1. 有什麼好吃的，適合放在辦公室偶爾填個肚子/磨個牙的零食
辦公室里一定要放點零食的，偶爾填個肚子，磨個牙，社個交等等看看我准備的零食大禮，有沒有打動你的少女心呢？❤️❤️
🍫1，frantz神戶草莓巧克力🍫
一整個草莓包裹厚厚一層白巧克力，奶味濃郁，咬開以後還有草莓的清新酸甜，非常好吃。兩種口味，白巧克力塗層和莓粉塗層。白巧克力加上酸酸甜甜的草莓🍓干，吃上去酸甜可口，口感滑潤、造型口人，絕對是送女生的不二選擇。
2. 蛋糕烘焙的知識
一、蛋糕烘焙基礎知識：蛋糕的分類
蛋糕根據其使用的原料，攪拌方法和麵糊性質的不同一般可分為三大類。
1. 麵糊類。麵糊類蛋糕所使用的主要原料為麵粉、糖、雞蛋、牛奶等作為蛋糕的基本組織，此類蛋糕含有成分很高的油脂，用以潤滑麵糊，使蛋糕產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣產生膨大的作用，配方中油脂用量若達到麵粉量的60%以上時，此油脂在攪拌過程中所融合的空氣已足夠蛋糕來烤箱中膨脹，但低於麵粉量的60%時，就需要使用酵粉或小蘇打來幫助蛋糕膨脹。一般奶油蛋糕如黃蛋糕、白蛋糕、布丁蛋糕都屬於麵糊類的蛋糕。
2. 乳沫類蛋糕。此類蛋糕所使用的原料為麵粉、糖及少量奶水作為蛋糕的一部分組織外，其主要的原料是雞蛋，它利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪拌和烘焙過程中使蛋糕膨大，不需依賴酵粉，其與麵糊類蛋糕最大的差別，就是不含任何固體油脂，但為了減低雞蛋過大的韌性在海綿蛋糕中可酌量添加流質的油脂。乳沫類蛋糕由於使用雞蛋的成分不同有可分為兩類：
a. 蛋白類。此類蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，一般天使蛋糕即屬於蛋白類;
b. 海綿類。此類蛋糕時使用全蛋或者蛋黃和全蛋混合，作為蛋糕之基本組織和膨大的原料，海綿蛋糕就屬於此類蛋糕了。
3. 戚風類。此類蛋糕時混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織和顆粒而成，戚風蛋糕毫無疑問就屬於這個類別了。
二、蛋糕烘焙基礎知識：蛋糕的製作要點
蛋糕在一般西點中為最受歡迎的一種甜食，它不但具有濃郁芬芳的香味，美觀誘人的外表，更含有豐富的營養成分，同時在節日或慶典時常被人作為一種代表性的應時食品。
製作蛋糕比製作麵包要容易許多，因為蛋糕不如麵包那樣需要准確合宜的發酵環境、嚴格的面團攪拌以及對發酵時間的控制等多項指標要求，但是做一個好蛋糕一定要具備以下幾點，否則一樣可能失敗：
1. 使用好的材料。原料的好壞直接影響到蛋糕的品質，雖然好原料會增加到蛋糕的製作成本，可是它具有和同業競爭的優越條件，不但能提高產品的品質，且可增加產品的銷量，確立店鋪的聲譽;
2. 須要了解各種原料的性質和它們在蛋糕內的功能。做蛋糕固然要使用好的原料，但是在選用原料之前我們必須先了解各種原料在蛋糕內起著什麼樣的作用，有著怎樣不可替代的好處，以及它的組合成分包含哪些物質，在麵糊攪拌過程和烘烤過程中可產生出哪些化學反應和物理變化。例如，做蛋糕用的油有奶油、瑪琪琳、氫化油、乳化油、沙拉油、起酥油等，而奶水又有鮮奶、蒸發奶、濃縮奶、脫脂奶、酸奶、奶粉等，雞蛋有蛋白、蛋黃、全蛋之分，這些同類而不同成分和不同性質的原料，在使用時各有不同的特性，這些都是職業烘焙師所必須具備的基本知識。做蛋糕的主要原料是麵粉、糖、油、蛋、鹽、奶、化學膨大劑等七種，其他還有香料、可可粉和巧克力等調味原料總共有數十種之多，在這主要的七種原料中我們可以將它們歸為乾性、濕性、柔性、韌性，以及產生香味的物種性質。所謂乾性原料是指這些原料用在蛋糕配方中可使蛋糕產生乾的特性，必須要有足夠的液體原料來溶解它，麵粉、糖、奶粉、酵粉、鹽、可可粉等都屬於乾性原料。濕性原料包括奶水、雞蛋和糖漿等數種，它們在蛋糕配方內時主要水分的來源，供應足夠的水分來溶解其他乾性原料，使蛋糕保持濕潤和膨大。柔性原料是指油、糖、化學膨大劑、蛋黃等，它們的功能是使蛋糕保持柔軟膨鬆。韌性原料亦可稱為結構原料，它在蛋糕內可產生堅韌的性質，或是可增加麵粉的筋性而產生了韌性，是構成蛋糕骨架的主要原料，主要有麵粉、奶粉、鹽、可可粉、蛋白等。產生香味的原料是包括了糖、奶水、油、蛋、可可粉、香料等，因為這些原料進烤箱後可產生獨特的香味，使蛋糕芳香可口。注意每種原料獨有的特性，靈活應用後產品的品質可控制自如，萬一發生不應有的弊病或因故變換原料時，可根據原料屬性來做適當的調整，使產品恢復正常。
