『壹』 東北飯店菜單
東北涼拌菜，小雞燉蘑菇，白菜粉條，梅菜燉肉，豬肉粉條，酸菜湯氽白肉血腸，亂燉，亂燉河魚，豬肉燉寬粉條，大白菜燉凍豆腐，得莫利燉魚，燉胖頭魚頭，煎魚，雞刨豆腐，牛肉燉乾菜，肉炒山野菜，炒笨雞蛋，熘肉段，熘三樣，鍋包肉，尖椒炒干豆腐，香炸鵪鶉，大豐收，東北大拉皮，排骨燉豆角土豆，土豆燴拌茄子，家醬手撕菜，東北回鍋肉 家鄉炒燜子，肉皮凍，灌腸，炸茄盒，炒蠶蛹，蒸豬血，蒸雞蛋糕，家雞燉兔肉，蒸肉，熏馬哈魚。
『貳』 蘑菇頭雞蛋糕怎麼做
1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2.加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太多蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，兩蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水和蛋液的比例大概是二比一。呵呵。
4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。
5. 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
6.大概10-15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據個人愛好，還可以加肉臊之類的)，滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 !
7.如果放少許蝦皮會更好吃的，當然這個要依個人的口味來定!
『叄』 蒸雞蛋糕的做法
先把鮮雞蛋打散，然後放進蛋液2倍多的水，鹽海米，蘑菇，蝦或者其他配菜
有蒸箱的話是90度20分鍾
蒸鍋的話是水燒開以後，放到蒸屜上，蒸15分鍾
記得碗上面要扣一個盤子，不要讓水滴進去
趁熱可以放一些香油，蔥花，薄薄的火腿片，好看還好吃
家裡沒有蔥
『肆』 請問怎麼做好吃的雞蛋糕
要是給寶寶吃的話，可以只做蛋黃，加一些水，這樣蒸出來才會特別嫩，然後加一些調味的生抽和香油就可以了
『伍』 牧場物語：雙子村的人物介紹
莉亞（藍鈴村村民）
性別：女
家庭：霍華德（父）、卡米爾（青梅竹馬）
誕生日：夏月23日
最喜歡的物品：さくらんぼパイ（櫻桃派）
做法：フライパン+さくらんぼ+小麥粉+バター+卵3 J9 v) J8 ~7 ]' Y（平底鍋+櫻桃+小麥粉+黃油+雞蛋）
喜歡的物品：烤蘋果、布丁、起司蛋糕、冰激凌、提拉米蘇、紅茶、香草茶、奶茶、蜂蜜、花、花束、香草
討厭的物品：西班牙冷盤湯、馬賽魚湯、泰式酸辣湯、錫紙蘑菇蒸、法式咸奶油派、蒸煮芋頭、煮南瓜、油炸菜豆腐、干切蘿卜、日式水煮蘿卜、酒、蟲
最討厭的物品：飛蝗
喜歡的動物：貓
討厭的動物：無 約會時日：
周一（月曜日）：11：00~16：00
周三（水曜日）：18：00~22：00周四（木曜日）：11：00~16：00
推薦約會地點：教會邊、廣場、花壇前喜歡的服裝：シティワイルド（城市狂野）
簡介：一直微笑待人的有活力的女服務生。在父親霍華德的店裡作為咖啡店看板娘幫忙工作，夢想著在城市中擁有一家自己的店。最喜歡做點心，點心的話什麼都會高興地收下。推薦送薄荷和甘菊給她。
拉茲貝莉（藍鈴村村民）
