需要如下設備：
1.蛋糕攪拌機，價格一般兩千多一點。
和面機（一般小店選擇和8公斤麵粉那種）好象也是兩千多一點。
2.烤箱，先可以買一層兩盤那種，一千多，以後再添烤箱。如果資金足，可以安裝動力電，買兩層四盤，或者三層六盤那種烤爐。
3.麵包醒發櫃，12盤那種，一千左右。
4.鮮奶攪拌機大約一千到一千五左右。
5.裱花間需要的物品：打奶機，繪畫噴槍，轉台，保鮮櫃，空調各一台。
6.然後是烘焙間的：烤箱，打蛋機，醒發室，電子稱，台車，各一台烤盤做麵包不是很多的話20個就夠用的了。
7.不銹鋼操作台一個。這是比較的大物件。
8.還有一些小的：量杯，走錘，擀麵杖，抽子(打蛋用的），刮板，各種原材料等。
(1)裝蛋糕的盒子西點盒指什麼擴展閱讀
蛋糕店選址
家庭人口及收入水平
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來商店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
人口密度
一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。一個地區人口密度越高，則選址商店的規模可相應擴大。要計算一個地區的白天人口，即戶藉中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人口數，減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。
購買力
商圈內家庭和人口的消費水平是由其收入水平決定的，因此，商圈人口收入水平對地理條件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調查獲取。比如北京西郊某商廈在立地之初，就對周圍商圈一至二公里半徑的居民按照分群隨機抽樣的方法，抽取出家庭樣本2000個。
❷ 浙江有多少蛋糕盒子生產廠家
4家。
溫州市駿奧包裝有限公司。浙江一敏包裝製品有限公司。溫州市佳本印業有限公司。台州卡木龍木製包裝有限公司。
浙江一敏包裝製品有限公司是一家生產烘焙、咖啡及食品類產品包裝的製造商。本公司創建於2001年，發展至今已經成為一家多元化生產企業，產品種類繁多，物美。在國內有完整的銷售網路，本廠始終堅持質量、信譽、用戶至上的原則，以及完善的售後跟蹤服務，已給的合作商留下鮮明的形象和良好的口碑。本公司主要生產各種規格的PET透明食品盒、西點盒、三明治盒、芝士盒、甜甜圈盒、馬卡龍盒、巧克力盒。蛋糕、西點托（墊）。麵包防油紙袋、快餐袋、購物袋（外賣袋、打包袋、手挽袋）等。
❸ 蛋糕盒設計製作蛋糕盒方法及廠家推薦
蛋糕是具有豐富意義的普通食品，隨著時代的發展，人們的消費需求不斷變化，消費水平提高，不但月餅本身被賦予了新的內涵，對蛋糕盒設計也提出了更多更好的要求，外包裝款式的不斷推陳出新，提高了蛋糕作為禮品贈送的檔次，有利於實現蛋糕的新意義。那麼，結合現在消費者的市場需要，在琳琅滿目的商品之中，蛋糕盒設計需注意哪幾個方面呢?一起來了解下吧！
蛋糕盒設計
一、從蛋糕盒的材料選擇