3. 原料配方的平衡。充分了解各種原料在蛋糕內的功能之後，還需要進一步了解各種原料因蛋糕性質不同用量也隨之不同，在設定一個蛋糕配方時，先決定這款蛋糕屬於高成本還是低成本的，蛋糕質地屬於松軟還是堅硬。原料有干、濕、柔、韌之分，而使蛋糕產生較好香味的主要原料有糖、油、蛋、奶這四種，這四種原料用得多成本就較高，但蛋糕的品質就較好，但需注意，即使是好的原料，也不是越多就越好，而需遵照一定的使用比例，不可因強調其中一種特性，而打破原料之間的平衡，最終破壞蛋糕的好品質。
4. 需要正確的攪拌方法。麵糊攪拌有兩個最大的作用，第一是將配方中各種原料攪拌均勻，使每一種原料都能均勻的分布在麵糊的每一部分。第二是借不同的攪拌器具和速度，在麵糊中打入適量的空氣，使烤出的蛋糕具有膨大和細膩的組織。在有了優質的原料和配方後，如果攪拌不當，仍是前功盡棄，得不到理想的產品，所以在攪拌麵糊前要先確定所做的屬於哪一種類型的蛋糕，確認需要的攪打器和攪拌速度，才不至於遭遇失敗。
5. 正確的烘烤溫度和時間。每種蛋糕因性質不同，所以烘焙的溫度和時間也不一樣，尤其若使用的是箱式烤箱，烤箱的溫度控制分為上下火，控制溫度的溫度計又常出現不準確的情況，在烘焙蛋糕時應特別小心，平時要養成烘焙的經驗才能運用自如，否則火力的太大或太小都會影響到蛋糕表面的顏色和內部的組織。原則上凡是用模具烤的蛋糕，重量在100g以下的，需用200℃的溫度烤12-18分鍾左右，上下火同火力;如果在100-450g之間的，要用180℃下火比上火略大，烘焙時間在18-40分鍾之間;如果重量超過450-1000g的，則同樣使下火比上火大，用170℃烘焙40-60分鍾。如果所烤的蛋糕不是用模具而是直接鋪平在烤盤內烘烤的，則應該用上火來烤，下火用得極其微小，只要能使蛋糕底部能產生顏色即可。一般而言，烘烤蛋糕要視蛋糕的大小和蛋糕的類別決定烘焙的溫度和時間，小的蛋糕應用高溫而縮短烘焙的時間，大而厚的蛋糕要用低溫而延長烘焙時間。通常所稱的高溫是指190℃-232℃，常溫是171℃-190℃，低溫是162℃-171℃。乳沫類的蛋糕和輕奶油蛋糕應該用高溫，重奶油蛋糕和戚風類蛋糕應該用常溫，水果蛋糕和大型蛋糕應該用低溫，如果烤箱溫度低於應有的溫度，所烤出來的蛋糕往往頂部平坦而粘手，四周向中央收縮，烤盤內側含有粘附的麵糊，同時內部組織非常松軟。相反，如果烤箱溫度高於應有的溫度，蛋糕中央會向上隆起，頂部破裂，蛋糕外緣從烤盤向內收縮，但烤盤內側光潔而不會有麵糊粘附在上面，此類蛋糕內部組織較為緊密。如果蛋糕烤得不熟，上部在表皮以下會有一層膠粘的生麵糊，如果蛋糕下層接近底部處有這種生麵糊，則是配方內的水分過多，或者底火太弱和攪拌時未能將配方中油脂攪拌均勻等緣故。
3. 即食燕麥片怎麼吃好吃
燕麥片怎麼吃
吃法一：草莓牛奶燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配
1.在即食燕麥片中加入沸水。
2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，調成牛奶燕麥粥。
3.加入新鮮草莓即可食用。根據個人不同喜好，還可在上面附蓋一層乳酪、蜂蜜或糖漿。在做好的燕麥中加入一些新鮮的草莓就完成了。而且根據每個人喜好不同，還可以在上面加一些乳酪、蜂蜜或者是糖漿。使得更加的好吃。
4.草莓牛奶燕麥片風味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。
