❶ 什麼東西,很甜
當然是那些好吃的甜品了。推薦幾款不錯的。
海鹽芝士千層:神秘的海洋藍千層能瞬間撩翻少女心。千層皮和奶油層層分明,結合得恰到好處。撒在頂層的桂花形成撞色。千層的藍色是蝶豆花中提取的天然色素,所以也不需要擔心食用色素的問題。一口就讓你遨遊在海洋,治癒系甜品。用勺子扣下一塊放進嘴裡,經典海鹽的淡淡鹹味與千層的柔軟綿密,清爽不油膩。偶爾還有幾絲桂花的清香掠過舌尖。
巴西之戀;巴西之戀是巧克力淋面的法式慕斯。表面的淋面微微反光,最是誘人。裡面是香草慕斯夾心,餅底用的是口味堪稱馬卡龍小表親的達克瓦茲。一款好的法式甜點,除了上好的原料和好看的造型,還有循序漸進的層次與口感。不知道一款甜品中花了多少心思。吃一口帶來的不僅是一點愉悅感,更多的是油然而生的幸福感。
ins迷你蛋糕:簡簡單單的蛋糕體,外層裹著潔白的動物奶油,走的果然是簡約的ins風。底部一圈撒上可可薄脆,增加口感層次。
日式開心果:開心果醬和奶油混合,捲入蛋糕中。再在頂部毫不吝嗇地擠上一條條開心果醬,一看就超級滿足,恨不得嘴裡塞進一大口奶油。底部也撒著些許開心果仁碎,一點也不單調。甜品中的愛馬仕,滿口都是濃郁的開心果香,牆裂推薦!
❷ 開心果有什麼創意的吃法
開心果,又稱作阿月渾子或者無名子,是一種營養價值極高的堅果。它們不僅口感獨特、味道鮮美,還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。除了直接食用,開心果也可以通過多種創意方式來享用,增添飲食樂趣。
開心果巧克力:將去殼的開心果碾碎,與融化的黑巧克力混合,倒入模具中冷卻凝固,製成開心果巧克力。這種巧克力不僅口感豐富,而且營養價值高。
開心果醬:將開心果和適量的糖、水一起煮至濃稠,製成開心果醬。這種醬可以用來塗抹麵包、餅干,或者作為甜點的餡料,風味獨特。
開心果酸奶:將去殼的開心果與原味酸奶混合,可以添加一些蜂蜜或者新鮮水果,製成營養豐富的開心果酸奶。
開心果冰淇淋:將開心果磨成粉,加入冰淇淋原料中製作,可以得到獨特口味的開心果冰淇淋。
開心果沙拉:將開心果切碎,撒在沙拉上,增加了堅果的香氣和口感,使沙拉更加豐富多彩。
開心果烘焙:將開心果切碎或整顆,加入到蛋糕、餅干或者麵包的配方中,烘烤出帶有開心果風味的烘焙食品。
開心果炒菜:在炒菜時加入一些開心果,不僅可以增加菜餚的營養價值,還能帶來獨特的口感和風味。
開心果蘸醬:將開心果磨碎,與橄欖油、醋、蒜末等調味品混合,製成蘸醬,適合用來蘸食蔬菜或者烤肉。
開心果糖果:將開心果包裹在軟糖或者硬糖中,製成開心果糖果,既好看又好吃。
開心果飲品:將開心果與牛奶、豆漿或者果汁一起攪拌,製成營養且美味的飲品。
開心果披薩:在披薩的配料中加入開心果,烘烤後可以得到別具一格的風味。
開心果拌飯:將煮熟的米飯與炒香的開心果一起拌勻,可以加入其他配料如蔬菜、肉類等,製成營養豐富的拌飯。
開心果湯品:在製作湯品時,加入適量的開心果,可以增加湯品的口感和營養價值。
開心果釀菜:將開心果與其他食材(如糯米、肉末等)混合後填充入蔬菜(如辣椒、西紅柿等)中,烹制出富有創意的釀菜。
開心果裝飾:將開心果用作裝飾,撒在沙拉、甜品或者雞尾酒上,增加美感和口感。
開心果的這些創意吃法不僅能夠讓人們享受到它的美味,還能充分利用其營養價值,為日常飲食增添多樣性和趣味性。
❸ 開心果奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
原味戚風蛋糕6寸 寸
開心果醬30 克
淡奶油400–450 克
糖粉36 克
淡奶油50克
水果隨意搭配
開心果奶油蛋糕的做法
將蛋糕切片,。 淡奶油取個30至40克和開心果醬混合均勻備用。
剩餘的淡奶油加糖粉先打至6分發,加入調稀的開心果醬打勻,取出200至250克克打硬抹蛋糕夾餡,(水果自己喜歡放就放啥)剩餘的開心果淡奶油打至8分發抹面和擠花,再重新打發個50克淡奶油擠花。
小貼士
水果夾心我用的是一層巧克力甘納許和香蕉奇異果醬
❹ 莫菲蛋糕有規格之分嗎
中文名:開心果慕斯
英文名:Pistachio Mousse
口味:慕斯類,開心果口味,香甜適口,果香味重
甜度:***
規格:1.5磅、2.5磅、3.5磅、5.5磅
產品分類:繽紛慕斯
最佳食用溫度:10℃
最佳存放條件:5℃存放12小時
適用人群:任何人群
預訂時間: 1.5磅、2.5磅提前5小時,3.5磅、5.5磅提前24小時
零售價:1.5磅/229元,2.5磅/339元,3.5磅/539元,5.5 磅/739元
主要食材(產地):巧克力(比利時)、開心果醬(美國)、淡奶油(法國)、
文字描述:口感杏仁黃、甜潤奶油白、清香果醬綠,帶你親臨歐洲田園。
❺ 旅行蛋糕是啥
開心果旅行蛋糕
開心果旅行蛋糕麵糊(共計:842 克)
135 克【16.03%】……綠色開心果粉
110 克【13.06%】……全蛋(室溫)
180 克【21.38%】……黃油(室溫軟化)
95 克【11.28%】……棕色砂糖/赤砂糖(或者白砂糖)
7 克【 0.83%】……開心果醬
170 克【20.19%】……麵粉
5 克【 0.59%】……泡打粉
70 克【 8.31%】……綠開心果
70 克【 8.31%】……切碎的開心果
製作:
1、將綠色開心果粉放入料理機內,緩慢加入室溫的蛋液,攪至順滑。
2、將黃油軟化至非常軟的狀態——但是切勿「融化」,加入砂糖打發至泛白,再加入開心果醬攪拌至均勻順滑。
3、將一小部分的「步驟1」加入到「步驟2」中攪拌至順滑,為避免低溫導致分離,可以用火槍適當加熱攪拌缸。
4、將麵粉和泡打粉混合過篩後加入拌勻,再加入切碎的開心果拌勻。
5、將麵糊裝入裱花袋,擠入塗油撒粉的模具內(50克/個模具),表面再撒適量切碎的開心果。
6、入烤箱以150℃烘烤約25分鍾。