❶ 開一家蛋糕店需要什麼
開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手,資金方面可以靈活掌握,是不確定的,開蛋糕店需要具備的3個條件:
一、出色的製作手藝
蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品,消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品,用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜,但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配,將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新,不斷推出口味獨特的新品蛋糕,這樣才能持續吸引和留住消費者。
二、合適的店鋪選址
蛋糕甜點作為一種快消品,保質期通常不會超過三天。換句話說,蛋糕店的產品需要快速銷售出去,做到及時的商品下架和更新,這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置,使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食,即買即用,很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾,抑制不住想要進店購買的沖動。
三、優質的貼心服務
現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務,蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕,但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取,蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務,保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者,這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。
(1)好利來蛋糕袋子可以干什麼擴展閱讀:
蛋糕製作的器具
模具是用來固定西點形狀的模型,在市面上有出售各種材質及功用的模具,現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明,讓你更了解所使用的模具:
一.依表面處理區分:
1 鍍鋅處理:一般鋼板鍍上鋅,以達防銹效果,用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。
2 陽極處理表面經過陽極處理,保有鋁材原色抗氧化。
3 硬膜處理,表面經過陽極硬膜處理,耐磨耐洗,不易刮傷表面及變形,使用更加衛生。
4 不粘原料處理:一般以P.T.F.E不粘原料表面處理,使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。
5 特富龍不粘處理:表面經過特富龍處理,具有黑褐色表面外觀,有良好的防粘性,清潔更容易(只能用軟布刷洗)。
6 銀石不粘處理:表面經過銀石處理,呈銀灰色外觀,是市面上銷售的最高級的防粘處理模具(只能用軟布刷洗).
二,依材質特性區分:
1、金屬類:
(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色,但導熱性不太均勻,不易加工,售價亦較高。
(2)馬口鐵:是在氣候乾燥國家經常使用的材質,用畢需常保持乾燥,防止氧化生銹,具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔:非常輕便,用完即丟,容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材:材質軟易變形,導熱性佳。
(5)鋁合金:加強鋁質強度不易變形,導熱性一樣好,是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板:除保留了鋁質優良的導熱性外,內包高張力鋼板,不易變形且更能耐高溫。
2、紙類:易變形,輕便,用完即丟,外觀多變,更能襯托產品特色,環保又衛生。
3、玻璃:強化耐熱玻璃,透明化的效果,更能突顯產品的特殊性。
4、陶瓷:多為焗烤使用,如烤布丁、法式餐點。
5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6、膠質:多作為巧克力模,果凍模、可烤布丁模等,材質有PVc、硅膠等多種。
烤盤
松餅烤盤:在家製作松餅的好幫手,直接燃氣加熱,真方便。
淺烤盤:用來製作比薩薄餅類產品。
平烤盤、網架:平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。
菊花派盤:做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。
多穴平烤盤:烘烤時移動容易,受熱均勻,大小量製作使用與收藏都方便。
平烤盤,網架:平烤盤是用來烘焙餅干,蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。
烤箱:
烘焙不可或缺的工具,若新購烤箱最好買上下火可分開調整,至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上,才可滿足未來發展的需求,建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合,難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多),如果已經有烤箱了,建議可買第二台,比較長久久,效率也高得多。
❷ 高鐵上帶什麼吃的方便又健康