性別：女
家庭構成：古拉尼（父）
誕生日：春月4日
最喜歡的物品：チャーハン（炒飯）
做法：フライパン+ご飯+油+卵!（平底鍋+米飯+油+雞蛋）
喜歡的物品：西班牙冷盤湯、馬賽魚湯、披薩、法式香煎板魚、燉菜、奶茶、牛奶咖啡、熱牛奶、可可、香水、太陽的笑容、彩色的大地、姬蟬、長戟甲蟲、曉赤蜻、叉爪鋸角螢、斑尾蜓、飛蝗、油葫蘆
討厭的物品：日式沙拉、拌菜、味噌湯、醬烤茄子、生魚片、蛋澆飯、粥、納豆卷、綠茶、抹茶、煎茶、烏龍茶、蕎麥茶、飼料葉、礦石、魚
最討厭的物品：烤茄子
喜歡的動物：全部動物
討厭的動物：無 約會時日：周一（月曜日）：11：00~16：00周三（水曜日）：11：00~16：00周日（日曜日）：11：00~16：00推薦約會地點：村外、霍華德家、古拉尼家前喜歡的服裝：ワーキングボーイ（工作男裝）
簡介：最喜歡動物的開朗的女孩子。古拉尼的女兒，在父親經營的店裡照顧著馬。十分活潑、性格看上去簡直像男孩子似的，實際上很喜歡香水、花束之類的物品。討厭茶、日式料理和礦石。
娜娜（此花村居民）
性別：女
家庭構成：古恩貝（祖父）
誕生日：春月27日最喜歡的物品：たき込みご飯（蓋澆飯）做法：なべ+ご飯+にんじん+油あげ!（鍋+米飯+胡蘿卜+油炸豆腐）喜歡的物品：味噌湯、炸肉餅、生魚片、炒時蔬、餃子、豆腐火鍋、油豆腐、蒸煮芋頭、雜菜煎餅、天婦羅烏冬面、關東煮、草莓大福餅、賞月團子、草餅、三色團子、抹茶、煎茶、普洱茶、紅茶罐頭、月淚草、彩色的大地討厭的物品：魚翅湯、泰式酸辣湯、醋腌魚、燴飯、意式烤飯、彩虹咖喱、究極咖喱、炒河粉、熱咖啡、咖啡粉、飼料葉、石材、木材、果汁、蜻蜓、青蛙、最討厭的物品：至高咖喱喜歡的動物：小雞討厭的動物：無約會時日：周一（月曜日）：11：00~16：00周三（水曜日）：11：00~16：00周五（金曜日）：11：00~16：00推薦約會地點：樹下、橋上、川邊喜歡的服裝：ファンシードリーム（幻想之夢)
簡介：端莊穩重的溫柔姐姐。幫助著祖父古恩貝的工作，溫和的擅長家務的女性。多數時間在古恩貝的種子店前的田邊。喜歡日式食物、點心和茶類，在索娜飯店買來當禮物送給她吧。
莉可麗絲（此花村居民）
性別：女
家庭構成：扎烏利（叔叔）
誕生日：冬月27日最喜歡的物品：豆腐のサラダ （豆腐沙拉）做法：豆腐+きゅうり+たまねぎ!（豆腐+黃瓜+洋蔥）喜歡的物品：香草沙拉、醬烤茄子、蔬菜咖喱、拌菜、豆漿、味噌湯、花、花束、竹子、蘑菇、甘菊、薰衣草討厭的物品：馬賽魚湯、泰式酸辣湯、生魚片、魚糕、法式香煎板魚、醋腌魚、牛奶咖喱、壽司、烤魚、煮魚、粥、金槍魚卷、煮螃蟹、毒蘑菇、礦石、魚類最討厭的物品：雷魚喜歡的動物：貓、狸貓討厭的動物：貓頭鷹、雞、小雞、麻雀、鴨子約會時日：周一（月曜日）：11：00~16：00周六（土曜日）：11：00~16：00周日（日曜日）：11：00~16：00推薦約會地點：樹下、索娜飯店、泉喜歡的服裝：カジュアルボーイ（休閑男裝）
簡介：看上去很冷漠實際上很可愛的女孩子。話很少，一開始時候很難和她交流，關系好了之後會表現出很多很可愛的行動。推薦的禮物是山中撿到的花花草草。注意她很討厭礦石和魚，請不要把這些送給她。
賢者大人（後期人物）
性別：女
家庭構成：未知
