學多久可以開私房蛋糕店,主要看你選擇學習的而定,如果是單一項目話比如單學做生日蛋糕,一個月左右就足夠了。如果想要全面一點的學做蛋糕和烘焙,3-6個月時間安排會比較好。每個學校學習模式老師的專業程度有所不同,這也會影響到你的掌握程度,影響學習時間。
選擇一個專業正規的培訓學校是非常重要的,這點一定要好好注意。
優美西點就是很適合學蛋糕西點,甜點的一個專業學校。
優美西點採取的是面對面1v1教學模式;2~4人/小組實訓交流式;1天學習=3天效率;小班化互動便於理解也便於學習。
最重要的是優美西點最大的軟實力就是師資力量,它匯聚了行業大咖外教,具有雄厚的師資力量。廣州優美西點學校的裱花老師,都是從西點烘焙行業內挖掘出來的精英,有著豐富的蛋糕製作和教學經驗。能夠讓學生更學習的技能更熟練,學習的內容更貼近市場,滿足市場需求。優美西點烘焙
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Ⅱ 私房烘焙怎樣做能賺到錢
第一你要確定你的定位,是在小區里,還是在商業區,客戶群體方面做調查。
第二的話,產品的選擇,不同區域,不同人群,做不同的產品。這就涉及到技術方面的問題,是准備請師傅還是自己學技術
第三的話呢,選擇好產品後,你要准備產品所需要的設備。如果只做生日蛋糕跟甜品的話,有烤箱冰箱打蛋糕的機器就可以,如果做麵包的話還需要和面機跟發酵箱等。
第四,要辦理營業執照和食品流通許可證。
以上就是我的回答,希望對你有所幫助,謝謝!
Ⅲ 開私房蛋糕需要怎麼做
想要開私房蛋糕店,首先你要有技術啊。
先到專業的蛋糕學校學技術比較重要的。
然後再學習如何經營蛋糕店。
Ⅳ 私房烘焙需要准備哪些
如果你想作私房烘焙的話,6000元左右就可以起步,買個專業的小烤箱,買了廚房機(電動打蛋器),再買一些必須的模具,小工具之類的就可以了。
冰箱的話如果在自己家裡做不需要買。醒發箱也可以暫時先用烤箱代替!
我們就是6000元起步做起來的,現在發展了一年多了,掙了錢了,有了自己的店鋪了。再給店鋪里買冰箱,操作台,冰櫃,冷藏櫃也不遲。
曬上圖呵呵呵
Ⅳ 私房蛋糕店怎麼開
問題一:在家裡開私家蛋糕店要衛生許可證嗎? 在家裡開私家蛋糕店不需要衛生許可證,取而代之的是餐飲服務許可證。
餐飲服務許可證,中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法,中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證,取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。
2009年2月底正式出台的食品安全法,確立了中國的食品安全分段監管體制,衛生、農業、質檢、工商和食品葯品監管部門各司其職,分別負責對食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節的監管。根據這部法律,自2009年6月1日起,由食品葯品監管部門取代衛生監督部門,對餐飲服務環節進行監管,並用餐飲服務許可證取代食品衛生許可證。
為做好換發餐飲服務許可證的工作,國家食品葯品監管局陪大專門下發通知,要求自2009年6月1日起,對餐飲服務經營者申請新發、變更、延續、補發許可證的,各級餐飲服務監管部門應當嚴格按照食品安全法的要求,核發餐飲服務許可證。
同時明確,餐飲服務經營者在2009年6月1日前已經取得食品衛生許可證的,該許可證在有效期內繼續有效,有效期屆滿,按有關規定換發餐飲服務許可證。
問題二:在家開個私房蛋糕店需要辦理哪些證件 首先是開點葯辦一些手續
一、辦理個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證彎租復印2張 ,一寸照片5張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證,現在好象還得辦行業代碼證,在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
二、還要去衛生部門辦衛生許可證
三、從業人員要有健康證
辦理食品衛生許可證所需手續如下:
1. 經營者的有效的身份證的復印件
2. 經營者的一寸照片一張
3. 經營場所的場地租賃合同
4. 《名稱預先核准通知書》復印件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理營業執照所需手續如下:
1. 經營者的有效的身份證的復印件
2. 經營者的一寸照片一張
3. 經營者的有效的計劃生育證的復印件
4. 經營場所的場地租賃合同備案
5. 經營場所的食品衛生許可證的復印件
6. 《名稱預先核准通知書》原件
手續備齊後填表辦理即可。
辦理稅務登記證所需手續如下:
1. 營業執照法埋亂兆人代表的身份證復印件
2. 營業執照法人代表的一寸照片3張
3. 營業執照副本
手續備齊後填表辦理即可。
問題三:想開個私房烘焙蛋糕店需要哪些材料? 5分 第一步首先你得要烤箱
問題四:怎樣開私房蛋糕店需要什麼設備 中島櫃,展示櫃,吧台,收銀系統,後廚設備,烘烤箱,
問題五:我想開一家私房蛋糕店,大概需要多少錢? 同學剛開一家蛋糕店,看你那邊的房租吧,從房租到裝修、電氣設備之類,一般來說是十多萬,如果你還要請員工的話還要另算
問題六:我想開家私房蛋糕店,我現在沒有基礎,哪裡可以學? 自己去蛋糕店打工,積累經驗。從最底層做起。
問題七:自己開私房蛋糕工作室需要哪些證件 需要辦理健康證,從事食品行業都需要辦理健康證。
健康證是健康檢查證明,證明你開始了健康檢查。它主要涉及五個行業六種疾病,在很大程度上保護了從業人員和服務對象的健康。
