Ⅰ 新開的蛋糕店該怎樣做開業策劃
一個店鋪的開業策劃。不單單是為了開業的那幾天獲得生意。更重要的是要獲得長期的客戶,獲得長期野友哪的現金流,這才是重中之重。因此,我們在做開業策劃的時候一定不能把目光放在開業的那幾天,應該把目光放到長遠的經營之道上來。
當然,這個其實也沒有那麼麻告正煩。我們做好整個事件的流程就可以了。
既然是新開業,那麼送東西是避免不了的。問題是怎麼送呢?我們可以利用小蛋糕作為引流產品,送給上門的客戶。但凡在開業期間所有到店的客戶,我們都送這個蛋糕給她。做蛋糕的成本。肯定不要超過兩三塊錢,那我客戶在領取蛋糕的時候,務必讓客戶掃你的微信二維碼加好友才可以。同時。我們務必要想到,開業的時候能夠收取現金流回來。當客戶領取蛋糕的時候。除了加微信,要讓客戶辦理會員的主張,就是讓客戶充值。今頌碼天,只要充值200元,那麼這200元可以現金消費之外,還可以額外贈送一個價值50元的水果巧克力蛋糕,價值100元的隔壁美發優惠券等無實際支出的優惠_。這個蛋糕可以隨時來拿。蛋糕成本不超過十元,但是,這樣不僅鎖定了一個客戶的會員資格,而且還鎖定了大量的精準客戶。後期,我們擁有了這么多的精準客戶。就可以整合其他大量商家的獎品,讓你的這些客戶每個星期都可以在你的微信上參與抽獎活動。平時可以製作一些蛋糕製作的教學蛋糕,原材料的介紹等,甚至出售蛋糕原材料等等長期的互動,鎖定這些會員。
Ⅱ 新開蛋糕店生意不好怎麼辦
新開蛋糕店,工作重點個人建議是:一,增加會員數量。二,做好服務。三,把握好產品質量。
你店的具體情況暫且不說。我就一般問題做常規回答。你可以採取以下措施:
一、打造好店裡的接待客人流程。給進店的顧客感覺到舒適,愉快的購物體驗為止。這個你自己多多練習,多多改進。
二、由於你生意不好,我可以理解為進店購買蛋糕的人不多。所以你要做一張卡片。像名片一樣大小的。這張卡可以是打折卡可以是領蛋糕卡不收錢。那這個卡去跟幼兒園合作,讓他們拿去回饋他們的家長。
三、別人來你店之後,你就可以再發一套卡給他們。一張主卡和3張副卡。主卡他們下一次自己來消費,副卡他們當禮品送人。必須是3張副卡消費了,主卡才能激活,才能消費。這樣他們就可以幫你帶來更多的人進店。
四、進店的人多了,你就可以找各種各樣的很好聽的理由和他們願意接受的理由,加你QQ,微信。以後你就可以一直搞活動了。
好了,就寫到這了,有啟發記得採納哦。
不明白的可以再聊。
Ⅲ 新開蛋糕店生意不好怎麼辦,請問教我怎麼去操作
生意不好就應該想辦法
比如搞什麼優惠活動
或者發一些優惠券
這樣也可以可以增加生意
但是主要的還在
你做蛋糕的口味和花型
慢慢的把名聲就做出去了
Ⅳ 你覺得在學校旁邊開蛋糕店可行嗎
開設蛋糕店在學校旁邊是否可行,這個問題涉及多個方面的考量。以下是從市場需求、地理位置優勢、經營策略及潛在風險等角度進行的全面分析:
一、市場需求分析
學生消費群體:學校旁邊的主要消費群體是學生,他們對新鮮、有趣和美味的蛋糕有較高的需求。學生群體通常更願意嘗試新口味和新品牌,這為新開蛋糕店提供了良好的市場機會。
教職工及家長:除了學生,教職工和來訪的家長也是潛在的消費者。他們可能需要蛋糕用於慶祝教師節、生日或其他特殊場合。
二、地理位置優勢
高流量區域:學校周邊通常是人流密集區,尤其在上下課時間,這為蛋糕店提供了持續的客流。
易於宣傳:在校園附近開店,可以通過與學校合作或參與學校活動來增加店鋪的知名度和吸引力。
三、經營策略建議
