㈠ 請指點下可可蘭姆葡萄乾磅蛋糕的推薦做法
材料
雞蛋(室溫)2顆無鹽奶油(室溫)100g糖80g低筋麵粉90g無糖可可粉10g無鋁泡打粉3g葡萄乾40～60g萊姆酒(漬葡萄乾用)蓋過葡萄乾泡過葡萄乾的蘭姆酒約20g好市多巧克力豆(冷凍)一把即溶咖啡粉(非三合一)一匙(包)
做法
1
先將葡萄乾用熱水泡過,大約十分鍾後把熱水倒掉(泡熱水同時可用湯匙或叉子擠壓葡萄乾)加入蘭姆酒,蓋過葡萄乾即可,浸泡一晚風味較佳
2
雞蛋和無鹽奶油回溫為室溫奶油切小塊用電動打蛋器分多次加入砂糖打發
3
室溫雞蛋打散 分3~4次加入打發奶油雞蛋務必被奶油吸收以後再加下一次(避免油水分離)再加入浸泡葡萄乾的藍姆酒(大約20g)
4
低筋麵粉. 泡打粉. 可可粉. 即溶咖啡粉 拌勻過篩(這時小烤箱可以先轉5預熱)分2次加入拌勻麵糊再加入冷凍巧克力豆 拌勻
5
准備烤模 因為我沒有大烤箱所以用一般玻璃的保鮮盒 當烤模尺寸約17*12*6cm四周及底部抹奶油 灑麵粉(份量外) 多的麵粉倒出來
㈡ 葡萄乾馬芬蛋糕的做法
低筋麵粉 100g
細砂糖 60g
無鹽黃油 60g
葡萄乾 60g
牛奶 50ml
全蛋液 60g
無鉛泡打粉 5g
檸檬汁 幾滴
鹽 1g
做法步驟
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
1、食材集合
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
2、黃油融化後加入細砂糖打至發白體積膨大
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
3、分三次加入全蛋液，每次和黃油充分融合後再加
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
4、倒入牛奶無須攪拌
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
5、泡打粉、鹽和低筋麵粉混合後過篩，擠入檸檬汁（此時驚世烤立方烤箱170°上下火預熱）
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
6、用刮刀上下翻拌均勻，不要畫圈以免起筋
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
7、馬芬蛋糕糊拌勻後加入洗凈的葡萄乾翻拌均勻
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
8、拌勻的蛋糕糊裝進裱花袋擠入模具
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
9、170°上下火烤20分鍾左右，表面呈金黃色即可（根據蛋糕大小時間增減）
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
10、打開烤箱滿屋飄香
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
11、下午的時候來一塊當下午茶，早上的時候來一塊配上牛奶和水果，就是很棒的早餐是不是？
葡萄乾馬芬蛋糕#東菱烤立方#
12、料足味美
㈢ 喜茶多肉葡萄-喜茶好利來聯名有那幾款
多肉葡萄一直是喜茶他們家的如熱賣明星款，濃濃的芝士配上新鮮清爽酸酸甜甜的葡萄汁，又好看就好喝，妙不可言～好利來和喜茶家除了不少聯名款，大家知道幾款呢？那麼，就讓我們來一起盤點一下喜茶和好利來的多肉葡萄聯名系類吧～
💰48¥/盒 一盒6個
這一款是最先出的
紫色包裝少女心爆棚，打開之後有六個小小個的芝士蛋糕和一個小鐵勺，非常用心了，質感特別好。
一層葡萄雪絨包裹在最外層，咬一口口感超級豐富。先是很濃烈的葡萄香氣，和喜茶的多肉葡萄一模一樣，芝士慕斯入口即化，但是葡萄果凍和果肉剛好提供了不一樣的口感。尤其是果肉是一整顆葡萄！最下層的曲奇餅干托底，果香里又添了黃油的香氣，同時口感又多了一個層次！
