1. 年輪蛋糕
年輪蛋糕
你知道什麼是年輪蛋糕嗎?
在德國被稱為蛋糕之KING，Baumkuchen，這個看似很難念的德語單詞，意思是指有著層層花紋的年輪蛋糕，為歐洲多個國家的知名多層蛋糕點心，被視為「蛋糕之王」。當對其作橫斷切開時呈現了特徵性的金色環圈，而使之得「年輪」之名——Baumkuchen直譯即為「樹木蛋糕」(Tree Cake)。
年輪蛋糕的歷史由來與發展
相傳，第一個年輪蛋糕是由Johann ChristianD.Andreas Schernikow(1784-1852)在1807年德國的Salzwedel所烘培出。還有一種說法是在1921年一個周末的夜晚，有一個年輕人名叫約海姆，他帶著心愛的女友，來到長滿大樹的小島上遊玩，在燦爛的火光邊，盤腿談心。
約海姆望著身邊剛被砍伐的老樹樁，樁面上自然的年輪給織，優雅的環環相繞，這給他帶來了創意的靈感。他用祖先狩獵燒烤的方法，把堅木唯昌芯棒一邊回轉一邊抹上香濃的原料，並置於火上烘烤，周而復始，即成香傳萬里的年輪蛋糕。島上村民聞香而來，嘗食之後，贊不絕口。
年輪蛋糕的特殊含義和特色
年輪蛋糕製作復雜，就如同德文一般難學。外型如樹樁，切開有一層層森盯層層年輪，主要出現，在聖誕節，婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾。歐洲的聖誕節如同我們的「過年」，所以年輪蛋糕也可以算是他們的「年糕」。
年輪蛋糕有深深祝福與圓滿長久的含義，也有「無論遇到什麼困難，一定要堅持下去，就會有希望」的意思，非常適合用在喜餅與彌月的蛋糕。
年輪蛋糕的花紋是如何而來的呢?
蛋糕之王的魅力
年輪蛋糕看似平淡，除了內里層層紋路之外，似乎沒有其他特別之處。但這層層的疊紋，正是年輪蛋糕昂貴與口感獨特之處。
製作年輪蛋糕需要一種特殊的設備，有一根不斷旋轉的鐵棒，師傅將原料調制好後，慢慢的淋在鐵棒上，淋均勻後，便送入高溫烘烤。等這層皮差不多熟了之後，便可淋上第二層，就是這樣的一層一層淋，一層一層的烤，才能出現這么美麗的花紋。
年輪蛋糕的熱量也是蛋糕界的KING
減肥人須知
家常版的年輪蛋糕每100克就有高達423大卡的熱量，風靡一時的日本ACE迷你年輪蛋糕，其低卡低熱量的賣點之下，也有著每100克341大卡的熱量，這此山和熱量在甜品界也算是個大佬級別的人物了!所以減肥期間盡量避免不要吃蛋糕，因為蛋糕含有太多的糖，而且還有很多反式脂肪酸、飽和脂。
2. 蛋糕里一個棒帶尖是什麼
蛋糕上的煙花棒。
點蛋糕上的煙花棒，先左手拿煙花，右手拿打火機，直接點平的那頭就可以了。操作很簡單，點燃時要注意安全，燃燒後還是會產生一定的灰燼，如果灰燼落到蛋糕上就不要吃了，過著再點燃之前與蛋糕隔離。
3. 蛋糕里有一個金色棒棒怎麼用
蛋糕里的金色棒棒叫煙花棒，拿打火機點燃即可。
蛋糕上掘滾的煙花棒使用方法是一個手拿煙花棒，一個手拿打火機，用打火機直接點煙花棒就可以了，燃槐緩燒時間為30秒-60秒，點平的那頭可以把平的那頭的紙弄破一點點，效果會更好。要注意的是這個煙花蠟點著後是不用吹的，幾秒鍾過後就會燒完了，燒完後拿下來就好。
蛋糕上的煙花棒適合用在過節、生日等場合使用，操作很簡單，點燃時要注意安全，燃燒後是會產生一定的灰燼的，如果灰燼落到蛋糕上就不要吃了。
蛋糕蠟燭的其他情況簡介