如今隨著經濟的發展,城市的進步,交通行業也在快速的發展,高鐵已經進入了我們的生活當中,高鐵具有速度快,座位舒服,環境好的特點,越來越多的人出行都會選擇高鐵,乘坐高鐵能夠減少時間,也不會那麼累,那麼在乘坐高鐵時,我們也會餓,雖然車上有餐廳但是說實話火車上的食物太貴了,而且還非常的不好吃,因此我們都會帶食物上高鐵,那麼我們到底應該帶什麼食物呢?首先我們選擇的食物必須開袋即食,沒有異味,便於攜帶。因此我覺得在火車上可以帶這些東西。
壽司就像一個容易攜帶的便當,是日本發明的一個可以隨身攜帶的食物,這件食物里有米飯還有菜,把一頓飯需要的東西完美的組合在一起,而且它的製作方法也很簡單,我們可以把自己喜歡的想要吃的菜都包在飯里,非常的好吃。
在高鐵上帶的東西一定要容易攜帶,沒有異味,而且能夠補充能量,蔬菜水果,糕點,牛奶壽司都是很好的選擇,選擇這些能夠讓我們的旅途充滿愉快。
❸ 糕點店名字大全
徵集蛋糕店的名字.....浪漫..大氣...的蛋糕店名字 浪漫家園
麥田坊(齋)、麥子熟了、功夫糕手
雪香美蛋糕店、伊米蛋糕屋、品客蛋糕屋
飄香蛋糕店、香味美蛋糕房、香滿溢蛋糕店
嘗相思蛋糕店、香滿園蛋糕坊、金麥鬆蛋糕店
米蘇蛋糕、味香思蛋糕店、心語蛋糕店
糕糕在上、幸福糕點屋、緣蛋糕坊
唯美蛋糕屋、清香西點房、愛品客西點
愛心之家、綠色家園、真彩蛋糕屋
美好回憶(味)、「開心點」蛋糕
洛麗塔蛋糕、長壽園蛋糕店、美味蛋糕
合家歡蛋糕房、瑪利亞、凱絲貝恩
樂芙蛋糕屋、高品蛋糕店、雪芳緣
甜心蛋糕屋、落雪小屋
honey room (甜甜屋)
taste ・dream(品味・夢幻)
bread Fantasy(麵包幻想)
Romantic Affair (風花雪月)
參考一下,望採納。
蛋糕店名字大全 美滋味蛋糕~ 旺德福蛋糕~(wonderful) 奇樂美蛋糕~ 愛の塢蛋糕店~ 愛都蛋糕(I DO)年輕時尚,大氣 甜蜜屋蛋糕店~ 大拇指蛋糕~(意思就是贊賞,最好的) 吉百式蛋糕~ 希望能幫助到你~祝開張大吉!~~生意興隆~~~~
有沒有好聽的蛋糕名字? 卡布琪諾
提拉米蘇
巧克力堡
黑色甜蜜 亥巧克力小雪
鮮果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之風
尼斯湖的秘密
純色之冬
秘密城堡
巴厘島之戀
秋的旋律
綠之流水
夢幻的夜
嫣然淑女
婉約盛放
帶桃字的蛋糕店名字 說到「蛋糕」,我就想我第一次做蛋糕的經歷。那是一天清早,媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒,讓我起床吃早飯。我快速來到餐桌旁,看見桌上只有兩碗飯,我便問媽媽:「媽媽,媽媽,為什麼桌上只有兩碗飯呢?」媽媽一邊端菜,一邊回答我說:「因為你爸爸今天不想吃米飯,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以幫我做蛋糕啊?」「當然,這件事我非常樂意。」我疾步跑到廚房,拿起一個玻璃碗,又找來一個雞蛋,把它放在桌子上,敲了幾下,可是因為我用力過猛,把雞蛋給敲碎了,而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃,「蹦」到了地上。我毫不氣餒,決定重新再來。這一次我吸取了上次的教訓,輕輕敲了敲,這一回,蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃,「跳」進了玻璃碗里。我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻後,先用蓋子蓋在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波爐里,火力轉到大火,時間調為一分鍾。一分鍾之後,蛋糕出爐了,它芳香撲鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是為什麼,蛋糕在我的手裡變得異常好吃,連平時不太愛說話的爸爸吃了,也贊不絕口,我心裡美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜今天,我們去麵包店,要做一個大蛋糕,還是現做的,我特別興奮。只見,叔叔拿出一塊麵包,是8寸的,放在那個會轉動的圓盤里,圓盤上有幾根線,把我們的麵包放在最裡面。叔叔轉動起圓盤,一旦發現有麵包超出線外,立馬上把它放回一點,麵包放正了,叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了。忽然,我發現叔叔正在開啟一個水果罐頭,我納悶了,那麼高的麵包,不會又要加一層。又見叔叔把麵包的一半橫切開,上面一層放到桌子上,在另一層的上面加上一大堆奶油,切平,又把打開的水果倒了一點上去,然後,把桌子上的麵包放上去了。哦,原來是夾心的。又在上面加了一大堆的奶油,弄平。因為,我們要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油,用卡片抹平,可漂亮了。叔叔還要給蛋糕穿上美麗的外衣。他用刀在蛋糕邊上從下往上推,一層一層的,好象一個一個樓梯,很是陡峭,推上來之後是一個一個的小圓球,紅紅的,我想肯定很好吃,我不由地咽了一下口水。最後,叔叔再在上面堆上了巧克力,幾片蘋果,還有兩個葡萄,兩個蜜桃。好了。大功告成。這個蛋糕做好差不多用了十五分鍾,我還沒有反應過來,蛋糕已經完成了。叔叔的技術真高超呀!真是行行出狀元啊!
求個好聽的蛋糕店名字 50分 建議名字裡面還是要有蛋糕兩個字,總體名字也不要超過五個字,這樣一幕瞭然是做蛋糕的而且比較好記憶,類似於蛋糕心語等等。
有什麼好聽的糕點店名稱? 思甜怎麼樣
我要開個蛋糕店,想起個好聽的名字,洋氣點的,帶點英文的,謝謝了! 美滋味蛋糕~
旺德福蛋糕~(wonderful)
愛都蛋糕(I DO)年輕時尚,大氣
大拇指蛋糕~(意思就是贊賞,最好的)
甜蜜時光sweet time
"心動"蛋糕房"心動不如行動"run
甜蜜工坊
HAPPY高點
好又來蛋糕店
粉紅磨坊
福緣
taste ・dream(品味・夢幻)
bread Fantasy(麵包幻想)
麥田齋,怎麼樣,即有大自然田園風光的氣息,又有原汁原味的特色,更有古色古香的韻味
幸福糕點屋
緣蛋糕坊
唯美蛋糕屋
清香西點房
愛品客西點
愛心之家
綠色家園
美好回憶(味)
「開心點」蛋糕,本那就「點心」,當然開心為好!
