A. 3D列印蛋糕在商業上可行性如何
就目前來看,3D列印有以下幾點還難以勝任列印蛋糕。奶油,作為做蛋糕的主要材料,它是需要低溫保存的,而且要快速使用。我不知道現在一般的3D列印機工作溫度是多少,反正溫度一高,奶油就定不了型。清洗,奶油如果在使用後殘留在列印機內,一段時間後會結塊。會導致噴嘴和管路堵塞。平時我幫我媽洗專業製作蛋糕工具的時候都累的半死。所以清洗列印機的畫面我想想就蛋疼。列印定位,大家吃的生日蛋糕一般是由兩部分組成,第一部分就是奶油,第二部分是一種烤蛋糕,它是奶油的支撐體。做蛋糕之前會切一塊烤蛋糕下來,放在托盤上,然後用奶油覆蓋,再在覆蓋的奶油上面創作各種東西。但是,烤蛋糕這貨在列印機面前就和青春期少男的臉一樣,都是坑,極不平整。這在3D建模的時候是沒有的。但在現實中對列印機來說就是噩夢,因為每次切出的烤蛋糕都不同,無論是周長還是厚度還是形狀。而這東西是列印不出來的。這樣出現的情況就是,噴頭不是插到烤蛋糕裡面去了就是懸空在烤蛋糕上面,能貼合在它的表面恐怕很難。或許有人會說把烤蛋糕直接用奶油代替不就完了,首先先說一句,壕,你家還有磚要搬嗎?成本!成本!成本!都用奶油不是不可以,但是成本上去了,顧客不買賬啊。對於未來的暢想:或許以後會真的出現專門列印蛋糕的機器,但是可能不是朝3D列印方面發展,或許會發展成數控形式,但是操作簡單。
B. 數碼蛋糕列印機是普通的照片列印機嗎
不是。
數碼蛋糕,就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後,用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕;另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上,經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲,近幾年逐步在香港和台灣流行開來。
C. 列印照片的蛋糕有毒嗎
列印是以可食用的色素為油墨,藉助掃描儀和列印機將指定的圖片列印到蛋糕上
正規店面是沒問題的~~~可以吃
D. 生日蛋糕也能3d列印嗎
好多人過生日,生日蛋糕也能列印嗎?[史玉升]:我一個博士生在英國一所大學做博士後,這個人叫郝亮,和我們進行合作,他就做了一個列印巧克力的列印機。能列印巧克力,將來蛋糕其他食品都可以列印。小孩過生日,小孩自己可以設計一個個性化的蛋糕,他自己列印出來。所以,這種技術將來有可能進入家庭。就是桌子上不但擺著電腦,不但擺著二維列印機,就是我們現在用的列印文字、列印圖像的列印機,而且有一個3d列印機,你設計出的蛋糕、食物通過列印蛋糕列印機列印出來,如果設計出鞋子,通過塑料的的列印機列印出來,可以列印出你的鞋子或者裝飾品,這些都有可能。
E. 如何把數碼列印的蛋糕做出高級感
一說起數碼列印的蛋糕,可能有些人還是不太接受,似乎機器做的東西就是刻板的,甚至是廉價的。
我家的數碼列印蛋糕還是比較能讓客人接受的,列印機買回來的第一個星期就幫我把投入掙回來了。
做了這么一段時間,我也有一些體會,跟大家分享一下。
首先,做數碼列印的話,盡量自己作圖,而不要去買現成的圖片。這樣就能為客人提供更多的個性化服務。確實,這需要會點PS的技術。
其次,圖片的質量要高,因為高級感跟圖片的質量有直接的關系。在找原圖的時候,盡量找大圖,越大越好。
目前搜索引擎上直接找大圖遠遠不如以前方便了,那麼就是需要多一些耐心和多一些辦法去找。
接著呢,說一下配色。
盡量找畫面裡面已有的顏色,協調為原則。
關於花邊。由於目前的列印尺寸最大隻能到A4,留邊的時候,10寸顯然會多留一些。其他尺寸畫面與蛋糕外邊之間約留1厘米即可。選擇花邊的造型,也是根據主題來做配合。比如情侶的,可做玫瑰;畫面有動感的,花邊也靈動一些。不要只會擠貝殼花或者星星花。
可以通過多看多練來積累素材,等用到的時候可以快速操作。
如做給孩子的,覺得白色花邊單調可以撒上彩色的糖珠,增加氣氛。
還可以自己創造一些花邊。
空隙較多的,用漂亮的水果進行填補和裝飾。
光芒萬丈的畫面,花邊配合一下延伸感。
別忘了,側面也是可以裝飾的。
做一個立體的效果。
或者是用奶油和其他材料進行裝飾。
這樣的數碼列印蛋糕,不僅有趣,也提升了蛋糕的檔次。再加上好的糯米紙口感也不錯,銷量也就會自然上升啦!
F. 3d列印生日蛋糕的做法是什麼
3d列印生日蛋糕的做法如下:
3D蛋糕的做法
准備一個8寸蛋糕胚,這是我用盯沒詠哥的酸奶戚風方子做的,不同的是我用了後蛋法,我覺的後蛋法更細膩。蛋黃糊就是先把酸奶和油混合,充分融合,篩入低粉,劃z字避免起筋,然後在放入蛋黃。蛋白打到9分發,分三次與蛋黃糊翻拌均勻,震模後放入預熱好的烤箱,我用的水浴法,150度60分鍾,我家烤箱溫度偏低。具體根據自己家烤箱脾氣調節。具體配料參考詠哥的。
蛋糕胚分成三份,中間夾自己喜歡的水果