⑴ 好利來有榴槤千層嗎
好利來有榴槤千層。
榴槤千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等食材製作而成的食品,香甜軟糯,美味可口。
⑵ 山姆的榴槤千層是果肉餡還是果醬
果肉餡。山姆超市的榴槤千層是動物奶油。榴槤千層蛋糕中間很好吃,靠近邊緣皮比較多。夾層都有肉眼可見的榴槤肉。好吃程度相當,喜歡甜點的可選山姆榴槤千層。採用的榴槤。山姆顯示為馬來西亞進口蘇丹王榴槤。
⑶ 榴槤千層蛋糕簡介
榴槤千層蛋糕是一道菜品的名稱,該菜品的主料有低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等。
主料
低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶
輔料
糖型皮山粉
做法
1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉卜中和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰握汪箱半小時。
2.把榴槤去核,壓碎。
3.奶油加小許糖粉打發,待用。
4.把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里,稍凍後使用。
5.用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。
6.來一張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了!
7.雖然切面的層次不太鮮明,由於榴槤肉的關系吧,不過味道可是一級棒哦~
⑷ 千層榴槤蛋糕的做法
榴槤千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等食材製作而成的食品。在家可以自製千層榴槤蛋糕嗎?下面跟著我一起來看看千層榴槤蛋糕的做法吧!
做法一
主料:低筋麵粉120克、黃油20克、奶油200克、雞蛋2個、榴槤3塊、牛奶380ml
輔料:糖粉45克
1. 把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時
2. 把榴槤去核,壓碎
3. 奶油加小許糖粉打發,待用
4. 把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里,稍凍後使用.
5. 在無水的`碟子里攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推,把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開
6.完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了
做法二
主料:雞蛋3隻、低筋麵粉160克、細砂糖30克、牛奶500ml、黃油適量
輔料:淡奶油300ml、細砂糖70克、榴槤肉3~5粒
1. 榴槤起肉,加少許糖和淡奶油,放進料理機伴碎,濃度為可以立起筷子,備用(如果榴槤肉較熟,可以不用攪拌,直接起肉一層層鋪在蛋糕上)
2. 蛋皮做法:將3隻雞蛋打撒,先放半瓶牛奶攪拌均勻,篩入160克低筋麵粉,邊攪拌邊倒入剩餘的牛奶(這樣粉漿就不會起粒)
3. 放一小塊黃油,均勻塗擦平鍋底,一小勺子粉漿煎一塊餅皮(小火煎至蛋皮凝固即可,不需要兩面都煎),煎好的蛋皮放置平整待涼,備用
4. 淡奶油加入細砂糖打發 (打老了也不用怕,因為打得太嫩就撐不起一層一層蛋糕)
5. 全部材料准備好後,就可以開始一層一層鋪墊了,就這樣一層蛋皮,一層淡奶油,一層榴槤漿,一層蛋皮,如此類推