Ⅰ 日本人為什麼聖誕節吃蛋糕
松軟的白色海綿蛋糕可能不是聖誕節第一個想到的甜點，但在日本，蛋糕是王道。盡管只有不到1%的日本民眾認為自己是基督徒，但聖誕節的歡呼聲在這個島國很普遍。有很多聖誕老人，聖誕樹裝飾，燈飾和兒童禮物。但是在日本沒有什麼比聖誕蛋糕更能說明聖誕節了。這種無處不在的甜點是由覆蓋著鮮奶油的圓形海綿層製成的，中間有草莓，放在上面。這款甜點是如此具有標志性，你甚至可以在手機上的蛋糕表情符號中看到它的代表。
聖誕節於16世紀初在日本出現，當時來自葡萄牙的基督教傳教士抵達日本。但這個節日在幾百年前並沒有以世俗化、商業化的形式傳播開來，直到19世紀70年代，像Maruzen（一家連鎖書店）這樣的東京商店開始用聖誕裝飾品製作展品，並出售進口賀卡。在第二次世界大戰前的幾十年裡，這個國家似乎為美國的文化繁榮做好了准備。1932年卓別林訪問日本，日本第一支職業棒球隊開始比賽，貝比魯斯來到日本巡迴演出，受到數十萬球迷的歡迎。消費主義在上升，但由於日本帝國捲入了第二次世界大戰而被迫退卻。很快，「奢侈品是敵人」的口號隨處可見。
戰前，日本人的款待就分為兩大類。Wagashi（日本甜食）是更傳統的品種，由豆沙和米粉製成，加糖很輕。另一邊是酸奶（西方甜食），類似巧克力，用牛奶和黃油等稀有成分製成。瑜珈是財富、地位和現代性的象徵，但在戰爭期間，它們幾乎不可能找到。1944年，由於糧食短缺，日本 *** 停止了官方的糖分配；到1946年，一個空攜毀人一年平均用糖量只有0.2公斤，相當於大約四罐可樂。
二戰結束後，美國於1945年至1952年佔領日本。在此期間，盟國經濟科學司最高統帥受新政啟發，制定並制定了一系列經濟政策，協助日本重建基礎設施。隨著日本經濟開始復甦，食糖消費量又增加了。像酸奶一樣大量生產的焦糖和巧克力逐漸充斥超市，標志著國家生活水平的提高。從20世紀50年代中隱滾期到60年代，巧克力的產量是戰前的5倍，蛋糕的產量是戰前的2.5倍。正如文化人類學家河野秀彥（Hideyo Konagaya）所寫，「吃甜食的有形行為，通常是巧克力，幾十年前，當他們回顧飢餓狀態時，有了一定的心理成就。「KDSPE」「KDSPs」「KDSPE」「KDSPs」聖誕節是慶祝經濟繁榮和日本和西方文化獨特融合的極好機會。英語讀物中也提到了這個節日，幫助孩子們熟悉這個節日，很快就有了幾個主要的慶祝方式：給孩子們送玩具，點肯德基做晚餐，吃聖誕蛋糕。
據Konagaya說，蛋糕本身也具有很強的象徵意義。圓潤的形狀讓人想起其他傳統的甜食（比如米飯包裝的甜食叫mochi），而白色與斗備米飯有聯系。紅色是驅邪的顏色，與白色結合時被認為是吉祥的，就像國旗上的紅色一樣。
是日本糖果製造商富士亞公司推廣的，但技術的進步使它的創造成為可能。早期的海綿蛋糕是用奶油凍的，因為糖霜不需要冷藏。但是當大多數家庭開始擁有個人冰箱，使用的是更高級、新鮮的鮮奶油。至於草莓，它們是稀有的昂貴商品，直到二戰後，溫室和新的農業技術使它們能夠在寒冷的冬季使用。像奶油和糖一樣，草莓象徵著經濟的進步。如今，草莓在摩奇和其他甜點中很受歡迎，但它們最具代表性的用途仍然是聖誕蛋糕。
如果聖誕蛋糕聽起來像是一個不可抗拒的傳統，請按照日本流行烹飪節目「用狗烹飪」中的說明製作
Ⅱ 日本過生日吃什麼
問題一：日本傳統生日食物
過生日時，日本人喜歡吃紅豆飯和年糕，這些食物象徵著吉祥。以前，日本人沒有慶祝生日的習慣，但孩子一周歲時會舉行慶祝活動，以示對孩子健康成長的美好祝願。那時的年糕被稱為「誕生餅」，意味著孩子強壯且能夠站立行走。後來，受到中國或西方文化的影響，日本人開始每年慶祝生日。
問題二：日本生日禮物的禁忌
日本人將送禮視為表達心意的物質體現。在選擇禮物時，應考慮適當性。中國的文房四寶、名人字畫和工藝品很受歡迎，但要注意字畫不宜過大。包裝禮物時不可草率，即使是茶葉也要精心打理。中國人喜歡送成雙的禮物，而日本人則偏好奇數，如1、3、5、7等，但避免送「9」，因為其讀音與「苦」相同。在日本，送禮應在私下進行，避免當眾送出。