蛋糕的包裝材料從鐵盒、紙盒、木盒、塑料盒等應有盡有，如果和其他的材料相比，最常用的是紙盒。對盒子上印刷的字體油墨也很有講究，可以使用比較先進的印刷工藝，使得印刷出來的圖案比較有光澤，圖案比較好看，豐富多彩，現在還流行用環保油墨進行平面設計。
有些蛋糕盒設計用一些鐵皮印刷、機械加工，這樣做是因為這可以充分發揮蛋糕設計的優勢，同時還要考慮結構的新穎性、合理性，特別要考慮消費者的方便性，考慮到功能的多樣性，要能夠方便開啟，攜帶，只有這樣，蛋糕的鐵盒才能不斷適應市場和消費者的新要求，或高檔或實在，滿足不同層次消費者的要求。
二、從蛋糕盒設計的創意
蛋糕盒的設計，有各種各樣的方法，在進行蛋糕盒的設計的時候，第一步要考慮創意的新鮮性，要符合蛋糕的自身特點和蛋糕的文化知識，而且要符合消費者的消費習慣和消費心理。蛋糕盒的檔次和價格不一，不同的消費者有著不同的選擇。一些人喜歡高檔滑軌的，有的人喜歡造型美觀，材質好的，適合保存的，每個人的需求是不一樣的。
蛋糕盒的設計有時候可以利用具有象徵意義的模具進行設計，這種方法在設計中應用比較廣泛，可以設計出許許多多的樣子，深受消費者喜愛，比如有的扇貝型的蛋糕盒，可以給人新穎、高檔的感覺，而且開啟和攜帶都比較方便，很適合給兒童、女孩子使用。有的用小心形來設計，寓意比較明顯，再配上相應的小掛件，小配飾，特別適合年輕人之間表情達意，獲得消費者們的喜愛。還有的蛋糕盒設計成雙心型，中間配上愛心或者是福壽，適合送給長輩祝壽等等。
三、從蛋糕盒設計需要滿足消費者的多樣需求
對蛋糕盒設兄斗計而言，方法要考慮消費的需求。一些鐵皮印刷、機械加工的特點，還有適應蛋糕形狀的設計，都是必須的。因為這可以充分發揮蛋糕設計的優勢，同時還要考慮結構的新穎性、合理性，特別要考慮消費者的方便性，考慮到功能的多樣性，要能夠方便開啟，攜帶，只有這樣，蛋糕的鐵盒才能不斷適應市場和消費者的新要求，或高檔或實在，滿足不同層次消費者的要求，而且蛋糕盒設計的不斷推陳出新，才能受到消費者的喜愛，也只有這樣，蛋糕盒設計才能不斷走向成功。
不僅如此，蛋糕盒設計還要考慮市場的適應能力，必須要領先市場，甚至要領導市場。消費者的心理是情感化、復雜的，不能機械照搬一些流程的步驟和過程，只有宏觀把握優化蛋糕盒的設計，處理好關系，才能設計出又好又實用的蛋糕盒。
蛋糕盒尺寸
主要看你的蛋糕是圓的還是方的，方的蛋糕盒就是在直徑寸數的范圍內畫一個最大的正方形就是盒子的規格，圓的就是以蛋糕坯的直徑計算，8寸直徑就是8x2.54cm=20.32cm，因為一英寸就是2.54cm，如此類推。
製作蛋糕盒的方法
1，將白卡紙(其他硬板紙類均可)剪裁成九宮格，四周為盒蓋的高度。中間要折的部分用刀背劃一下中者會比較好折。
2，將四周粘合，然後在盒蓋的頂部及往下一點的地方貼上自己喜歡的包裝紙。
3，剪出盒底，四周的花紋和高度可以按照自己的喜好來剪。
4，將盒底的一圈貼好包裝紙。
5，為了拿蛋糕方便，再做一個托，大約一厘米的高度，做成盒子的形式，還可以放刀叉等。
6，最後用刀在盒底側邊往上些的位置，劃上一刀，用來穿包裝帶，一個蛋糕盒就算完成啦!最後還要補充一下，那個托最好不要省略，而且做的要比盒子略小，比如：盒子是20x20cm的，那麼托就做成19.5x19.5cm的。否則，盒蓋會卡在那，蓋不下去哦!
