❶ 腸胃炎拉肚子吃什麼食物好
腸胃炎患者拉肚子，即出現腹瀉時，可以進食富含優質蛋白和維生素的食物，比如雞蛋、牛奶、豆製品，以及冬瓜、黃瓜、土豆、番茄等纖維含量較少的蔬菜，或者蘋果、荔枝等低糖的水果，但需要少量進食，避免進食過多導致產氣過多，增加腹脹、腹瀉等消化不良症狀。另外由於腸胃炎患者的消化吸收功能有所減弱，比較適合進食流質或半流質食物，比如雞蛋湯、面湯、大米粥、小米粥等，做到少食多餐。
如果腸胃炎患者腹瀉的症狀比較嚴重，甚至出現脫水，造成電解質紊亂的情況時，可以補充淡鹽水或者蔬菜汁。另外患者可少量進食紅薯、豆類、奶類、柿子、石榴和蘋果等含有鞣酸和果膠成分的食物，其具有收斂、止瀉作用，可適當緩解腹瀉症狀。
如果患者抵抗力較差，且是由於感染導致腸胃炎時，需避免進食生冷、堅硬的食物，比如冰淇淋、冷飲，以及花生、瓜子等堅果類食物。腸胃炎患者伴隨腹瀉時，還需要避免進食油膩食物，比如油條、炸雞、奶油蛋糕等，做飯時需以少油、蒸、汆、燴、燜等烹調方式為主。