吃法二：菊花燕麥粥——清熱去火味甘香遠
1.取菊花5-10克，加入沸水沖泡。
2.加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿
3.粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用可防止風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。
吃法三：皮蛋肉鬆燕麥粥——豐富配料營養倍加
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的肉鬆和皮蛋。
2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。
吃法四：蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥——補鈣清熱，強健心臟
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的蝦皮和紫菜。
2.取雞蛋一個，打散後加入燕麥粥，微波爐轉中火約一分半鍾。
3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
吃法五：牛奶燕麥飲——經典配搭營養更完全
1.再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片，煮開。
2.打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火。(可加入少許糖調味)
3.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，即可飲用。
吃法六：燕麥奶茶——營養清香，抑制膽固醇
1.將綠茶茶包放進杯內，加沸水沖泡。
2.趁熱加進20克桂格即食燕麥和少許白砂糖，調勻。
3.沖入鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定)，調勻即可食用，冰飲口味更佳。
吃法七：鮮蝦冬瓜燕麥粥——清熱退浮腫食出新滋味
1.將約20克鮮蝦仁切成茸，冬瓜切成丁(份量隨意)
2.在不沾鍋中滴入少許(約2毫升)植物油，將蝦茸和冬瓜略翻炒一下，可用黃酒去腥。然後加入一杯(約200豪升)水和40克桂格燕麥片，煮開後轉中火約一分半鍾。
3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
4.可將冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。
吃法八：纖體養顏粥——均衡調理盡得纖體美顏
1.將胡蘿卜25克，水發白木耳25克，葡萄乾和枸杞各5克洗凈。胡蘿卜切丁，白木耳切碎。
2.在小鍋中加入250毫升水，並加入胡蘿卜和白木耳煮開，加入40克桂格燕麥片再煮開約一分半鍾，加入枸杞，關火。
3.加入少許白糖並灑上葡萄乾即可。
4.早餐時加入100毫升鮮牛奶同時飲用，營養更佳。
4. 適合辦公吃的小零食推薦
零食絕對是辦公室不可缺少的一部分，它不僅僅是充飢解饞、補充精力、提高工作效率這么簡單，更是辦公室社交維系同事感情一大利器。而什麼樣的零食適合在辦公室吃呢？
下面我就推薦五款適合辦公室解饞的零食，快來看看必囤辦公室的零食有哪些吧！
1、每日黑巧
心情不好，壓力太大，加班好餓，必須吃塊巧克力，迅速回血。每日黑巧，植物基配方，新一代健康理念巧克力。0添加白砂糖加燕麥奶，配方減碳水，真正的可可脂，而不是代可可，更美味，也更健康，大家如果喜歡吃巧克力，一定要記得看配料表，千萬不要買代可可脂的，吃了身體負擔重，不健康。
以上就是我推薦的五款適合辦公吃的小零食，你還有什麼好吃的零食可以在評論區留言呀！
5. 在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢
