① 製作棒棒糖的過程
❖目錄
1自製棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖製作方法
4棒棒糖製作方法是怎樣
5製作棒棒糖的方法
6棒棒糖麵包的做法
1自製棒棒糖
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時候,所以說含糖量會非常的高因此對於愛吃棒棒糖人來說,還是需要注意提醒一下自己,我們的身體需要糖分,但是要是過多的話就不利於身體健康,
食材食譜熱量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開,過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火後快速浸冰水中數秒,倒入模具中。
稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的,這類蛋糕比較多特殊,在選擇的時候,可以先對它進行了解,這類蛋糕外形獨特,而且色彩上也是比較豐富,因此選擇這類蛋糕,都是能夠提高食慾,那蛋糕棒棒糖的做法如何呢,製作這類蛋糕並不是很復雜,下面就詳細介紹下,使得製作能夠輕松進行。
蛋糕棒棒糖的做法:
材料:蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黃油50g,菠蘿醬100g,黑白巧克力(裝飾用)
做法
1、蛋液加糖粉打勻,篩入低粉和泡打粉的混合物繼續拌勻,倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻,裝入裱花袋中,擠入模子里約9分滿。剩餘50g菠蘿醬裝入裱花袋中,減小小的口,插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好後,扣上另外一半模子。烤箱預熱160度,中層,上下火,17分鍾。出爐後揭開模子,倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼後,插上棒棒,在融化的巧克力里滾一圈,隨意裝飾一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法:
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊,放入兩只小碗中,隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
?2. 將牛油紙墊在一個大平盤上,在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬,之後分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上,靜置10分鍾,待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
?3. 將大圓口裱花嘴套入一個裱花袋中,然後將黑巧克醬舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍為圓心,將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅,之後將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力醬完全凝固後取出,將小圓口形裱花嘴套入另一個裱花袋中,然後將白巧克力醬舀
② 蛋糕裱花用什麼代替色素想做裱花蛋糕但又
可以用各種顏色的果蔬汁液或者水果泥來當色素,比如紅心火龍果可以染粉紅色,菠菜汁可以染綠色等等
③ 濡備綍鐢ㄧ牬澹佹満鍋氳泲緋曪紵
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④ 無糖奶油蛋糕可以搭配什麼飲品
無糖奶油蛋糕是一種美味的甜點,它的特點是不含糖分,適合那些對糖分敏感或者正在控製糖分攝入的人群。搭配飲品時,我們可以考慮一些無糖或低糖的飲品,以保持整體的口感平衡和健康。
無糖茶:綠茶、烏龍茶、紅茶等都是很好的選擇。它們不僅沒有糖分,而且還含有抗氧化劑,有助於消化和提神。熱茶可以中和奶油蛋糕的油膩感,而冷茶則可以帶來清爽的口感。
咖啡:一杯黑咖啡或者無糖拿鐵都是不錯的選擇。咖啡的苦味可以與奶油蛋糕的甜味形成對比,增加味覺層次。如果你喜歡泡沫咖啡,那麼它的輕盈口感也很適合搭配奶油蛋糕。
檸檬水:新鮮的檸檬水不僅可以提供維生素C,還可以幫助消化。它的酸味可以中和奶油蛋糕的甜膩,讓口感更加清新。
蘇打水:無糖的蘇打水是一種很健康的飲品選擇。它的氣泡可以幫助消化,而且不會增加額外的糖分攝入。你可以選擇無味的蘇打水,或者添加一點新鮮水果片來增加風味。
草本茶:各種草本茶如薄荷茶、洋甘菊茶、玫瑰花茶等都是很好的選擇。它們通常不含咖啡因,有助於放鬆和改善睡眠。草本茶的香氣也可以為奶油蛋糕增添一絲清新感。
果蔬汁:新鮮榨取的果蔬汁是健康的飲品選擇,尤其是那些不添加糖分的。例如,胡蘿卜汁、蘋果汁或橙汁都可以提供維生素和礦物質,同時增加口感的多樣性。
低糖奶昔或酸奶:如果你喜歡奶製品,可以選擇低糖或無糖的奶昔或酸奶。它們可以提供豐富的蛋白質和鈣質,同時也不會使糖分攝入過高。
花茶:花茶如菊花茶、桂花茶等,不僅香氣宜人,而且通常不含咖啡因,適合在享受甜點時飲用。
總之,在選擇飲品時,我們應該考慮到整體的營養平衡和個人的口味偏好。無糖奶油蛋糕本身就帶有一定的甜味,因此在飲品的選擇上,我們可以適當選擇一些清新或帶有酸味的飲品,以平衡口味,同時也要注意避免過多的糖分攝入。
⑤ 微波爐烤箱一體機怎麼烤蛋糕
微波爐烤蛋糕的做法
1、蛋清和蛋黃分開裝在2個無油無水的干凈盆里
2、先處理蛋黃。
3、蛋黃中加入10g砂糖攪拌均勻。
4、加入30g牛奶(或是其他飲料。我用的是某某果蔬汁)
5、麵粉和泡打粉混合後篩入步驟3的蛋黃液中,加入香草精,上下攪拌或畫十字攪拌均勻
6、2個蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入幾滴白醋,會更容易打發
7、打至完全發泡。即倒扣不落為止
8、取1/3打發的蛋清加入之前拌好的蛋黃糊中,上下攪拌或畫十字攪拌
9、將步驟7倒入剩下的2/3蛋清中,上下攪拌或畫十字攪拌均勻
10、在微波爐可以的盒底塗上一層油,方便完成後脫模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔幾下,震破氣孔
11、放入微波爐內,高火3分半鍾,即可
12、倒扣脫模,切件食用