因為要賺錢呀，題目裡面列舉的很普通的蛋糕，分析過成本，然後列出售價一般200左右，這是普遍情況，需要盈利。而回答裡面自己做蛋糕店人說自己的成本價在100左右的，我就呵呵了，蛋糕店有成本價很高的蛋糕，但那會賣200左右？所以自己做肯定比同品質的蛋糕店買的便宜，這是沒有爭議的。
現在很多做糕點私房的，確實有些味道好，材料也好，但那價格也是比很多大型品牌連鎖蛋糕店還貴的，當然私房會拿材料說事，但本質是私房的接單體量不夠，是單位時間內的工作效率比大型連鎖品牌低，我記得高中政治裡面講過，單位時間內工作效率決定價格來著，所以工業化提高了效率，降低了價格。這才是很多私房價格高的本質原因，銷量沒那麼大，但利潤又得上去，只能提升單價。
舉個例子，我們那裡有一家做私房甜品的老闆，一般燒仙草鮮芋仙算好吃，價格也不低的了，是25一杯左右，這邊的老闆賣的36左右一杯，還有很多反正價格真的比同類商品裡面價格高的大品牌還貴，鼓吹的就是自己食材好，裡面的什麼珍珠芋圓自己手搓的，這個確實效率非常低下呀，所以它必需價格高，才能維持下去
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② 家人每年生日都沒有給我買過蛋糕，想要怎麼辦呢
每年生日都沒有給你買生日蛋糕其實也是很正常的，因為我的家庭每一個生日都是必須要買一隻雞的，她們在乎你就好。
③ 你覺得一個蛋糕的成本有多少
我做的8寸水果蛋糕，動物奶油、成本50左右
④ 女生學蛋糕前景怎麼樣
女生學蛋糕很好啊，西點專業是很適合女生的，而且也不用擔心以後的就業問題，還可以自己創業，但是前提還是要找一所專業的院校進行系統的學習才有用。
⑤ 蛋糕店每天賣不完的蛋糕是怎麼處理的
1.聞。
當天的蛋糕的聞起來會有新鮮的奶油香氣，聞起來會有很自然的香氣。
2.看。
當天的蛋糕外表顏色是否光鮮。
當天的蛋糕吃起來，會有濃濃的奶香，還會嘗到蛋糕的松軟。有的蛋糕店蛋糕是沒有標簽註明時間的和保質期的。賣蛋糕的人一般會把昨天的蛋糕放在前面，我們可以從後面拿。
⑥ 英國王結婚蛋糕將拍賣，已存放41年，是否有收藏的價值
這塊蛋糕有收藏價值，因為這塊蛋糕已經存放41年了，因為這塊蛋糕是查爾斯和黛安娜結婚時的蛋糕，因為收藏者一直沒捨得吃這塊蛋糕，這塊蛋糕一直被珍藏著。
蛋糕存放了41年
這塊蛋糕的收藏者已經去世了，他是王室的一位拋光師，他當年得到了這塊婚禮蛋糕，他沒有捨得吃，他把這塊蛋糕帶回了家。這位拋光師一直把這塊蛋糕存放了41年，他覺得這塊蛋糕非常有收藏價值，他去世後，這塊蛋糕也被拍賣了，這塊蛋糕有收藏價值，因為它見證了歷史。雖然查爾斯和黛安娜離婚了，但是當年那場婚禮是非常盛大的，很多民眾都會談起那場婚禮，所以這塊蛋糕也非常有收藏價值。
⑦ 動物奶油蛋糕八寸168貴嗎
不算貴，好利來或卡拉多的要212元或178元，看蛋糕的用料和店的品牌。
⑧ 蛋糕店每天賣不完的蛋糕都是怎麼處理的
很多人會認為櫥櫃里的蛋糕已經放了幾天，不衛生，所以通常不會在窗戶內買到。向蛋糕店的工作人員查詢後，我們知道蛋糕的保質期通常為三天左右。如果三天未售出，它將丟失或寄給工作人員帶回家。
而且如果某些蛋糕店的生意不好，蛋糕將被保存在冰箱中以保持新鮮，因此當您購買蛋糕時，無論是什麼蛋糕，最好都要求現場生產，只有這樣的蛋糕是最新鮮的，也是最好吃的。如今，許多蛋糕店都沒有將蛋糕放在櫥窗里，而是全部在現場製作，這不僅保證了質量，而且節省了材料。