在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢？
生日蛋糕，按烘培裱花所必須的設備：旋轉工作台、麵包刀、麵包刀、裱花嘴、裱花嘴，還有一些纖薄刷片等，專用工具但是佔多數啊。可是我備了專用工具，也擔憂收面不足平，不容易蛋糕裱花，這一次，只要一些威化餅干來裝飾設計蛋糕體表層，此外，蛋糕表面也擺上濃濃的新鮮水果，不必擔心收面了，還免蛋糕裱花，是否非常好呢？
生日蛋糕，家裡輕輕鬆鬆做，免蛋糕裱花，簡約大方，親朋好友連誇做得非常好。這一款生日蛋糕，表層除開威化餅干，還可以用巧克力片，不但美觀大方，小孩子也特別喜歡；里層要用蜜紅豆和奶油，表面有新鮮水果，一款看似簡單的生日蛋糕，有新鮮水果、蜜紅豆、曲奇餅干，也有少量的即食燕麥片，是否非常好呢，發布微信朋友圈，親朋好友連誇好看。詳盡作法呈上，感謝大家支持。
【生日蛋糕】八寸戚風蛋糕蛋糕1個、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化餅干適當、檸檬1個、蜜紅豆適當、草莓苗適當。專用工具有：麵包刀、麵包刀、旋轉工作台、綵帶1根。
第5步
切分蛋糕體，一般是最底層朝上，最底層較為平，蛋糕體下邊抹一點奶油，蛋糕便會固定不動了，而硬紙板下邊可以放一塊濕抹布地面防滑。右手擠壓著蛋糕，左手將麵包刀差不多，向左側割過去。這一步還可以用凸輪分割器來割。也是有親用線割的。
第6步
最膠片照片，抹上奶油，放入蜜紅豆，刮平，然後抹上一層奶油，奶油用麵包刀輕輕地壓著，旋轉旋轉工作台，緩緩的刮勻，刮平就可以。
第7步
第二片蛋糕體都是相同的辦法，抹淡奶油，放小紅豆，再抹淡奶油，放入最後一片蛋糕，再抹上奶油。
第8步
再度將收面的淡奶油做好，收面的淡奶油，打發水平不要太硬，要軟一些。將麵包刀斜一點，大概45度以內，緩緩的旋轉旋轉工作台，刮平頂層。
第9步：
怎麼樣用威化餅干、杏仁片、碎花生，或者用圍邊、蛋糕裱花來裝飾設計表層的，抹成那樣也差不多了。（離規范還很遠，再接再厲）
第10步
逐漸用威化餅干來裝飾設計表層，巧克力味的和芝士味的，間距而放，同用了31片威化餅干。最終，擺上葡萄、橘子、正中間放一些即食麥片，或者巧克力碎還可以，沒放還可以。再放上生日牌，是不是很簡易呢？表層用綵帶扎一下，固定不動好，就可以啦。
6. 水果燕麥片的正確吃法
伴隨著時期的發展趨勢，生活的節奏變的越來越快，身旁的盆友基本上十之八九都處在亞健康狀態的情況，例如長期的加班加點經常熬夜，晝夜顛倒這些使我們的人體愈來愈不健康，這就需要從食材中獲得營養成分，如今很多的工薪族由於站不起來吃不起早餐。工薪族能夠提前准備些既食新鮮水果乾果燕麥粉，那麼新鮮水果乾果燕麥片怎麼吃呢
立即吃它得話會較為有嚼勁，偏硬，假如泡在牛乳或開水中也不容易迅速就軟趴趴，因而很合適侵泡時間較長的食用方法。
歷經蛋糕烘焙，能夠立即干吃，使口味酥脆可口。含有膳食纖維素和維他命，是營養豐富的早飯挑選。食用方法簡易，一杯冷溫開水就可以，自然加上牛乳和酸牛奶的得話，口味會更為，吃起來甜酸鬆脆，倒進立即翻拌就可以吃，不用等候，徹底不必擔心早晨時間不足。
燕麥粉是要選擇高品質燕麥片粒為原材料製做而成的，燕麥粉服用便捷，營養成分高，燕麥粉含有豐富多彩的膳食纖維素，有很多的作用與功效。比如
1、燕麥片能夠合理地減少身體中的膽固醇，常常服用，就可以對中老年的關鍵威協——心腦血管病具有一定的防止功效。
2、常常服用燕麥片對糖尿病人也是有很好的降血糖、減肥瘦身的作用。
3、燕麥片還能夠改進血液循環系統，減輕日常生活工作中產生的工作壓力；帶有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物有防止骨質疏鬆、推動傷口修復、避免貧血的作用，是補鈣補鋅上品。
4、燕麥片中帶有極其豐富的脂肪酸，對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘等，對老人提高精力，益壽延年也是大有益處的。