誕生日：冬月30日最喜歡的物品：白羊駝毛、茶羊駝毛喜歡的物品：馬賽魚湯、錫紙蘑菇蒸、法式咸奶油派、八寶菜、彩虹咖喱、西班牙雜燴飯、雞蛋糕、現烤蛋糕、俄羅斯茶、鑽石、粉鑽、黑斑蛙、鰹魚、金槍魚、翻車魚討厭的物品：蕪菁沙拉、番茄沙拉、拌菜、蛋花湯、爆米花、味增湯、烤茄子、烤地瓜、蒸蛋羹、炒時蔬、豆腐、豆腐渣、金槍魚肉膾、蛋澆飯、烤魚、飯團、蕎麥面、烤蘋果、布丁、米飯、果汁、青蛙以外的蟲最討厭的物品：高野豆腐喜歡的動物：全部動物討厭的動物：無
約會時日：周二（火曜日）：11：00~16：00周四（木曜日）：11：00~16：00周六（土曜日）：11：00~16：00推薦約會地點：村外、山腰、賢者大人的家喜歡的服裝：シティワイルド（城市狂野）
簡介：一直沉浸在自己的步調中的不可思議少女。住在山中的小屋裡的煉金術師，在第二年春以後就可以見到她了。喜歡的東西初期比較難入手，在可以入手之前先送一些花之類的慢慢提升愛情度吧。
艾瑞拉（後期人物）
性別：女
家庭構成：未知
誕生日：冬月17日最喜歡的物品：アイスクリーム（冰激凌）做法：ちょうみりょう+黑い卵（調味料+黑雞蛋）喜歡的物品：番茄芝士沙拉以外的沙拉、烤地瓜、點心類、果汁類、蜂蜜、毛豆、年糕、海膽、水果、魔術蘭草、栗子、藍莓、梅子、杏、艾麗草討厭的物品：蜂蜜土司、香料、咖喱、礦石、蟲類、魚類、古代魚化石、傳說之寶、魚骨、漂流瓶最討厭的物品：究極咖喱喜歡的動物：狗、貓、貓頭鷹、雞、小雞、老鼠、麻雀、貂、狐狸討厭的動物：鴨子、兔子、猴子、狸貓
約會時日：周一（月曜日）：20：00~23：00周三（水曜日）：20：00~23：00周五（金曜日）：20：00~23：00推薦約會地點：花壇前、泉、教會喜歡的服裝：ダンディースタイル（型男風格）
亞修（藍鈴村村民）
性別：男
家庭：傑西卡（母）、雪莉露（妹）
喜愛的物品：意式烤飯
喜歡的物品：牛奶系之料理和飲料、生巧克力系之點心、魔術草系、月淚草、禮品盒·紅討厭的物品：綠茶、烤蘑菇、糯米粉、水果糯米團、蘑菇系之料理、刺激物系之料理、中華系之料理、大種系的魚
生日：春之月20日
喜歡的服裝：工作女裝
可約會日期：星期二（晝）、星期三（晝）、星期六（晝）
喜歡約會地點：布提·霍華德、廣場、薛·古拉尼前 普通約會地點：隧道前
討厭約會地點：河邊
【人物簡介】是主人公所經營的牧場的競爭對手。對所有人都很友好，認為保護弱小的人是男性的義務，特別是對女性、孩子和好人十分溫柔。
卡米爾（藍鈴村村民）
性別：男
家庭構成：莉亞（青梅竹馬）
很喜愛的物品：酸辣蝦湯
喜歡的物品：香草系(甘菊無反應)、香草茶、玫瑰葡萄酒、火鍋系之料理、紅茶系、花全種類、香水系、禮品盒·青
討厭的物品：甜土豆、巧克力生日蛋糕、蜂蜜茶、點心系、果汁系、蜂蜜系、蟬、蜻蜓、蚱蜢、蟋蟀系
生日：秋之月1日
喜歡的服裝：日常女裝
可約會日期：星期二（夜）、星期四（晝）、星期五（晝）
喜歡約會地點：村外、花壇前、河邊 普通約會地點：教堂外面 討厭約會地點：廣
場
登場條件：最初開始登場
【人物簡介】很少說話，幾乎不說關於自己的事情。他在花藝設計方面的審美能力，是最棒的。夢想是有一天能在大陸上最大的插花大會上取得優勝。實際上很喜歡貓。
奇利克
奇利克（此花村村民）
性別：男
家庭構成：不明
很喜愛的物品：辣咖喱喜歡的物品：刺激物系之料理、酒全種類、魔術紅草、短種西太公魚、西太公魚、大種系的魚、長戟甲蟲、馬用曲奇、禮品盒·黃
討厭的物品：草餅、甜土豆、栗子饅頭、栗子蛋糕/、點心系、果汁系、蜂蜜系
生日：夏之月13日
喜歡的服裝：節日盛裝