問題三：日本生日食品
電視上常見的日本生日食品是海帶湯。
問題四：日本生日習俗
與中國的生日慶祝方式不同，日本人的生日聚會通常採用自助餐形式，而不是圍坐圓桌。
問題五：日本生日禮物選擇
現代日本人慶祝生日時，有的人與家人共度，有的人則與朋友外出慶祝。生日禮物最好選擇實用性強的物品，避免購買僅具有裝飾性的擺件。手工製作的禮物更能加分。
問題六：日本生日習俗
日本人慶祝生日時，傳統上喜歡吃紅豆飯，以此祈求吉祥。
問題七：日本生日禮物習俗
日本人將送禮視為表達心意的物質體現。在選擇禮物時，應考慮適當性。中國的文房四寶、名人字畫和工藝品很受歡迎，但要注意字畫不宜過大。包裝禮物時不可草率，即使是茶葉也要精心打理。中國人喜歡送成雙的禮物，而日本人則偏好奇數，如1、3、5、7等，但避免送「9」，因為其讀音與「苦」相同。在日本，送禮應在私下進行，避免當眾送出。
問題八：日本生日禮物
在選擇日本人生日禮物時，最好詢問對方的需求。
問題九：日本生日准備和禮物禁忌
近年來，生日報作為一種具有文化品位的生日禮物在上海、北京、成都等地逐漸流行。這份禮物將珍藏的原版老報紙加上精美包裝，成為一種時尚的生日禮物。生日報上可以回顧當年的重大事件和天氣情況，為受禮人帶來驚喜。此外，送第三套或第四套人民幣也是一種不錯的選擇，既能回味過去，又具有增值潛力。
問題十：生日傳統食物
在日本，傳統生日食物包括紅豆飯和年糕。此外，長壽面加雞蛋也是常見的生日食品，象徵著長壽和吉祥。蛋糕和蠟燭是從西方傳入的，現在也成為了生日慶祝的一部分。在吹滅蠟燭時，人們相信許下的願望會實現。重要的是，生日餐應該具有積極的寓意。另外，在日本，人們有一個傳統習俗，就是在吃生日餐之前先讓母親先動筷子，以表達對母親的感激之情。
Ⅲ 為什麼那麼多人喜歡吃日本的抹茶蛋糕
有美容養顏、抗衰老的作用。日本的抹茶蛋糕有美容養顏、抗衰老的作用，所以很多人都喜歡吃。日本國，簡稱日本，首都東京，位於太平洋西岸，是一個由東北向西南延伸的弧形島國。
Ⅳ 傳統日本人過生日吃什麼
過生日喜歡吃紅豆飯、年糕，以示吉祥。
以前，日本人沒有過生日的習慣，但惟獨1周歲的生日要隆重的慶祝，對孩子一年來的健康成長表示慶祝，並祝福孩子以後也能平安，健康成長。年糕是慶祝1周歲孩子生日時必不可少的東西。這一天使用年糕稱為「誕生餅」，因為要讓孩子背著年糕，表明孩子很有力氣，所以也稱「力餅」；如果孩子背著年糕還能站起來走路，表明孩子很健壯，所以稱為「立ち餅」、「立ったり餅」。可是人們又認為如果孩子背著年糕還能走得很好，長大以後就會離開父母，遠離家鄉，所以就把年糕做得很大很重，故意讓孩子背不動摔倒，這時又叫「ぶつ倒し餅」。後來日本人可能是受到中國或西方文化的影響開始每年過一次生日。
日本人將送禮看作是向對方表示心意的物質體現。禮不在厚，贈送得當便會給對方留下深刻印象。送日本人禮品要選擇適當，中國的文房四寶、名人字畫、工藝品等最受歡迎，但字畫的尺寸不宜過大。所送禮品的包裝不能草率，哪怕是一盒茶葉也應精心打理。中國人送禮成雙，日本人則避偶就奇，通常用1、3、5、7等奇數，但又忌諱其中的「9」，因為在日語中「9」的讀音與「苦」相同。按日本習俗，向個人贈禮須在私下進行，不宜當眾送出。
另外，日本有些地方和中國一樣，有抓周的習俗。在中國，孩子在1周歲生日這天，先祭拜祖先，然後在神桌前准備一個米篩，裡面放入12-14項物品，如書，印章，筆墨，算盤，錢幣，雞腿，豬肉，尺，蔥，芹菜，蒜，稻草，刀劍，聽筒等，然後讓孩子坐在米篩中央，任意抓取，抓到東西可以預示孩子將來會選擇的行業與命運。如：抓到書，表明孩子將來會做學問；抓到蔥，意思是孩子會很聰明；抓到芹菜，孩子會很勤勞等等。日本也有根據孩子抓到的東西預測將來的職業和命運的習慣
Ⅳ 為什麼日本這么多好吃的東西卻很少有肥胖的人
1、無熱量飲料的普及
在日本短期旅遊的人可能不會注意到的事情就是，日本對於無熱量飲料的普及度是遠遠高於國內的。在超市和便利店，你可以很輕松的買到品種豐富的無熱量的茶飲料、可樂、咖啡以及無酒精啤酒味飲料。
