⑴ 蛋糕折紙教程
蛋糕折紙教程如下:
四、學習製作蛋糕形狀
蛋糕底座:需要製作一個蛋糕底座。這可以通過將紙張折疊成一個小正方形或三角形來實現。在底座上塗抹膠水,然後將兩個紙張粘貼在一起形成一個穩定的底座。
蛋糕面:可以開始製作蛋糕面。選擇一張合適的紙張,將其折疊成扇形或三角形,然後將其粘貼在蛋糕底座上。重復這個過程,直到整個蛋糕面完成。
添加裝飾:當蛋糕面完成後,可以開始添加裝飾品。使用剪刀剪出各種形狀的裝飾品,如花朵、葉子、櫻桃等,然後將其粘貼在蛋糕面上。你還可以使用其他顏色和形狀的紙張來製作不同的裝飾品,以增加蛋糕的趣味性。
⑵ 自製蛋糕的做法
嘗試了多次,終於把蛋糕做成了,把詳細做法和配方都告訴你,簡單
做蛋糕不漲發?這3步做對了,蛋糕漲發好不萎縮,再也不用出去買!最近大家都在家做各種美食,從涼皮,饅頭,餅,蛋糕等等。把好多人都做得有陰影了。別急!今天就把戚風蛋糕的詳細做法和配方都告訴您,看了真簡單,快試試吧~
戚風蛋糕在蛋糕中是失敗率最高的蛋糕,一步做不好就會全盤失敗,也就被很多初學者說成了是「氣瘋蛋糕」。我學做這款蛋糕也是經過了各種的失敗,最後總結出了最重要的3點,只要這3步做對了,戚風蛋糕再也不會失敗。其實,不管做什麼都是有小訣竅,只有在實踐中不斷地摸索,才會最終成功。
所用材料:雞蛋5個,低筋麵粉90克,玉米油40克,牛奶60克,白糖50克。
做法步驟:
第一步:先把雞蛋分離,蛋清和蛋黃都各放到無水無油地盆里,蛋清中直接加入白糖。
第二步:把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡地蛋白霜,提起打蛋器,打蛋器頭上地蛋白霜成直角就是打發好了。蛋白霜的打發會直接影響到蛋糕的漲發,如果打發不到位,蛋糕就不會漲發地很好。
第三步:蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻,然後篩入低筋麵粉拌勻成為細膩地蛋黃糊。
第四步:把蛋白霜分為3次翻拌到蛋黃糊中,每一次翻拌均勻後再加入下一次,翻拌地過程不要畫圈攪拌,以防止麵粉出筋性,影響漲發,要輕,快地翻拌均勻。
第五步:翻拌好的蛋糕糊細膩,用硅膠鏟提起,可以看到像絲綢一樣的滑潤,這樣就可以准備烤制了。
第六步:把蛋糕糊倒入學廚的玫瑰金八寸模具震幾下,使得大的氣泡震出,蛋糕更加的細膩。烤箱200度預熱5分鍾,改成150度,把模具放入烤制10分鍾,改成160度再烤50分鍾。
第七步:蛋糕烤好以後,出爐後震幾下,把蛋糕中的氣體震出來,這樣蛋糕就不會萎縮,倒扣晾涼,脫模即成。暄軟細膩超好吃,學會了再也不用出去買~
話語:
1,要想蛋糕漲發好不萎縮,蛋白霜的打發要到位,提起打蛋器,打蛋器頭上成直角,如果你感覺不會看,那就拿一根筷子立到蛋白霜中,筷子可以直立不倒就是可以了,這是檢驗蛋白霜打發到位最簡單的方法。
2,蛋糕糊的翻拌,一定不要畫圈攪拌,畫圈攪拌麵糊容易出筋性,會影響漲發。
3,烘烤過後,拿出蛋糕震一下是很有必要的,把蛋糕中的氣體震出可有效地防止蛋糕萎縮。當然蛋糕萎縮與烤的不熟也有關系。相信只要這3點都做到位了,蛋糕的成功是必然,快試試吧~
⑶ 用粘土製作蛋糕怎麼做
參考下面方法製作:
第一步:准備幾種喜歡顏色的粘土和需要的工具。
⑷ 做生日蛋糕需要什麼材料和工具。
⑸ 蛋糕怎麼捏
蛋糕怎麼捏如下:
材料:輕粘土等。
1、准備好三袋不同顏色的超輕粘土。
注意事項
1. 工作檯面和手部清潔:在開始製作之前,確保工作檯面干凈,並用肥皂洗凈雙手,以防止灰塵或污垢附著在粘土上。
2. 使用適量的粘土:超輕粘土相對於普通粘土而言較為脆弱,因此一次只使用適量的粘土。過多的粘土重量可能會導致形狀支撐不住或變得容易破損。
3. 輕柔處理:在製作蛋糕形狀時,要輕柔地處理粘土,避免用力過程捏壓或用手指過度推擰粘土。輕輕搓捏和塑造是更好的方法。
4. 避免暴露於空氣中:超輕粘土容易受潮和硬化。完成製作後,立即將其放入密封袋或容器中以避免暴露在空氣中。
5. 小心存放和展示:製作完成的蛋糕需要小心存放和展示。如果需要保持形狀完整,可以使用泡沫塑料或紙巾來支撐和固定粘土。
6. 避免食用:超輕粘土並不適合食用,因此在製作蛋糕時請務必注意不要將其與食品接觸或誤食。
7. 享受創作過程:製作蛋糕是一項創造性的活動,放鬆心情,享受整個製作過程。隨意發揮創意,創造出獨一無二的作品。
⑹ 折一個蛋糕怎麼折
先看最終效果圖,手把手教學,求採納!
剪去紙扇多餘的部位,和蛋糕表層粘在一起,一個生日蛋糕就折好了。
望採納!