健康檢查主要涉及的疾病為:痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病(傳染性)和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病,則不得從事理發美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務的工作,需治癒後方可工作。
我國於2009年6月1日正式實施新的《食品安全法》,7月20日又出台《實施條例》 ,允許乙型肝炎病毒攜帶者從事食品行業。所以說,乙型肝炎病毒攜帶者也是可以合法辦理健康證的。
健康證檢查項目:常規內外科體格檢查;肝功能一項(ALT);大便培養(痢疾、傷寒桿菌),胸部透視。
問題八:我想開一個私房蛋糕店,我目前沒有基礎,哪裡可以學? 那就是赫麥思烘焙學校,它對零基礎的學員開設了私房蛋糕開店的課,結合現在流行的產品,後期還有開店指導。
問題九:做私房蛋糕,怎麼打開市場,我感覺自己一直在努力,但是生意很少呢, 還是宣傳不夠啊
問題十:私房蛋糕店怎麼開,深圳烘焙培訓 興趣是最好的老師,老師在現實的實際操作中存在,可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習,但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性,學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好,嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。
唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心,希望你能確實明白其中關鍵。
關於多久可以學會的問題,去學校的話,按學校的計劃就可以,2年?3年?5年?主要是學歷證明的關系,如果機會好的話,有好的師傅教,學麵包類最多三天即可,實際上只要正常人一般一天也就入門了,甜品,巧克力等別的需要幾星期就足夠,只是要真正了解和掌握西點技術至少要20年以上的經驗積累才勉強可以啊。
Ⅵ 自己開個私房烘焙都要做什麼品
1.你的烘培技藝一定是已經達到一定的水平了,與此同時,你還需要做出屬於自己的產品特色。也就是說,如果你開私家,你的定位是什麼?你的產品特色是什麼?
2.你要思考的目標用戶是哪些人。對你的產品產生興趣,最後產生購買力的的人群有哪些?你要怎麼將這些人圈進自己的用戶群體中?
3.你要思考你的銷售方式是什麼?直營?朋友外帶?咖啡捆綁?要知道銷售方式很重要,並且也沒有那麼簡單,一定要多做了解才能更好的為你的「私房」做准備。
開成一家私房烘焙工作室和烘焙店需要具備的三個條件:
1.資金
不光是啟動資金,後期的周轉資金也非常重要。前期的設備工具是一筆不小的開銷,烘焙原材料很多都要用到進口的,價格一般都不會太便宜,而且有些東西只有專業代理商才能買到,私家烘焙的需求的量太小,有些代理商是不會供貨的,即使供應,價格一般都比較高而且還會收取運費(雖然有萬能的淘寶,但是品質以及供貨時間渠道都比較不穩定)。
既然是私家的就不會放什麼防腐劑之類的東西,所以你做出來的東西保質期是非常短的,一旦賣不出去就只有爛在你自己手裡了。還有宣傳方面的費用,如果你的初衷還是打算通過烘焙撈點兒錢的話,各種宣傳就要齊上陣了。怎麼宣傳,花多少錢宣傳這個就看你自己了,而宣傳能達到什麼效果就不是你說了算了。
2.位置
只說城市的選擇。如果想做比較有品質有格調的工作室或烘焙店,最好是能開在一二三線城市了。只有在這些城市的人才會懂欣賞你的東西,才會懂吃你的東西,同時對你是否夠專業也是考驗。看到太多現在新開的店食物做的亂七八糟,全靠環境吸引人。
3.出品
因為自己是做技術的所以始終覺得品控很重要。只要你賣的是食物,不管宣傳怎麼給力環境怎麼吸引人,真正能抓住人心的還是食物的品質和味道,所以品控很重要。之前做過的一家店,店名就不說了,花了80%的財力和精力在環境上和產品的外觀上,真的是很用心,一切表面的東西都做得很美,可是產品的味道平淡無奇。即使老闆憑著自己的名氣吸引來很多人但回頭客真的很少,到現在連新客人也寥寥無幾了。
Ⅶ 自己開私房蛋糕工作室需要哪些證件
需要辦理健康證,從事食品行業都需要辦理健康證。x0dx0a健康證是健康檢查證明,證明你開始了健康檢查。它主要涉及五個行業六種疾病,在很大程度上保護了從業人員和服務對象的健康。x0dx0a健康檢查主要涉及的疾病為:痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病(傳染性)和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病,則不得從事理發美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務的工作,需治癒後方可工作。x0dx0a我國於2009年6月1日正式實施新的《食品安全法》,7月20日又出台《實施條例》 ,允許乙型肝炎病毒攜帶者從事食品行業。所以說,乙型肝炎病毒攜帶者也是可以合法辦理健康證的。x0dx0a健康證檢查項目:常規內外科體格檢查;肝功能一項(ALT);大便培養(痢疾、傷寒桿菌),胸部透視。
Ⅷ 工商局對蛋糕店和私房蛋糕的要求
蛋糕店要有正常嗎營業執照手續之類,有自己的店面,私房像工作室一樣,可以在自己家裡,也可以在公寓裡面,一般私房做的種類少,個性定製的多些
Ⅸ 在家裡做蛋糕賣需要營業執照嗎
在私房蛋糕創業的過程中,需要各種證件比如營業執照、食品衛生許可證絕對是我們私房創業過程中的攔路虎!關於私房蛋糕證件問題,結合我自己的創業經歷,我分兩塊來說,有證和無證!