保質期4天，010度冷藏，買了記得要趕快吃掉！
💰79¥/個
漸變葡萄紫顏值很高，層層漸變葡萄慕斯之下，一層多肉葡萄果肉還有葡萄果凍，再一層奶香絲滑的芝士慕斯和松軟的蛋糕底。
喜歡吃葡萄的娃娃們應該會覺得看起來就很贊~
💰28.8¥/盒 一盒2個
冰冰涼涼的日式麵包裡面擠入了葡萄味的奶油，清甜順滑中帶一點清甜葡萄果肉~真實奶油控的天堂~
💰23¥/盒 一盒1個
比較濕潤的戚風蛋糕中擠入濃厚的葡萄果肉和奶油，很適合和姐妹一起share啦~
喜茶的聯名就沒出錯過，這次依然nice~
個人心中排名：多肉葡萄雪絨芝士>多肉葡萄北海道蛋糕>多肉葡萄奶油天堂>多肉葡萄層層爆漿蛋糕
㈣ 喜茶好利來聯名層層爆漿葡萄蛋糕多少錢一個
好利來層層爆漿葡萄蛋糕：79元/個
喜茶和好利來這個層層爆漿葡萄蛋糕真的太好吃了！！在線索命好嘛！！我今天在家裡挖了一勺就根本停不下來了……我就默默地挖完了一整盒，每一口都是喜歡啊啊啊啊！
這個蛋糕還配套了葡氣插件，超可愛的～可以自由組合插在蛋糕上，所以很適合給小姐妹過生日買一個！
在淘寶買滴，順豐很快，而且包裝得很好，拿回來也還是很完整～南方女孩痛哭！為什麼沒有好利來線下店！
好利來層層爆漿葡萄蛋糕好吃嗎：
喜茶的多肉葡萄和好利來的芝士慕斯的完美結合，入口是爆漿葡萄的爽甜和半熟芝士的綿密！！
巨豐富的口感，層層疊加，開心到爆炸！ 酸酸甜甜也太可了吧！
這個層層爆漿葡萄蛋糕我覺得比葡萄雪絨芝士的那款好吃，這個甜度真的太適合我了，吃了一點都不膩，所以吃完一整個真的毫無壓力！
爆漿蛋糕裡面是真的會爆漿！一勺挖下去，有蛋糕胚、奶油、葡萄果醬，還有整顆的葡萄，真的太強了！！！
因為這個蛋糕一定要冷藏，所以剛從冰箱里拿出來冰冰涼涼，入口即化，口腔里滿滿的葡萄香氣，真的把濃郁感和清爽感平衡得非常好！！
綿軟細膩的蛋糕加上果醬和果肉，真的太套頭了，葡萄女孩一定不能錯過！！！
我太愛了，一顆顆葡萄果肉特別新鮮，葡萄果肉上的紋理清晰可見！配上葡萄果凍，在果肉的基礎上豐富了爽滑的口感～一層芝士慕斯+一層蛋糕，奶味濃郁又不膩，我太幸福了！
好利來層層爆漿葡萄蛋糕味道怎麼樣：
網友評價：
1、終於等到了心心念念的葡萄爆漿蛋糕，裡面還帶有葡氣小插件，整上超有儀式感。一勺子下去滿滿的都是葡萄果肉，一整顆的那種，吃起來一點也不會感覺膩，這也太滿足了吧！！！
2、喜茶x好利來這波是真行！整體感覺味道和上次雪融芝士差不多，但是口感更豐富了！整體口感不甜不膩，很清新的感覺一層果肉一層果凍一層慕斯再加上芝士蛋糕，一口下去，果肉在嘴裡甜絲絲滑嫩嫩的感覺！絕了！！！
3、好利來真是過分了！怎麼會有這么可愛的蛋糕。蛋糕胚+芝士慕斯+葡萄果凍+一整層的多肉葡萄果肉，口感豐富細膩綿密，一口下去立馬爆漿，就連小插件也非常可愛，自己DIY想怎麼玩都可，愛多肉葡萄的你千萬別錯過~沖鴨！！！
㈤ 葡萄樹糕點是不是清真
是的，新疆葡萄樹食品有限公司是一家集研發和生產蛋糕、麵包、西點、月餅、粽 子、精選葡萄乾，經營西餐廳等多元化的食品企業。
公司的兩位創業者均為食品工程本科出身（分別擔任新疆輕工學院食品系的客座教授和新疆食品商會常務理事），對食品原料有較為深入的了解，在研發產品上具有一定的優勢。
公司目前在新疆的三個城市擁有25家專賣店、2處近5000平方米的中央工廠。公司生產的免洗烘焙葡萄乾、自然干葡萄乾被世界排名第一和第二的食品公司——雀巢公司、聯合利華和路雪公司指定為供應商。
「葡萄樹專營店」自開業起便成為烘焙業中「時尚，高端」的象徵，在新疆率先以成本昂貴的天然乳脂等原料烘焙麵包西點，首家推出的「乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米蘇、慕斯蛋糕」等系列西點是白領階層的最愛。
公司致力於啟用各地頂級烘焙原料，研發絕美烘焙產品，並最終轉化為適合當地消費者口味的美味糕點。因為我們相信「好的產品來源於好的原料」。