產品多樣化:根據不同年齡層的需求設計產品線,比如針對小學生推齣卡通形象的蛋糕,而對大學生則可以提供更多個性化定製服務。
價格策略:考慮到主要客戶群是學生,定價應相對親民,可以提供多種價格區間的產品,滿足不同消費能力的需求。
促銷活動:利用開學季、畢業季、教師節等時機開展促銷活動,吸引消費者。
環境與服務:營造溫馨舒適的用餐環境,提供快速便捷的服務,以滿足學生快節奏的生活需求。
四、潛在風險與應對措施
競爭激烈:學校周邊可能已有其他食品飲料店,因此需要通過獨特的產品、優質的服務或創新的營銷策略來獲得競爭優勢。
季節性波動:學校假期可能導致銷售額下降。為此,可以通過提供外賣服務、在線訂購等方式拓展銷售渠道,減少季節性影響。
總之,從以上分析來看,在學校旁邊開設蛋糕店是有可行性的,但成功的關鍵在於深入了解目標市場,制定合理的經營策略,並有效管理潛在風險。通過提供符合學生口味和預算的高質量產品,以及創造一個愉快的購物體驗,蛋糕店能夠吸引並保持一定的顧客基礎,實現長期的成功。
Ⅳ 請教開蛋糕店需要解決的幾個問題
你好`我現在是開蛋糕店的``我店現在的利潤是30%``不知道你那是什麼位置如果賣的貴的話``可能賺的會很多```
1. 如果你想僱傭師傅的話``多多少少也要懂一點``不過時間長了也就明白怎麼回事了``機器大概都需要的是`打蛋機```和面機``醒箱``烤箱``油炸鍋`小鮮奶機``案板```這些是用來做麵包蛋糕穌點什麼的``
2. 還有些小料`你去食品添加劑就知道了 `如果僱傭師傅``你直接問問師傅用什麼材料``和什麼模具``就OK了``以前我家店雇師傅的時候 `都是帶著師傅去買材料和用具什麼的````這樣你會省心了 `只是價格靠你砍嘍``
3. 衛生許可證、營業執照、員工的健康證 這些開店是必須有的哦`
我家蛋糕店會有4個淡季``其餘都差不多``如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶
什麼的`這樣也可以補充一下店裡的收入``蛋糕只有夏天是淡季``冰粥夏天正好是旺季```互相利用嗎``
4. 如果投資的話`就要看你嘍``想裝潢的好一點就都投一點``如果普通一點的話連設備帶裝修``我估計4萬足足夠用了`
5. 你僱傭師傅`他一般都明白``蛋糕不明白的你都可以問他啊``用具啊``材料啊`還有他都會做什麼``什麼蛋糕比較暢銷什麼的``你問問他就好了
提個建議``剛開業的時候``搞一點促銷活動`夏天的時候如果蛋糕賣不完的話``晚上一定要打折賣`不然容易壞
可能會有一點亂呵呵`慢慢看不明白的問我` QQ337999778``我現在正在開蛋糕店`
Ⅵ 風水大師請進 關於蛋糕店 幫幫我吧~
第一,在大門前放兩個個很大的大葉植物用來擋煞。因為T字路口煞氣很重的,若不化解煞氣的話店鋪很容易倒閉。
第二,門前的電煞也很厲害,在門口放一大杯清水。因為本來電線桿電煞就大,再加上兩個變壓器就更大了。貼海報沒有用的,不過可以用來宣傳也不錯的。
第三,大門向正北的話,把你店鋪分成九宮格的樣子,就在你店鋪的東南角的那個格子是你店鋪的財位,可以放一杯清水和一個大葉植物(小點兒的也行)外加一個小錢箱(隨便放幾個零錢就行)。你店鋪的正西方的那個格子千萬不要做收銀台,可以做貨架。
Ⅶ 怎樣營銷才能幫一個新開的蛋糕店增加客源和收入
搞團購。打折的團購。作為一個消費者,我就是通過團購發現了一個很好吃的麵包店,並且持續關注它的團購信息。當然前提是確實好吃,光便宜、打折不足以拉回頭客。