開店做蛋糕需要什麼電器

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D. 烘焙廚房需要哪些電器

烘焙廚房需要的電器有：電烤箱、電餅鐺、麵包機、廚師機、榨汁機、電飯煲和電磁爐等。以下是詳細介紹：

電烤箱：電烤箱是烘焙廚房中最為重要的電器之一。它可以用來烘烤麵包、蛋糕、餅乾等各種烘焙食品。購買電烤箱時，需要注意其容量、溫度控制以及功能特點，如熱風循環、多層烤盤等。

電餅鐺：主要用於烙餅類食物，如製作蔥油餅、煎餅等。電餅鐺的優點在於加熱均勻，烹飪時間短，並且易於清洗。

麵包機：可以自動完成麵包的製作過程，包括和面、發酵、烘烤等步驟。對於初學者來說，麵包機是製作麵包的便捷工具。

廚師機：主要用於攪拌面團，可以大大提高面點製作的效率。除了攪拌功能，部分廚師機還具備其他功能，如切片、打蛋等。

榨汁機：對於製作需要新鮮果汁的烘焙食品來說，榨汁機是必備的。它可以輕松製作果汁，為烘焙食品增添新鮮口感。

電飯煲：雖然基本的電飯煲功能主要是煮飯，但對於烘焙愛好者來說，它還可以用來蒸制一些食品，如蒸蛋糕等。

電磁爐：雖然不是專門用於烘焙的電器，但電磁爐在烘焙過程中可以用於加熱、煮水等用途，是現代廚房中不可或缺的烹飪工具。

這些電器設備的選用取決於個人的烘焙需求和廚房空間大小。不同的烘焙愛好者可能會根據自己的喜好和烘焙經驗選擇不同品牌和型號的電器。

E. 商業達人的推薦：商用電烤箱什麼牌子好

香甜的蛋糕和酥脆的餅干是吃貨們的最愛，想開店自己做嗎?那麼烘培美食的商用電烤箱是少不了的。商用電烤箱什麼牌子好呢?恐怕很多人都不清楚，不了解。下面小編就給大家介紹幾款比較實用又比較劃算的商用電烤箱，因為有些朋友若是想自己開店做蛋糕或者餅乾等甜點自然是需要對此有了解的。

西門子電烤箱，德國生產的商用烤箱，比較有名，西門子品牌算是電器中的龍頭品牌，所以質量還是有保障的，只是價格有些昂貴。由於商用電烤箱基本為大功率產品，為安全起見，廠家多配置是16A插頭。

格蘭仕電烤箱，全功能電烤箱。中國馳名商標,中國一線名牌，質量有保障，是性價比較高的一款電烤箱。

美的電烤箱，美的集團是八佳電烤箱品牌之一的中國馳名商標。

伊萊克斯電烤箱，誕生於1919年瑞典,伊萊克斯是全球最大的電器製造商之一，因此是國際知名品牌，品質有保證。

有些烘焙廚房較小，擺放的空間不夠，烤的食物也不同，有蛋糕、烤雞、餅干、披薩、麵包等不同，因此不同電烤箱各有各的特點。另外後期的清洗問題給很多創業人士帶來一些煩惱。聖托共好的商用烤箱給大家解決了這些麻煩。加熱管鋪設較密，面積足夠大，溫控表也很精準。值得推薦。

另外新麥或三麥的電烤箱也不錯，火力精準，，密封性好，也比較省電。這些都不算低端的商用電烤箱。

長帝電烤箱，佛山順德偉仕達電器是形型新穎的中國著名小家電品牌,結構美觀合理。

東菱電烤箱也是國內一線品牌,廣東生產製造的小家知名品牌,八佳電烤箱品牌之一。

此外值得推薦的商用電烤箱品牌還有長實電烤箱、depelec電烤箱、ACA電烤箱、忠臣電烤箱等。在國內都普遍使用，價格也不是太昂貴。對於打算創業的朋友們都可以看看，應該都不錯。