蛋糕盒廠家
蒼南縣偉順紙塑紙塑廠
專業生產各類起司蛋糕盒.手提袋.薯條盒、雞米花
服務領域：食品飲料,印刷,包裝
公司工藝：膠印,彩印,數碼印刷,立體印刷,絲印
義烏市主營產品：蛋糕盒西點盒甜品盒月餅盒手提袋紙盒紙袋烘焙包裝紙質包裝喜糖盒
義烏市一禾包裝物商行
蛋糕盒西點盒羨培磨甜品盒紙質包裝烘焙包裝等
服務領域：食品飲料,化妝品,酒店、賓館,超市
公司工藝：彩印,膠印,腹膜,上光,平版印
批發現貨海軍藍格子4-6-8-10蛋糕盒廠家直銷
【配金卡內托】4寸芝士蛋糕盒起司蛋糕盒廠家直銷西點盒批發超低價
主營產品：禮品盒手提袋葯包裝酒盒食品包裝。
公司簡介：蒼南縣雅盛紙塑製品有限公司是通用現貨，禮品盒、手提袋等產品專業生產.材料紙張為主，白卡紙，白板紙，銅版紙，黑卡紙，牛皮紙，瓦楞紙，特種紙，各種激光復合紙等，尺寸按客戶要求尺寸定製生產，顏色單色、雙色印刷、四色印刷及專色印刷，形狀長方體、正方體、異形(根據不同需求製作)後工序處理過光/啞膠，過光/啞油，燙金燙銀，擊凸，局部UV，磨光，裱坑，壓紋，粘合.
用途服裝，鞋帽，玩具，傢具，電器，飾品，食品
❹ 在家裡做蛋糕需要什麼設備工具呢
①，只要有個電飯煲就行了。
②，材料：麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻.
把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的
把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了
❺ 蛋糕盒設計都注重哪些方面
蛋糕是廣受大家喜愛的食品，它並不受年齡、性別、職業、文化層次、民族等的限制。蛋糕包裝設計的類型有公版蛋糕盒（圓盒和方盒）、單塊西點盒、雙塊西點盒、婚禮蛋糕盒、兒童蛋糕盒、祝壽蛋糕盒、情人節禮盒。
蛋糕包裝設計同其他包裝設計一樣，都需要掌握一定的技巧性。即色彩、構圖和文化內涵的巧妙把握。
1、 色彩的把握
A.色彩與包裝設計物的照應
即通過外在的包裝設計色彩揭示或映照內在的包裝設計物品。以此使人一看包裝設計就能夠基本上感知或聯想到內在包裝設計的為何物。但是縱觀市場上的商品，好多都並未體現出這種照應關系。使消費者無法一眼得到感知，這樣就不能發揮出外在包裝設計的促銷作用。食品類包裝設計通常都會用鵝黃、粉紅來給人以溫暖之感。蛋糕包裝設計多採用金色和紅色，都是暖色調，比較有親切感。尤其是金色讓人有種香味襲人的錯覺。盡管有的蛋糕包裝設計從主色調上看去並沒有我們所說的與其屬性相近的色調，但是仔細看的話，如果是出自行家之手，就會從外包裝設計找到點睛之筆的象徵色塊。
B.色彩與色彩的對比
這是很多蛋糕包裝設計，包括其他食品類包裝設計設計中最容易表現卻又最不容易把握的一點。如果是高手，那設計出來的就是陽春白雪，反之，當然就是下里巴人了。所謂色彩與色彩的對比是指色彩使用深淺、明暗、點面、雅俗等的對比。
2、 構圖技巧的把握
色彩是基礎，構圖是過程又是最終目的。所以構圖才是最重要的。蛋糕包裝設計的圖案多是暖色為底，上面裝飾一些花、卡通圖案、英文祝福等象徵美好和甜蜜的東西。構圖的目標也同色彩一樣，都是為了讓整個包裝設計看起來更溫暖、更容易引起人的食慾。當然，不同用途的蛋糕，構圖的技巧也不相同。給兒童的蛋糕包裝設計更注重卡通效果。給老人的蛋糕包裝設計則更注重喜慶長壽的效果。送禮的蛋糕包裝設計則會強調高檔性。