對於肥胖原因有一定了解的同學一定會知道，導致肥胖兩大元兇就是含糖飲料和垃圾(高反式脂肪酸)食品。而在國內，在大部分的超市和便利店，無糖飲料的選項幾乎是不會進入大家視野的。而一瓶零售便攜的500毫升的含糖飲料往往就包含了250大卡左右的熱量，並且幾乎完全不影響之後的飲食攝入，從而導致熱量的過多攝入。
2、小學生餐食的控制
在日本，小學乃至一些中學實行午餐的配給。午餐的菜單是由專門持證的營養士進行搭配的。並且對於離開學校的飲食，學校也會對家長進行教育和指導，以防止學生攝入過多熱量，糖分和油脂。這也就導致了日本兒童的肥胖率十分低。並且更重要的是，這幫助絕大部分的孩子在少年期就養成了良好的飲食習慣。要知道，青少年時期的肥胖會極大地影響之後的肥胖。
3、與中國不同的餐桌文化
要說聚餐，日本人也是很愛聚餐的。但是和國內一些地域為了表現主人的熱情，所以有了桌上的盤子不能見底，見底了是主人沒招待好，以及不斷的勸吃(耳熟能詳「誒你怎麼不吃啊這個好吃多吃點「)的文化相區別，在日本的聚餐往往是按人頭收費上菜(日文名: コース料理)，在就餐中也是大家聊天歸聊天，吃飯還是各吃各的，極少會有勸吃的情況出現。這也就導致了在日本聚餐很少會有吃撐的情況出現，無形中就少攝入的很多熱量。
4、少食文化
和也許是由地大物博但是歷史上又反復出現飢荒的中國形成的「多吃是福」「孩子就應該白白胖胖的才可愛」這種文化不同，也許自古以來的貧瘠和資源匱乏使日本人形成了少食的慣性。少食更多的不是因為不想吃，而是因為吃不著。道聽途說，日本戰國時期某強勢的地方領袖發大願，一統日本後一定要天天吃豆腐。從這個傳說中就可以看出日本的資源有多麼的匱乏。
然而這種少食習慣養成後形成的日本的少食文化無疑是日本低肥胖率的原因之一。一部分留學日本的中國女生往往會感嘆為什麼食堂里的個別日本小哥可以把便當塞進只比筷子盒大不了多少的便當盒裡，而且一中午只吃那麼多，這讓天天喊著減肥的女子們情何以堪。
5、少油飲食
這個問題下有回答說日本人推崇含脂量高的A-5級牛肉和金槍魚身上脂肪含量最高的部位(大トロ)，並由此推斷日本人的飲食其實也不低脂。
事實其實是相反的。肥胖是習慣病，一個80斤的妹子今天去吃了頓神戶牛，明天也不會變180斤。至於每100克標價5000日元(相當於300人民幣)A-5牛肉，顯然不可能是天天吃的。如果有天天吃的土豪或者富婆，我們做朋友好不好。
所以討論肥胖的原因要看日常的飲食習慣，而推崇的飲食方式往往是和日常的飲食習慣正相反的。正是因為平時吃不到，難得吃到的時候才會稀罕。
日本人平日的飲食以各式飯團，魚，雞肉，牛肉，蔬菜，豆製品，烏冬面，蕎麥面為主。雖然也存在炸豬排，天婦羅等油炸食品，但是食物的主基調還是少油的清淡食品。
當然另一方面，大多數日本人對於碳水化合物的狂熱確實是中國人無法想像的。比如炒麵麵包，拉麵下餃子這種碳水＋碳水的組合估計全世界只有日本人幹得出來。這也是為什麼糖尿病成為日本國民病的原因之一。
6、周圍的人的體型導致的慣性
這個聽起來有點玄學，但是是真實存在的。
試想你周圍的人同年齡的人絕大部分都是瘦子，在這樣的環境中，大概率，你和你的朋友們都會覺得這種瘦的體型才是「正常」的。然後你也會不自覺地向那種體型靠攏。
而要是你周圍的同齡人或長輩都在向你灌輸「中年發福是幸福的體現」、「小孩子就該白白胖胖的」、「男孩子不能太瘦，不陽剛」、「女孩子臉上要有點肉才有福氣」這種概念，並且身體力行給你看，你自然也會覺得他們說的才是「正常」的，吃下一口薯片，一口薯條，一口漢堡或者一口芝士蛋糕的罪惡感也被這些話給抵消。你的體型也就會向他們靠攏了。
7、適宜運動的環境
這個就是我個人在日本成功減肥時的體驗了。
在日本絕大多數城市，良好的空氣質量和合理的居住區規劃以及干凈的街道，給普通人很好的跑步健身環境。我在日本居住的這幾年，跑過的路包括但不僅限於河邊連續長達兩公里的親水平台，海邊連續5公里的港口，圍繞著皇居連續8公里的人行道等等。並且在這些路上永遠有其他晨跑的人陪伴。