比鄰星
洛麗塔蛋糕
長壽園蛋糕店
美味蛋糕
合家歡蛋糕房
瑪利亞
凱絲貝恩
真彩蛋糕屋
「Romantic Affair 」,翻譯出來是「風花雪月」。正如蛋糕一樣,像雪一樣的奶油,表上五顏六色的,不同的圖案。如果分開來翻譯更有一翻韻味:「Romantic」傳奇的,浪漫的;「 Affair」事務,戀愛事件。
雪芳緣。像雪一樣的奶油,芳香四溢,美不勝收!
萬翔西餅屋。「萬翔」是生意蒸蒸日上的意思。
甜心蛋糕屋。從口裡甜到心裡,讓人回味無窮……
「托比安」――這個是我好朋友Angela起的。她也不知道為什麼要起這個名字。
「落雪小屋」――這個是我起的。雪當
蛋糕店可愛名字大全2014 甜甜圈圈圓圓
最有名的蛋糕店名字 北京好利來蛋糕店
好利來企業創建於1992年9月,現為擁有上億元固定資產,七千多名員工,及北京好利來企業投資管理有限公司、北京好利來工貿有限公司、北京好利來商貿有限公司等三家控股公司的大型食品專營連鎖企業集團。
好利來的核心業務由兩大部分組成:
1.餅店連鎖系統:以連鎖店的形式,主營生日蛋糕、西點、中點、麵包等產品。截止目前,已在全國五十多個大中城市開設了五百多家連鎖店,建立了龐大的連鎖經營體系。
2. 包裝食品製造系統:主營產品為好利來牌月餅其他包裝食品。目前在北京和沈陽建有大型現代化食品工廠。這兩個食品工廠的生產廠房均按照國際制葯行業的GMP標准設計,採用全封閉空調凈化系統,使空氣凈化指數達10萬級,同時擁有國內最先進的進口生產線,科學的生產流程與嚴格的品質控制系統,是國內食品企業的標志性工廠。近期,沈陽又在興建3萬多平米的大型食品工業園,設計的年生產能力達50億元。
多年以來,好利來一直以行業領跑者的姿態在迅猛發展, 2000年被中國名牌產品市場保護調查所列為國家「重點保護品牌」;2002年成為食品行業首家被中國消費者協會授予3?15標志的企業,通過ISO9000:2000質量管理體系認證;2003年,通過HACCP食品安全體系認證,並被國家食品質量監督檢驗中心列為食品行業唯一一家月餅生產過程全程跟蹤的企業,並批准在產品外包裝上註明:「國家食品質量監督檢驗中心產品保證」字樣。2002年―2004年,憑借自身強勁實力,好利來蟬聯了全國月餅、蛋糕銷量雙冠王。
展望未來,好利來將以企業的願景為努力的方向和目標,「共創一流的食品連鎖企業,以便捷的方式,提供健康、美味的優質產品和令人滿意的服務,傳遞愛心,共享快樂,讓生活更精彩!」。
經典的麵包蛋糕店名? 心特軟 甜蜜時光 甜蜜蜜 浪漫滿屋 幸福的洋果子 Hello cake! 唯美蛋糕
美味時差 蛋糕馨語 甜蜜心情 蘇菲亞 麥香亭 圍裙蛋糕 美點蛋糕 千尋點心店
可心蛋糕點 蠟燭蛋糕點 魔法點心 新金冠點心店
❹ 淘寶有什麼好吃的零食
半熟的乳酪蛋糕
為了保證乳酪的醇厚口感,好利來借鑒了日本溫泉煮雞蛋的方法。將乳酪、牛奶、雞蛋、天然奶油、糖和小麥粉攪拌成麵糊,再經過蒸制和水浴烘烤,確保乳酪蛋糕細膩、順滑、醇厚、美味。
國稅局鹹蛋黃薯片
打開袋子,立刻感覺一股蛋黃的味道撲面而來,每一片薯片上都可以看到濃濃的鹹蛋黃。咬一口,咸鹹的蛋黃混合著炸薯片的香味。咬完之後有點辣,超級脆。就是那種吃了就戒不掉癮的那種。小老闆海藻
它的質地酥脆、自然、清香,入口即化。真正的鮮、香、薄、脆,讓你無法抗拒。海藻是一種天然的海藻食品,營養價值很高。植物纖維有助於控制飲食和減肥~所以吃貨們不用怕長胖。孤獨的嘴裡來了一個小boss海苔卷,脆脆的!哇~一盒熱量不到80卡!減肥的小仙女們也可以放心吃啦~
❺ 請問大家有吃過蛋糕邊兒的嗎就是那種從蛋糕廠里剔下來的邊角料拿來賣,很便宜,全是奶油
你可以找一下你們當地有區域連鎖經營的蛋糕房,比如寧波的丹比藝術蛋糕這一類的。他們的工廠里有很多蛋糕邊的。你可以去他們店裡問問店裡的師傅,他們內部都有人的,就看樓主的嘴會不會花巧人了。o(∩_∩)o...