Ⅰ 哪種生日蛋糕的奶油最少
現在的生日蛋糕都是訂做，您可以到店裡去讓他們訂做果醬型的蛋糕。
Ⅱ 能否買到無奶油或者少奶油的生日蛋糕
可以等買的時候跟店家說明白就可以的。一般店家都會按照你的要求來做的。
Ⅲ 蛋糕用什麼奶油好
用動物奶油，也就是乳脂奶油。微甜，不像植物奶油，太甜
Ⅳ 生日蛋糕店用什麼奶油
現在生日蛋糕上的奶油大致分為兩種 「植物奶油」 和 「動物奶油」
而大部分廉價的蛋糕都是用 「植物奶油」，簡稱「人造奶油」
因為同量的植物奶油和動物奶油，植物奶油能做更多的蛋糕也比動物奶油更便宜
「植物奶油」 沒有任何奶的成分，是通過植物油，實用香精等一系列添加劑人工合成的。
融點比體溫高，吃在嘴裡不易融化，所以會覺得膩。
因為是人工合成的，所以已經調好甜味，不需要加糖。
植物奶油容易打發，打發率超級高，而且容易做造型，耐高溫，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。
相比之下，動物奶油十分不易打發，也很難做造型，更不耐高溫，手溫都能溶化它。
「動物奶油」 是從牛奶裡面提煉出來的，屬於天然奶油。又稱鮮奶油、淡奶油，其牛奶營養價值更不用多說，價格成本更是植物奶油的5倍以上。
動物奶油融點比體溫低，所以就會有入口即化的感覺，口感清爽，不會覺得膩。
對於人體健康來講，當然優選天然的「動物奶油」，但相比植物奶油蛋糕成本要稍高一點。
望題主和網友採納感謝。
Ⅳ 動物脂奶油和植脂奶油的區別。
1、製作工藝
植物奶油是人造的，主要成分是棕欖油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，牛奶的風味來自人工香料。而動物奶油是天然牛奶提取物，又稱鮮奶油、淡奶油，其牛奶營養價值更不用多說，價格成本更是植物奶油的5倍以上。
2、打發的難易程度
植物奶油容易打發，打發率超級高，而且容易做造型，耐高溫，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。相比之下，動物奶油十分不易打發，也很難做造型，更不耐高溫，手溫都能溶化它。
3、口感不同
植物奶油口感很香甜，奶油顏色非常潔白，而動物奶油則天生偏黃一點，味道口感會清爽一些，並且有牛奶的清香味道。
Ⅵ 做蛋糕用什麼奶油最好
相信很多人都自己在家做過蛋糕，有的做成功
了，有的失敗了吧，其實做蛋糕是非常有講究的，首先他的主材料就是奶油，奶油的好壞關乎這塊蛋糕的成與敗，那麼我們選擇什麼樣的奶油做出來的蛋糕才最好呢？
蛋糕使用的奶油分兩種，一種是植物奶油，另一種是動物性奶油，如果是蛋糕裱花的一般是使用植物奶油的，植物奶油就是人造奶油，對健康相對不利，但是因為易打發、穩定性好的特點所以被普遍用於裱花蛋糕，其實不是經常食用這樣的蛋糕，偶爾吃的話對身體健康影響是不大的，植物奶油相對更方便，而且花樣較多，市場上食用的蛋糕基本上都是植物奶油的蛋糕；如果是個人在家做或者是要求口感的話還是食用動物性奶油是不錯的選擇，選擇動物性奶油的話需要仔細看其中的脂肪含量，脂肪含量越高裱花的穩定性越好，那對女孩子的話相對要少吃點的，因為會長胖的喲。
如果有想學蛋糕手藝的話，可以看看合肥金陵餐飲培訓學校 http://www.hfjlms.com http://www.hfjlms.com/
，學校里是有專業的面點烘焙老師一對一的手把手教學，保證學會為止的。
做蛋糕奶油的打發奶油也是非常重要的，如果是植物性奶油，保存是放冰櫃中凍好的，拿出來以後切下你需要的部分，放水裡融化一直到沒有大的冰塊就可以打了。如果是動物性奶油，有些是冷藏保存，有些是室溫保存，看你選擇的是哪種類型的，但是室溫保存的，在用前24小時需要冷藏。無論打發何種奶油，都是坐冰水效果比較好。另外如果想要動物性奶油裱花更穩定，可以在打發的時候加入少許奶粉。
最後做蛋糕用什麼奶油最好？無論是你使用的什麼樣的奶油，都必須要有過硬的手藝，學習是最能提高手藝，一個好的老師才能做出更好的東西，一般學到技術的精髓才能發揮這門技術的實質的價值。