1. 您對蛋糕店有什麼看法
我認為:要是地點的話不能在人太多的地方,最好是在點周圍有樹,要是在人多的地方的話點的隔音效果一定要好;要放使人舒暢的輕音樂,桌椅、燈、牆壁、外觀最好能使店主人的個性與糕點完美的結合起來,要干凈、整潔。
店裡的糕點一定是店主人自己的想法全部融入的結晶。做糕點要遵循一個原則,那就是:做糕點是為了讓品嘗它的人展現笑容的,只有帶著快樂的心情做出的糕點才是最棒的!蛋糕的質量、外形圖案都是必不可少的,但重要的是「心」
你可以將蛋糕店專門留出一個房間,用來做DIY自主創意室,其他的地方可以買現做或成品蛋糕!