煙花棒為一種新型的蛋糕蠟燭，它和普通的蠟燭一樣粗而白，點燃時像煙花一樣噴出。這種蠟燭一般用於生日、婚禮等活動，以烘托氣氛。
生日蛋糕上的蠟燭大部分是用天然棕櫚蠟和食用色素製成的，是安全可靠的食用蠟。由於天然產品的特性，它們與普通蠟燭不同。與其他判明余化工產品的蠟不同，食用蠟進入人體後，碳水化合物、脂類和有機酸可以被人體消化吸收。
4. 蛋糕裡面黃色的棍子是什麼
小蠟燭，插著中間用打火機點就可以了。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
5. 蛋糕上面點綴的東西是什麼啊
你說的「金屬」圓粒不是金屬，是裝飾用的糖顆粒，有金色的叫金珠糖，銀色的叫銀珠糖，可以吃的。外面的顏色是用澱粉和食用色素做的。小條狀的應該是椰絲，就是椰子裡面的肉。也可以吃的，放心吃吧，蛋糕上放的東西都是可以吃的。
6. 生日蛋糕送的金色長條是什麼 如何點燃 快點謝謝
你沒准備生日蛋糕，我一聽愣了，說不是明天嗎？馬上去看日歷，一看果真是今天，真是個失敗的媽媽，連女兒的生日都給忘了。孩子她爸一聽我說忘了就直接說要不去外面買一個算了，我說不行，外面買的奶油都是植物奶油，給孩子吃不好。我還是自己做吧！
邊說邊趕緊的做起了蛋糕，先把蛋糕坯做好了，就開始准備裱花了，還好家裡都准備好裝飾的材料，這次給女兒打算做一個皇冠蛋糕，因女兒之前看到時特別喜歡，老說我為什麼沒有皇冠呢，你們不是老叫我小公主嗎？所以借著這次她生日做了這款蛋糕圓了她的公主夢，好吃又好看，做法簡單。不用什麼復雜的裱花，就連手殘黨也能輕松搞定。
皇冠蛋糕
所需材料：雞蛋5個，低筋麵粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（放入蛋黃中），白糖60克（放入蛋清中），檸檬汁幾滴，食用色素（3種）各幾滴，淡奶油600克，白糖（加入淡奶油中）50克，紅絲絨液幾滴，皇冠1個，彩色糖珠適量，蛋白糖1粒
製作方法：1、將蛋黃和蛋清分別分離在兩個無水無油的盆中，蛋黃中加入玉米油、牛奶、白糖攪拌均勻，再篩入低筋麵粉，分兩次篩入，每次篩入都有拌勻才篩入下一次
2、把拌勻的蛋黃糊平均分成四份，其中三份加入食用色素，拌勻備用
3、蛋清中加入檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，分三次加入白糖，打發至硬性發泡，提起打蛋器有小尖角即可，稱為蛋白霜
4、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黃糊中，翻拌均勻，因我的烤箱小，所以我是一次一個烤，所以就一次一個翻拌去烤，其餘的等烤好再翻，如果你烤箱夠大可以一次性拌好一起進烤箱烤，把拌勻的蛋糕倒入學廚8寸圓形彩虹蛋糕模具中，
5、再放入預熱好的烤箱，上下火170度，中層烤15-20分鍾，烤好取出倒扣晾涼後再脫模
7. 過生日，你們送的金色小棍是什麼裡面好像有火葯
過生日，你們送的金色小棍是什麼？裡面好像有火葯，這個可能應該是煙花，夜晚上點燃會很好看的
8. 蛋糕送的五角星棒是什麼
蠟燭。蛋糕送的五角星棒是蠟燭，五角星棒是蛋糕店送的蠟燭，五角星棒跟普通的蠟燭一樣，只不過就是把蠟燭上的燭芯拿下來換到五角星棒上的，可以點燃，也可以拿來裝飾。
9. 生日蛋糕附送的一根金色的東西是什麼
啫喱果醬，有賣的哈~~~~也有果膠凍層那種，就是水果做的一種半果凍狀物~~~~~