新鮮水果乾果里有蛋白、礦物等能夠減少膽固醇、抗氧化性、健腦益腦等。
新鮮水果乾果燕麥片中各種各樣原材料在蛋糕烘焙中起著不一樣的功效，有的原材料能補充商品的營養成分，有的原材料能改進商品的口味和色澤，在吃燕麥片的另外還補充了維他命、檸檬酸、蛋白等，針對繁忙於大城市的上班族而言，真是極致！
7. 燕麥屬於碳水化合物嗎
問題一：燕麥片屬於碳水化合物嗎？ 燕麥片中含有碳水化合物，碳水化合物包括，一般的澱粉類，糖類等雞。碳水化合物和蛋白質還有脂肪，維生素，礦物質等是人類需要的營養素。蛋白質是比較重要的營養，其次是碳水化合物，但是這只是重要性，七十所有營養元素都狠重要，營養學講的就是綜合和全面均衡。
問題二：燕麥是高碳水化合物食物嗎 燕麥所含的熱量跟米飯差的太多，但是燕麥含的膳食纖維比米飯要高得多，所以燕麥是可以用來減肥的。食物中的產能成份主要是三個，脂肪，碳水化合物和蛋白質。具體的計算方式為：熱量=脂肪X9+（碳水化合物+蛋白質）X4100克燕麥中含有三大產能成份如下：脂肪：6.7克碳水化合物：61.6克蛋白質：15克100克燕麥中的熱量=6.7X9+（61.6+15）X4=367卡100米飯中含有的三大產能成分如下：脂肪：0.8克碳水化合物：77.9克蛋白質：7.4克100克米飯中的熱量=0.8X9+（77.9+7.4）X4=349卡由此可見同等量的燕麥要比米飯中只高出十幾卡。但是，因為燕麥含膳食纖維比多，所以燕麥的飽腹感比較強。換句話說，吃同樣飽的飯，需要的燕麥量要比米飯量少。比如說一個人吃100克燕麥就飽了，但是如果換作是米飯的話可能需要130克甚至，而且可能不到下一頓的飯點就又餓了，還得加餐。這樣一來自然就攝入的熱量了而不利於減肥了。此外，燕麥中的膳食纖維除了可以增加飽腹感之外，還可以促進胃腸道的蠕動，更有利於人體的排便，緩解便秘，從這一方面來說也是有利於減肥的。
問題三：燕麥含有多少碳水化合物 看營養表
問題四：燕麥是高碳水化合物食物嗎 不是，富含脂肪
問題五：燕麥之類的五穀雜糧碳水化合物含量都很高，為什麼還被推薦為糖尿病適宜食品？ 五穀雜糧同樣會使血糖升高，但是因為五穀雜糧消化慢，吸收慢，血糖升高自然也慢，五穀雜糧被推薦為糖尿病適宜食品的一個很重要的注意點是用五穀雜糧來替代或者部分替代你原來的主食，像米飯、麵粉等相對精細主食，使總葡萄糖保持不變。有些病人聽說五穀雜糧糖尿病人適宜，就在米飯、麵粉等精細主食不減的情況下，多吃一些五穀雜糧，使總量葡萄糖超標。所以要理解：除了純凈水任何一樣食物都會使血糖升高，只不過是含糖量多容易消化的，血糖升高就快一些，高一些；含糖量少不容易消化的，血糖升高就慢一些。有些降糖葯的降糖機理就是干預消化吸收，使得血糖緩慢升高，像拜糖平等。
問題六：燕麥 是不是含碳水化合物？這玩意適合健身前吃還是健身後吃？ 增肌 燕麥是粗纖維，碳水含量較多，可以作為增肌的碳水部分，和蛋白質配合1:1(增肌)這樣吃！！！
問題七：早晚吃燕麥片可以減肥嗎?教練告訴我說,燕麥片碳水化合物含量很高,... 不會。 第一、雖然每100g的燕麥含有的熱量比較高，但是燕麥很有飽腹感，一般吃不了多少就飽了，而你吃其他食物，比如米飯，會吃很多還沒飽。一般吃燕麥的時候注意多喝點水，會更有飽腹感。 第二、燕麥是粗糧，可以幫助身體排毒，清理腸道垃圾。 要減肥的確可以換燕麥吃，另外，雞蛋，酸奶，牛奶，也是很好的。煮的荷包雞蛋是負卡路里食物！減肥需要補鈣，牛奶也很好。酸奶可以增加腸道益生菌，增加腸道蠕動。燕麥和酸奶可以幫助排宿便！！ 以上都是自己手打的。
問題八：粗糧是屬於碳水化合物嗎 粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
由於加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含B族維生素。
同時，很多粗糧還具有葯用價值：蕎麥含有其他穀物所不具有的「葉綠素」和「蘆丁」，可以治療高血壓；玉米可加速腸部蠕動，避免患大腸癌，還能有效地防治高血脂、動脈硬化、膽結石等。因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人應多吃粗糧。
