『壹』 蛋糕裡面塗什麼好吃又簡單
【蛋糕裡面塗什麼好吃又簡單】
功效：蛋糕中的塗料不僅可以增加口感，還能讓蛋糕更加美味。選擇一款好吃又簡單的塗料，能讓你的蛋糕更具吸引力。
材料：
- 250克黃油
- 200克糖粉
- 2個雞蛋
- 200克麵粉
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙香草精
- 適量牛奶
做法步驟：
1. 將黃油和糖粉放入一個大碗中，用電動攪拌器攪拌均勻，直到形成柔軟的混合物。
2. 逐個加入雞蛋，攪拌均勻後再加入下一個雞蛋。
3. 在混合物中加入麵粉、發酵粉和香草精，用攪拌器低速攪拌，再逐漸加入適量牛奶，直到麵糊變得光滑。
4. 將蛋糕麵糊倒入預熱烤箱中的烤模中，用180攝氏度的溫度烤約30-35分鍾，或者直到竹簽插入蛋糕中心後拔出不帶麵糊即可。
5. 烤好的蛋糕取出，退熱後可以選擇塗上喜歡的塗料。
注意事項：
1. 在選擇塗料時，應根據個人口味選擇，可以使用巧克力醬、奶油、果醬等。
2. 如果希望蛋糕更加豐富口感，可以選擇將塗料搭配水果、堅果等進行裝飾。
3. 在塗抹過程中，要注意蛋糕的表面是否光滑均勻，可以使用刮刀或捲成球狀的塑料薄膜來輔助操作。
通過以上簡單的食材和步驟，你可以輕松製作一款美味又簡單的蛋糕塗料。根據自己的口味和喜好，選擇合適的塗料來提升蛋糕的美味，讓家人和朋友都能享受到美味的甜品。快來試試吧！
『貳』 蛋糕怎麼做營養又好吃
蛋糕是一種受歡迎的甜點，它不僅美味，還可以通過添加健康的食材來增加營養價值。以下是一些製作營養且好吃的蛋糕的建議：
選擇全麥或雜糧麵粉：使用全麥麵粉或雜糧麵粉代替白麵粉可以增加蛋糕的纖維含量和營養素。這些麵粉通常含有更多的維生素B、鐵和鎂。
使用天然甜味劑：減少糖的使用量，或者使用蜂蜜、楓糖漿、椰子糖等天然甜味劑來代替精煉糖。這些甜味劑通常含有微量礦物質和其他營養素。
添加水果和蔬菜：將新鮮的或乾燥的水果（如香蕉、蘋果、梨、無花果或乾果）加入蛋糕中，可以增加維生素、礦物質和纖維。蔬菜如胡蘿卜、南瓜和甜菜也可以為蛋糕增添營養和風味。
使用健康脂肪：使用植物油（如橄欖油或鱷梨油）代替黃油或人造黃油。植物油含有健康的單不飽和和多不飽和脂肪酸，對心臟健康有益。
添加堅果和種子：堅果和種子（如核桃、杏仁、亞麻籽或奇亞籽）富含健康脂肪、蛋白質和纖維。它們可以磨碎後加入麵糊，或者作為蛋糕的裝飾。
使用低脂乳製品：如果食譜中需要乳製品，可以選擇低脂或無脂的牛奶、酸奶或乳酪，以減少飽和脂肪的攝入。
減少添加劑：盡量避免使用人工色素、香料和防腐劑。改用天然香料，如香草提取物、肉桂或檸檬皮，來增加風味。
控制份量：即使是營養的蛋糕，也應該注意食用的份量。適量享用可以幫助控制熱量攝入，避免過量食用糖分和脂肪。
下面是一個簡單且營養的蛋糕食譜示例：
材料：
2杯全麥麵粉
1杯蜂蜜或楓糖漿
1/2杯橄欖油
2個雞蛋
1杯低脂牛奶或植物奶
1茶匙香草提取物
1茶匙發酵粉
1茶匙蘇打粉
1/2茶匙鹽
1杯切碎的新鮮水果或蔬菜（如香蕉或胡蘿卜）
1/2杯切碎的堅果或種子
步驟：
預熱烤箱至350°F（約175°C）。
在一個大碗中，混合全麥麵粉、發酵粉、蘇打粉和鹽。
在另一個碗中，攪拌蜂蜜、橄欖油、雞蛋、牛奶和香草提取物。
將濕成分加入干成分中，攪拌均勻。
折疊切碎的水果、蔬菜、堅果和種子進入麵糊。
將麵糊倒入已經塗油或鋪有烘焙紙的蛋糕模具中。
烤約30-40分鍾，或直到插入蛋糕中心的牙簽干凈地拔出為止。
從烤箱中取出，冷卻後即可切片享用。
通過這些方法，你可以製作出既營養又好吃的蛋糕，既滿足口感也照顧到健康。總之，在享受美食的同時，也要注意均衡飲食和適量食用。
『叄』 急~~~~單純的巧克力蛋糕加上什麼東西好吃點
加點略帶鹹味的東西試試，比如餅干屑、花生醬之類的試試
『肆』 做蛋糕放紅棗,葡萄乾還可以放什麼
紅糖棗泥蛋糕（兩人份）：
主要食材：紅糖80克，雞蛋2個，低筋麵粉60克，泡打粉1克，色拉油或者食用油20克，紅棗適量，葡萄乾適量，核桃仁適量
主要步驟：
1、將紅棗洗干凈，放進鍋里煮15到20台，去核搗碎，過濾壓出棗泥
2、將棗泥放入鍋，加一些紅糖和一些水一邊蒸一邊攪拌均勻，一直蒸發都水分蒸發，棗泥變得細膩滑爽後盛出晾涼
3、接著雞蛋打碎，蛋黃和蛋清分開，蛋黃中加入紅糖，用打蛋器打散，然後攪拌成又細又稠的蛋黃糊
4、將蛋黃糊加熱水加熱，攪拌到紅糖全部融化，後繼續將蛋黃糊打發至更加濃稠，拉起打發器呈乳丁狀
5、然後再加入棗泥，攪拌均勻成細致的棗泥蛋黃糊
6、蛋清加入2到3滴檸檬汁，分三次加入紅糖打發，直到蛋白有一個稍彎的勾勾
7、將三分之一的蛋白糊加入到棗泥蛋黃糊中，攪拌均勻
8、再將剩下的蛋白糊加進棗泥蛋黃糊中，繼續攪拌均勻
9、將泡打粉加入到低筋麵粉中攪拌均勻，再加入棗泥蛋糊中，攪拌均勻
10、將棗泥蛋黃湖取一部分出來，加入食用油中，攪拌均勻
11、再將攪拌均勻的部分棗泥蛋黃糊加入到全部的棗泥蛋黃糊中攪拌均勻
12、加入核桃仁和葡萄乾，攪拌均勻
13、用裱花袋將棗泥蛋黃糊擠入模具中，稍微震下模具
14、預熱烤箱，調至170度，將模具放進烤箱中烤20-30分鍾，蛋糕蓬鬆酥軟即可
15、如果想要更加可口，可以加上一層熱巧克力醬
棗泥蛋糕，不僅樣子好看，而且裡面的餡料也是豐富營養，吃起來香甜可口，蓬鬆不膩，棗香味充足。紅糖加上紅棗，更加有益於補血補氣、對於女性來說，可以增加血色，美容養顏。加上葡萄乾、核桃仁，可以補身體、補大腦等。