① 底部是餅干,上面全部是軟軟的是什麼蛋糕
輕乳酪蛋糕。底部是用餅干壓碎後做的，上面是乳酪製作的蛋糕。
② 松餅和紙杯蛋糕有什麼區別
現在口感上有很大的區別，比如說紙杯蛋糕，它口感相對會更蓬鬆一些，而松餅吃起來的口感密度更高一些，紙杯蛋糕會下糖霜，而松餅不會下糖霜。
③ 為什麼做出來的麥芬蛋糕剛出爐的時候是軟的，但是涼了之後就會變的硬硬的
親，有兩點：第一，麥粉（原名馬芬，英國叫松餅）它本身就是一種重油蛋糕，放涼後就是有些硬有些干（但也應該不會像你說的那麼硬：見第二點），我店內賣的就是這樣~不過味道也不會有影響~
第二，烤制麥粉應該用蛋糕粉不應該用低筋麵粉，低筋麵粉適用於做蛋糕類的，比如說蛋糕胚子；第三，是你放置的環境，太過乾燥，不應放在通風的地方，放在無風的屋內放涼之後應該趕快放進密封盒或密封袋內 ~
④ 有一種蛋糕叫班什麼來
班戟
又稱薄煎餅、熱香餅，是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅，外脆內軟，最早的一份製作的食譜可以追溯到公元15世紀。
⑤ 你知道什麼是華夫餅嗎
華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤(waffle iron)的烤爐製成。是歐洲美食主義者最喜歡的吃法，冰涼爽口，浪漫怡然，風味源遠流長。華夫餅+美味醬：華夫餅塗上你喜愛的各種醬料、沙拉，鮮潤柔滑，馥郁醇香華夫餅其實很容易做的，有麵粉雞蛋牛奶和糖和一個華夫餅模具就可以做的，食材也是非常常見的在任何地方都可以買到，華夫餅模具一般分兩種，一種直火烤的，一種用電烤的。
華夫餅機預熱，之後將醒發的面團放入烤盤上，蓋上蓋子，大概2分鍾左右↔️雙面金黃即可，取出密封保存即可。大家對於華夫餅是比較熟悉的，因為華夫餅吃起來的味道不錯，主要是因為華夫餅的味道不錯，對我們健康也有一定好處，所以說很多人都會愛吃華夫餅，同時很多人會對華夫餅比較愛吃
⑥ 松餅和華夫餅是一個東西么
松餅和華夫餅不是一種東西，區別如下：
1、口感不同。華夫餅在奶香和蛋香之間更勝一籌是因為放的雞蛋多的緣故，雖然做華夫餅也是用松餅粉，但華夫更軟更香。松餅則口感介於蛋糕和餅干之間，口感上與華夫餅相比還是稍遜一點，用較通俗的說法則是，松餅的蛋少奶香味和蛋香沒有那麼濃郁；
2、特徵不同。華夫餅烤爐的烤盤一般有圓形和方形，還有心形等。但無論烤盤的形狀如何，烤盤中的格子一般都是菱形或方形的，這種格又稱為華夫格。松餅有著像氣球一樣的特性、可以保存空氣並隨著空氣的脹力而膨大，而又不致破裂。
3、種類不同。華夫餅有兩種，一是軟軟厚厚地，也叫格子餅，一種是薄薄的很脆，一般配冰淇淋吃的，也可以做成蛋桶狀。松餅是蛋糕的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。
(6)有一種軟軟的蛋糕叫什麼餅擴展閱讀：
1964年，比利時華夫餅在紐約世博會上一炮而紅，之後風靡全球，至今已有50年。華夫餅蓬鬆嫩滑，醇香甜美的口感一直被世人稱道。無論何時華夫餅都是最佳的甜食選擇。
華夫餅的種類比松餅的多很多，華夫餅外焦里嫩，吃起來格外鬆脆，上面通常會有草莓、奶油或者巧克力作為配料。除此之外，華夫餅冷吃熱吃都適合，是很多人早餐與下午茶的首選。吃的時候，除了可配草莓、奶油、巧克力外，還可配冰激凌，冰涼爽口，浪漫怡然。當然，如果你不喜歡這些「妖艷賤貨」，亦可單獨作為甜品食用。
⑦ 松餅和華夫餅的區別是什麼
一、松餅是中國的傳統食物，口感類似麵包，以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。可以保存空氣並隨著空氣的脹力而膨大，而又不致破裂。
拓展資料
1.華夫餅屬於點心菜譜，主要原料是雞蛋和牛奶，蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
2.華夫餅富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
3.松餅由麵粉加水和攪拌所產生的物質,具有良好的伸展性和彈性。做松餅時麵粉為主要材料，麵粉加水。