可約會日期：星期二（夜）/星期五（晝）/星期六（晝）
喜歡約會地點：樹下/橋上/竹馬之友 普通約會地點：休息地 討厭約會地點：長凳登場
條件：最初開始登場
【人物簡介】性格直率，最喜歡做的事是活動身體，一旦對喜歡的事熱衷起來，就不管其他的了。很喜歡馬，和心愛的馬從小就是好朋友。
千尋（此花村村民）
性別：男
家庭構成：不明
很喜愛的物品：奶汁烤菜喜歡的物品：短種西太公魚、綠茶、炸肉餅系之料理、蛋糕、日式點心系之點心、醒神劑、強醒神劑、禮品盒·黃
討厭的物品：番茄沙拉、石鍋拌飯、三明治、番茄、刺激物系之料理、葡萄酒系、蜻蜓、螢火蟲、青蛙系
生日：冬之月5日
喜歡的服裝：冷酷美人裝
可約會日期：星期一（夜）、星期五（晝）、星期日（夜）
喜歡約會地點：食堂索娜、休息地、千尋之房間 普通約會地點：樹下討厭 約會地點：山頂
登場條件：最初開始登場
【人物簡介】是個以醫生為目標而努力的青年。稍微有點天然，有時會犯迷糊，但別人好像認為這一點也非常可愛。特別是村子裡的老爺爺和老奶奶，覺得他非常可愛。
迪魯卡（此花村村民）
性別：男
家庭構成：尤里斯(前作是他的哥哥/本作不出現)
很喜愛的物品：奶油炸肉餅
喜歡的物品：咖喱系、茶系、魔術紅草、獨角仙系
討厭的物品：爆米花、荷包蛋、蒸煮芋頭、沙拉系、泡菜系、麵包系、甜酒系、毛線團系、魚全種類
生日：夏之月12日
喜歡的服裝：可愛天使裝
可約會日期：星期四（18:00～22:00）、星期六(18:00～22:00)、星期日（11:00～16:00）喜歡約會地點：食堂索娜、橋上、迪魯卡之家 普通約會地點：瀑布旁邊 討厭約會地點：深山裡面
登場條件：第一年夏天、白天從山裡徒步（不可騎馬）進入此花村
【人物簡介】在第一年夏搬進此花村..他家就在那個原本進不去的紅屋頂房子里。
米海爾（藍鈴村村民）
性別：男
家庭構成：不明
很喜愛的物品：豆腐火鍋
喜歡的物品：香草沙拉、和風系之料理、茶系、謎之石板、裝信的漂流瓶、禮品盒·藍
討厭的物品：意式通心粉、米飯、烏冬面、蕎麥面系之料理、洋風、中華風之料理、點心系、紅茶系、酒系、香水系
生日：秋之月12日
喜歡的服裝：可愛天使裝
可約會日期：星期三（10:00～18:00）、星期日（10:00～18:00）
喜歡約會地點：泉、河邊、村公所 普通約會地點：布提·霍華德前 討厭約會地點：食堂索娜
登場條件：1年目秋7日
【人物簡介】他微微垂著眼簾的那種模糊的溫和表情，令人感覺這個青年有著長者的從容，卻又好像有些捉摸不透，基本上來說是個溫柔的人，討厭別人深究自己的事。
『陸』 雞蛋糕的做法
蒸雞蛋糕的做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太多蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水是蛋液的兩杯。呵呵。 4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。 5.好了，蛋液全部准備完了，現在說說蒸的過程。雞蛋表面時候平滑如鏡，全*這蒸的技巧了。 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。 6.大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！