安裝商用電烤箱前應注意的是，為了防止機子倒落的問題，應仔細檢查安裝部位的強度並且必須查看其它不利因素。同時保證與燃氣管或發熱產品有一定遠度的距離。

電烤箱還分為三控自動型、控溫定時型等不同型號，朋友們在選購商用電烤箱的時候一定要根據實際情況進行購買。以上品牌的整理希望可以幫到大家。

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F. 烤箱烤蛋糕用什麼瓦好 蛋糕店用的電烤箱一般多少千瓦

1、容量大小不同，功率也不同，常見的在1500~3000瓦。
2、電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些麵食，如麵包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。
3、電烤箱一般具備三個按鍵：功能按鈕：選擇電烤箱的工作模式。溫度按鈕：調節電烤箱的溫度。定時按鈕：配置電烤箱的運作時間。

G. 麵包店做麵包是需要什麼設備

一、電器機械類：電動打蛋器: 用來打發蛋白，打發鮮奶油及奶油等；廚用電子秤：做麵包、西點不同做中點，材料不準就容易失敗，所以稱是必須的；烤箱；攪拌機；冰櫃；單門發酵箱；微波爐。

二、烘焙模具器材類：

量杯量匙：量一些少於10克的材料；打蛋盆：買專門的打蛋盆比較好，因為盆沿比較高，不會打的時侯濺的遍地都是；分蛋器：分離蛋白和蛋清的，也可以直接用蛋殼分；硅膠刷：刷蛋黃液，液態油的時侯用的；

硅膠刮刀：可以很乾凈的把盆內的麵糊刮干凈，拌麵糊也很方便，減少浪費材料的機率；梯型刮板：梯型刮板非常好用的工具，在和面的時侯可以切面，刮干凈石案板上粘的面團，如果有硅膠的可以買硅膠的，那樣就可以刮烤盤上的餅干(做薄脆時用)；麵粉篩：把結塊的麵粉篩細。

(7)開店做蛋糕需要什麼電器擴展閱讀：

做麵包的黃金法則：

1、做麵包一定要用高筋麵粉，做蛋糕時一定要用低筋麵粉；

2、放料時鹽不能遇到酵母，否則會抑制發酵，影響發酵效果；

3、如果皮太硬的話，可以選擇燒色淺的程序，或者稍微多放點水，或者把水換成等容量的雞蛋和牛奶；如果麵包裡面成塊沒能烤熟，則應該少放一點水；

4、放糖過多或者保溫太久會使麵包變焦的；

5、最好放點黃油，沒有的話，植物油也湊合；

6、改良劑是可以使麵包變得更蓬鬆、口感更好的化學物質，可用可不用，因為對健康有害，建議不要長期使用。

H. 開一個私家蛋糕，需要買什麼電器

證件以及其他雜費設備：設備可以分為生產設備，展示設備這兩大塊。
生產設備要包括打面機，烤爐，醒發箱，水槽，工作台，四門冰櫃等。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機，夏天的時候增加一些生產冰激凌，刨冰，冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。
展示設備盡量選擇效果好一點的，好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次，而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。我家的店一直用的是萬好的設備，效果就挺不錯的。
然後就是收銀機和監控設備，這個根據自己點的實際情況來就好了，小店一般是沒監控的，大一點的可以安裝。
裝修：裝修方面最主要的是要整潔，干凈。有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格，如果資金不充裕也可以自己來弄，牆壁刷成白色，搭配上瓷磚，玻璃一定要擦乾凈。門外的招牌也是很重要的一點，不能太寒酸，最好用吸塑發光字，雪弗板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜，簡單的底色加上LOGO就可以了。
人工：因為是做吃的東西，所以口味顯得很重要，多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多，所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。
房租：這個要根據具體情況實際來確定，像是一些在重要商圈的黃金地段的店，那其實做的都是牌子，算是廣告的一種，相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方，這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上，太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面，畢竟人都是有慣性思維的，有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的，這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力，時間以及資金。
材料費：現在的供應商很多，可以多挑挑，選擇一個最好的，我一般都是付一半壓一半這樣可以給自己多一些的流動資金。包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子，其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。
證件和其他雜費:現在要辦一套證件的費用都不低，還是要看你自己的關系了，這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。
當以上這些你都准備好了的時候，那麼恭喜你，你的蛋糕店已經可以開張了。以現在的市場情況來看，蛋糕店還是很有發展的，希望各位有志在這個行業發展的朋友都能早日取得成功。