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雞蛋糕發青是什麼原因

發布時間: 2024-10-28 09:40:46

1. 用微波爐蒸雞蛋糕的時候邊緣發青是什麼原因導致如何避免

蒸雞蛋是把碗用保鮮膜蓋起來，或者是在碗上扣個盤子，就能避免，不是因為攪拌不充分，是因為蒸的過程中有水蒸氣進入

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