問題九：都說讓減肥的時候吃燕麥。。可是我看營養成分表上面能量、脂肪、碳水化合物都很高啊。。。 不會。
第一、雖然每100g的燕麥含有的熱量比較高，但是燕麥很有飽腹感，一般吃不了多少就飽了，而你吃其他食物，比如米飯，會吃很多還沒飽。一般吃燕麥的時候注意多喝點水，會更有飽腹感。
第二、燕麥是粗糧，可以幫助身體排毒，清理腸道垃圾。
要減肥的確可以換燕麥吃，另外，雞蛋，酸奶，牛奶，也是很好的。煮的荷包雞蛋是負卡路里食物！減肥需要補鈣，牛奶也很好。酸奶可以增加腸道益生菌，增加腸道蠕動。燕麥和酸奶可以幫助排宿便！！
以上都是自己手打的。
問題十：碳水化合物是什麼 碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖、穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅果、蔬菜（如胡蘿卜、番薯等）等。 高脂肪食品都有哪些？以下這些食物都是高脂肪,高熱量的食物也是垃圾食品不易多吃 1．油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。 2．罐頭類食品 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度「縮水」。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。 3．腌制食品 在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。 4．加工的肉類食品（火腿腸等） 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。 5．肥肉和動物內臟類食物 雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。 6．奶油製品 常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食慾。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。 7．方便麵 屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。 8．燒烤類食品 含有強致癌物質三苯四丙吡。 1）動物油脂（魚油除外）、肥肉（魚肉除外）、奶油、乳酪、黃油、魚子、火腿、臘肉、臘腸、香腸、火腿腸、熏肉、烤鴨、燒雞、午餐肉、肉類罐頭（魚肉罐頭除外）、雞皮、肉皮（魚皮除外）、動物內臟（特別是腸子）等食物中脂肪（主要成分為飽和脂肪酸）含量非常高！長期食用可以引發肥胖、脂肪肝、冠心病、高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病！要 *** 食用！ （2）蛋黃和牛乳的脂肪含量不高，可以放心食用！但是蛋黃中膽固醇的含量較高，要合理食用！ （3）植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等中所含的油脂中的主要成分是不飽和脂肪酸，食用後不會對人體造成損傷的。而且可以軟化血管，多吃有益
望採納，謝謝
8. 自己在家做蛋糕不用牛奶可以嗎，如果不加牛奶口感會好嗎
自己在家做蛋糕不用牛奶可以嗎，如果不加牛奶口感會好嗎？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
在網上你也可以尋找許多戚風蛋糕的秘方，大部分原汁原味戚風蛋糕的秘方里全是有牛乳的。牛奶在戚風蛋糕蛋糕里是歸屬於液態原材料，它使蛋糕體更為潮濕。與此同時，液態與油溶性原材料（例如雞蛋黃、食用油）破乳勻稱以後，也可以維護蛋糕糊中的氣體，這也就是戚風蛋糕為何口感綿軟、潮濕、輕柔。