3、 文化內涵的把握
一件好的包裝設計一定會讓人感到舒心，讓人有種賞心悅目的審美心理滿足。所以以上兩點都是為了滿足人們的這種心理。但是這種滿足不能少了文化內涵。就像人的氣質和修養一樣，是一種內在的魅力，讓人能夠回味無窮，意猶未盡。然而，一些蛋糕包裝設計卻是花里胡哨，裝點的東西太多，除了告訴你這是一個蛋糕盒和產品名稱之外，不能給商品帶來任何的附加價值。
因此，這種包裝設計沒有一點生命力。一個好的產品包裝設計要麼注入文化內涵，尤其是產品企業的文化內涵，或是企業的理念追求。要麼是有一定的象徵意義，說明一個什麼問題。要麼就是暗含一定的訴求點，給人一種啟示。或者是代表企業的專用色彩、專用字。或者代表產品的屬性。如果一個包裝設計設計不符合上述這些，那就不是一個成功的包裝設計設計。對於蛋糕包裝設計來說也是如此。
❻ 蛋糕包裝的種類有哪些
隨著社會現代化生活的推進，蛋糕逐漸變成大多數人所喜愛的食物，憑借著香甜柔軟的口感和形狀各異的外觀，蛋糕不僅成為人們平常愛吃的美食，還成為人們送禮、過節的選擇之一。也正因為如此，烘焙包裝也顯得越來越重要，其中蛋糕盒尤其得到商家們的重視。美觀得體的蛋糕包裝，能使蛋糕超越商品本身的價值。當然，既然小小的蛋糕包裝如此重要，烘焙行業當中出現的蛋糕盒也是五花八門的。今天我們就一起看看有哪些常見的蛋糕盒類型吧。
圓形生日蛋糕盒
因為一直以來，生日蛋糕大多以圓形為主的，所以圓形的生日蛋糕盒也是平時最常見的。它是由由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成。生日蛋糕盒盒蓋及底托等一般是彩紙裱上灰板，實現承受重量功能的同時也比較美觀，容易讓消費者覺得其有品位、上檔次，比較適合一些高級的酒店以及餅店麵包店。但對於這種圓形生日蛋糕，價格會比其他類型的蛋糕盒稍貴，而且商家們還要考慮到運輸以及倉存的問題。但是對於消費者而言，這種圓形生日蛋糕是很不錯的，因為它的盒底經覆膜處理，強度高、干凈整潔，使用時能夠有效防止油漬污染滲透，也可直接進冷藏櫃。
一體式手提方形蛋糕盒
這種蛋糕盒是由一張瓦楞紙片成型，折疊插接成型後頂端置有兩個把手，方便自由取握， 簡潔靈巧、運輸方便。另外這種蛋糕盒一般內有配套的卡紙抽屜，取方自如，干凈衛生，可以直接做裱花，也可直接進冷藏櫃。
三體式方形蛋糕盒
所謂的三體式方形蛋糕盒其實是由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成的。這種蛋糕盒使用前可以折疊，所以有效節約空間、易於保存及運輸。圍邊的上折加強筋還增強了產品強度。盒蓋一般採用DIY折疊蓋，同樣可以節省空間，方便運輸，而且盒蓋中間會有加厚紙，有效地增加了盒蓋的強度，避免了捆紮或受潮可能造成的變型，同時，盒蓋四邊的單層紙也大大的方便了折疊操作。
西點盒
這里說的西點盒一般是指小型西點的包裝盒，這種蛋糕盒形狀多樣，但多為一片式折疊成型，紙張稍微薄一些，運輸也很方便。但是紙張多數採用350g-400g的精美白卡，承重能力比較強，而且外觀潔凈，成型後靈巧伊人。
❼ 聽說烘焙坊的蛋糕會加很多添加劑，經常吃會有什麼影響嗎
且不說里邊是否有添加添加劑？就說每天吃一些烘焙的東西，對腸胃的消化和吸收沒有太大的好處，而且容易上火