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很多人做蛋糕用什麼工具

發布時間: 2024-11-05 12:03:48

㈠ 做蛋糕的家用工具

1、常用工具:電動打蛋器、寬口大盆、電子稱、刮刀、刮板、硅膠刷、篩子、錫紙、硅油紙、戚風蛋糕模具;
2、方法:用電動打蛋器打蛋清;
3、蛋黃放兩勺糖,3勺麵粉,6勺牛奶,攪拌好;
4、倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌;
5、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好;
6、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋;
7、倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來;
8、按下煮飯鍵