A. 冰山熔岩怎麼做吃起來才糯又柔，滑溜可口呢
相信很多人都吃過冰山熔岩蛋糕吧，這種蛋糕吃起來的口感是非常的濃郁的，如果想要讓冰山熔岩吃起來更加的絲滑軟糯，那麼一定要跟著小編一起來學一下以下這種方法。這樣做出來的美味的冰山熔岩蛋糕，相信沒有人不愛。
當冰山熔岩蛋糕凝固之後，脫模再撒上一些巧克力粉，那麼一到口感絲滑，味道香甜的冰山熔岩蛋糕就製作好了。當然也可以將模具放入冰箱冷藏室中，這樣吃起來的冰山熔岩蛋糕冰冰涼涼的，巧克力的味道更加的濃郁，口感更加絲滑。
B. 夏日限定！奶茶凍可可蛋糕胖胖杯！
💞材料💞
1.奶茶凍：牛奶約300克、紅茶約100克、糖20克（根據喜愛增減）、吉利丁片10克
2.可可蛋糕：雞蛋3個、可可粉6克、牛奶45克、玉米油20克、低粉30克、細砂糖25-30克
3.可可奶油：淡奶油200克、可可粉10克、細砂糖15克
4.表面干納許裝飾：55%黑巧10克、淡奶油10克
5.360ml胖胖杯*4杯
6.烤箱：柏翠PE5400小海綿
💞做法💞
1.紅茶加少量水煮開（煮濃一點），過濾後加入用冷水泡軟的吉利丁片，趁熱攪拌溶解，再加入糖和牛奶，倒入胖胖杯，每杯約50克，多餘部分裝入容器中冷藏2小時
👉👉這里的奶茶根據口味，可以隨意調整紅茶和牛奶量，喜歡奶味也可以加入一些淡奶油，總液體量控制在400克就行
2.將牛奶加熱，加入可可粉攪拌溶化，分別加入油攪拌乳化，篩入低粉攪拌，再加入蛋黃攪拌；蛋清分2次加入細砂糖，打發至濕性發泡，翻拌後倒入28*28烤盤的2/3（用油紙折一條），155度烤25分鍾
👉👉這里可以把烤箱的熱風功能打開，表面烤得更均勻更透，取出可以看到特別平整和飽滿
3.蛋糕、奶茶凍切小塊，淡奶油、可可粉、細砂糖混合打發， 少許55%黑巧加淡奶油加熱溶化，裝入裱花供應備用
4.按自己喜好組合裝飾胖胖杯，我的組合是底部是之前的奶茶凍，加入一層奶茶凍和蛋糕塊，擠上一層淡奶油，再加入一層奶茶凍和蛋糕塊，表面擠上奶油，最後擠上干納許裝飾
C. 哈根達斯冰淇淋蛋糕怎麼切好看
哈根達斯冰淇淋蛋糕的味道和口感很不錯，吃起來香甜可口，冰冰涼涼的，是比較受歡迎的一種冰淇淋蛋糕，很多人都喜歡吃。哈根達斯冰淇淋蛋糕經過長時間冷凍，整體會比較硬，是比較難切開的，需要解凍之後用鋸齒刀切開。
哈根達斯冰淇淋蛋糕怎麼切好看
1、解凍
食用前約半小時將冰淇淋蛋糕從冰箱中取出。切之前讓蛋糕稍微軟化。商業製作的蛋糕通常在較低溫度下冷凍，比自製蛋糕需要更多時間來軟化。
2、切割
用長鋸齒刀切冰淇淋蛋糕。將刀片放入一杯熱水中加熱刀。切蛋糕前擦乾多餘的水。切幾片後，您可能需要重新浸入刀以重新加熱。
3、分裝
將蛋糕切成三角形或方形塊，然後放在單獨的盤子上。您也可以將蛋糕盛在小碗中，以免蛋糕開始融化時弄得一團糟。
4、貯存
食用後立即將剩餘的蛋糕放回冰箱。將蛋糕存放在密封容器中。
哈根達斯冰淇淋蛋糕切不開怎麼辦
在常溫下解凍一下再切。
建議用鋸齒刀，用熱水把鋸齒刀泡熱一下，把鋸齒刀上面的水擦乾，就可以切出來很光滑的三角蛋糕了。
冰淇淋蛋糕是將糕點和冰淇淋冷凍在一起的組合，是單獨供應蛋糕和冰淇淋的另一種選擇。你把冰淇淋蛋糕切成薄片，看起來像普通的蛋糕片，但你必須稍微改變你的切割技術才能切開冰淇淋。解凍食用前約半小時將冰淇淋蛋糕從冰箱中取出。切之前讓蛋糕稍微軟化。
哈根達斯雪糕口味詳細推薦
1、香草焦糖味扁桃仁脆皮條，含有香醇奶油，還加入了香脆扁桃仁碎，有清新的堅果香氣，吃起來有濃郁的香草味，口感醇香柔滑。
2、草莓口味脆皮條，加入了大量的草莓果肉，吃起來是香甜中帶著微酸，層次豐富，讓人回味。
3、抹茶扁桃仁脆皮條，主要添加了來日本的抹茶之秘和扁桃仁碎，吃起來不會覺得膩，抹茶味很濃。
4、巧克力扁桃仁脆皮條，外層帶有堅果碎，中間有巧克力夾心，吃起來有一絲絲黑巧的苦感，但巧克力香味很純。
5、香草紅糖奶茶味炫炫脆，紅茶味的脆皮包裹著裡面的冰淇淋，加入了紅糖味糖漿，入口綿密，還加入了奶茶等，吃起來很絲滑，讓人吃了還想吃。