『壹』 翻糖蛋糕可以保存兩三年是真的嗎
是的，用假胚製作的翻糖蛋糕只是用來觀賞的，只要保存得當，兩三年是沒有問題的，不會會褪色
『貳』 翻糖蛋糕做了兩天還能吃嗎
翻糖蛋糕在製作過程中，糖皮質激素會逐漸乾燥硬化，因此在兩天後，蛋糕的口感可能會變得比較硬。
雖然口感有所改變，但蛋糕仍然可以食用。
以下是一些建議，以確保蛋糕的口感和食品安全：
1. 保存方法：製作好的翻糖蛋糕應當放入密封容器或保鮮袋中，存放在陰涼乾燥處。避免長時間暴露在空氣中，以免糖皮質激素繼續乾燥。
2. 重新加熱：如果蛋糕已經變硬，可以嘗試將其重新加熱。將蛋糕放入烤箱或平底鍋，用小火加熱 2-3 分鍾，使蛋糕表面略微軟化。注意觀察蛋糕的顏色和狀態，避免加熱過度。
3. 搭配飲品：為了讓蛋糕口感更好，可以搭配飲品一起食用，如紅茶、咖啡、牛奶等。這樣可以使蛋糕變得更加濕潤，緩解乾燥口感。
4. 切割方式：在切割翻糖蛋糕時，可以使用熱刀，這樣可以使蛋糕切面更加光滑。切好後，可以塗抹一層糖霜或巧克力醬，增加口感。
5. 注意保質期：雖然翻糖蛋糕可以在兩天內食用，但請注意蛋糕的保質期。如果蛋糕出現異味、霉變或顏色變深，請不要食用。總之，翻糖蛋糕在製作兩天後仍然可以食用，但要注意保存方法和食用方式，以確保口感和食品安全。祝你享受美味的翻糖蛋糕！
『叄』 翻糖蛋糕有色素嗎
有的 需要著色的時候 都是加的食用色素 有天然的和合成的
色素主要用在外層的裝飾 ，翻糖蛋糕食用的時候 只吃裡面的蛋糕