先說有證,畢竟開門做生意有證底氣也足,出了問題咋們也可以把責任劃分的很清楚,雖然辦證很簡單幾乎都是免費,但是對營業場所有很嚴格的要求,如果你們決定租房子來做工作室,一定要打聽清楚這個房子的性質,一般商用房子可以辦以上兩個證件,如果是居民住房,是不能辦理這兩個證,起碼餐飲類是通過不了!所以你要是租房子千萬別租民房!
像我起步就是無證,在自家房子做的,房子性質是辦不了證件!後來租了工作室,性質是公寓商住兩用型,只辦理了營業執照,沒有辦理食品衛生許可證,當時租住的工作室房東已經是精裝修,房子格局難改,裱花間很難達到監管部門的要求,找代辦需要額外花錢,我不想搞,所以一直沒有辦理食品衛生許可證。
一說無證經營,很多人就有心結,不敢開始張羅!做事總是畏畏縮縮!我最開始也因為沒證擔驚受怕,不敢大肆宣傳,怕人舉報,前怕虎後怕狼!當時我也沒有條件去租房,確實實力不允許!後來我說服我自己:那麼多流動小吃攤販她們也沒有證,照樣佔道經營,即便是工商來了,也沒有對他們怎麼養,所以沒證的朋友,不必刻意在乎那張證!該怎樣就怎樣,即便是被投訴,一般也就是擾民,警告你一下就過去了!出入社會這點兒臉皮都沒有,就別混,干點老實事情!
開業之後,很多人說你的店子在哪裡,我是這樣回答的!你們可以參考一下!我沒有做實體門店,是做的蛋糕工作室模式,蛋糕原材料提升了幾個檔次,都是採用的進口動物奶油和新鮮水果製作,跟傳統的蛋糕完全不一樣,我們的蛋糕直接配送上門!也可以到某某地方自取蛋糕!不要跟顧客做一些無畏的糾纏解釋。
很多人私房蛋糕創業,如果家裡有房子,地理位置尚可就將就著用!不必計較有沒有證,創業前半年註定是最艱難的,特別是我們這種半路出家的人,沒技術沒錢沒人脈,前期肯定要沉澱!我當時就是這樣規劃的,我在家裡做,一邊練技術、一邊積累顧客,技術到位,有固定的回頭客,我再出去租工作室,成功的幾率更高!做事千萬別好高騖遠,踏踏實實走穩每一步!
也還有很多人一開始就租工作室、甚至租門店,花大錢裝修買豪華設備,如果你的技術、你的資金和你的能力匹配不了,就等著虧錢,保證不到三月就死翹翹!所以准備入行的小白們,先清楚的認識自己,自己有什麼、會什麼,應該從哪方面先著手,而不是一股腦熱急於求成,這種人特別容易割被韭菜上當受騙!創業本來就不是一件一蹴而就的事情,也許是1年、3年、5年,先規劃小目標一步一步的去實現。
總之,創業不是所有的工作準備就緒就等你歸位這么簡單的事,都是邊走邊完善,不然那叫投資,投資是有錢人玩的把戲,虧了不心疼!像我這等普通人這樣操作註定半途而廢到欠一屁股債務!疫情之下,內外環境都不太穩定,沒有七八分把握,就不要去消耗,守住已有的財富,時機成熟再去做也不遲!創業這幾年,朋友圈裡面起起落落的同行太多了,如果時間不算成本,蒙受的金錢損失少則幾千多則幾十萬,有很多人跟我一樣,可能啟動資金都是套的信用卡,最主要的是信心被挫敗,一段失敗的經歷,很多人如果調節不好心態,會影響他今後好幾年!
有點扯遠了,關於私房蛋糕證件問題就分享到這里!這兩個證只要房子屬性正確,去工商局或者行政服務中心去辦理即可,營業執照相對簡單一些,食品衛生許可證每個地方要求不完全一樣,辦理難度也不一樣,總之只要房子屬性沒問題,兩證都好辦,不需要花錢,如果嫌麻煩,請代辦公司差不多兩千搞定!當然每個地方的行情不一樣!
我是豆子,私房蛋糕創業小女子一枚,持續更新我創業路上的點點滴滴,希望給陌生到的朋友帶來一絲絲靈感和啟發!