❶ 台灣的拔絲地瓜麵包的配方
這個是企業（或者說商家）的商業機密，怎麼可能會輕易示人呢？！如果有人告訴你，你相信他，那就是上當受騙啦，他告訴你的肯定是一個假配方！
❷ 拔絲蛋糕的比例是多少
拔絲蛋糕的配方
低筋麵粉
80克
味斯美蛋糕專用肉鬆（白色） 30克
泡打粉
2克
鹽
少許
雞蛋
3個
蜂蜜
5克
SP蛋糕油 6克
色拉油
70克
糖
60克
❸ 最近很火拔絲蛋糕，裡面的肉鬆是什麼肉，回民能吃嗎
建議去超市看下食品的 配料表，一般都是豬肉的，也有部分是清真，牛肉鬆
❹ 拔絲肉鬆是什麼肉鬆
拔絲肉鬆一般都是用牛肉製成的牛肉鬆
❺ 拔絲蛋糕怎麼做才松軟
需要加入過篩的麵粉 泡打粉慢速攪拌至無乾粉，再高速3分鍾.打發汁原來體積5倍大，成重性泡發， 再低速加入牛奶 專用肉鬆，攪拌1分鍾才可以做到松軟哦。
製作方法如下：
將雞蛋 糖 鹽速攪拌均勻，約5分鍾。
