使用100%的功率進行加熱,即高火。假如你的微波爐配備了組合鍵,例如光波組合鍵或燒烤組合鍵,這些組合鍵通常可以同時利用微波和燒烤功能來加熱食物,也可以用於做蛋糕。

如果微波爐僅設有中火模式,那麼你需要增加加熱的時間來達到同樣的效果。小火則意味著加熱速度較慢,但持續時間更長。

對於光波爐而言,做蛋糕時通常會使用光波組合鍵,即通過「微波鍵」來調整火力的大小。如果微波爐沒有專門的鍵位用於調節火力,那麼可以直接使用微波功能,這種方法在網上有很多實例,並且並非總是需要使用「烤」的功能。

另外,電飯煲也可以用來製作蛋糕,但製作出來的蛋糕口感會更偏向於蒸的效果,而非烤制。電飯煲利用的是其蒸汽功能,將蛋糕蒸熟,而不會像烤箱那樣通過熱風乾燥蛋糕表面。

綜上所述,無論是微波爐、光波爐還是電飯煲,只要掌握了正確的加熱時間和方法,都可以用來製作蛋糕。選擇哪種設備主要取決於你手頭的工具和你對蛋糕口感的具體需求。