戚風蛋糕
配料
雞蛋3個
牛奶25g
低粉40g
砂糖30g
色拉油25g
步驟
蛋黃加入10g砂糖攪拌均勻，倒入牛奶和油攪拌均勻，篩入低粉拌勻
拌好的麵糊和剩下的砂糖加入蛋白中打發，蛋白混合麵糊
倒入6存模具，烤箱150度25分鍾，轉170度20分鍾
⑵ 西點蛋糕捲起什麼名字好
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
維也納巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
義大利甜點---提拉米蘇（Tiramisu）,
奧地利甜點------沙架蛋糕,
奧地利甜點------史多倫蛋糕,
日本甜點------Castella蛋糕,,
法國的名品——撒哈蛋糕,
年節的點心——木材蛋糕（Yule log）-（法國）,
報紙上的名派——波士頓派（BostonCreamPie）-（美國）
中世紀的誕生——舒芙里（Souffle）-（法國）,
蓬鬆的口感——戚風蛋糕（ChiffonCake）-（美國）
長青的產品——瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）
⑶ 寓意好的蛋糕店名字 旺生意的店鋪名字
蛋糕店名字：榮倍、鑫隆、仕聖、環立、先精、匯誠、貴西、郴道、春雨、清菡、翔網、隆盛、聯天、通建、馨曼、纖婭、傲慶、鴻良、白頻、友世、榮妙、納亞、真巨、科建、火騰、豐倍、奇碼、正浩、方良、潔鴻、好福、長越、羽哚、立建、玉霆、久玉。
寓意好的蛋糕店名字：強迅、智潤、開匯、夏蒂、西森、歡仟、奇理、艾日、成天、躍佩、冠霖、如怡、貝派、傲月、相派、信美、晴嫻、白運、環生、百名、理傲、萬欣、春美、實雙、銀春、卓財、旋高、明勝、容美、鼎達、百泰、妙瑪、愛德、咪青、安建、泰蓉、仕識、卓明、皇輝、鑫世、馳皇、綺紅、財宏、裕世、南諾、蓉苑、白賢、仟詩、士嘉、合眾、飄沐、迎倍、帛覓、大華、同時、錦瑞、盈千、承琛、領春、弘謙、環亞、詩西、錦琦、建俊、尼事、好建、御朗、廣遠、悅達、巨韋、瀅珊、領蓓、創啟、復盛、龍發、春網、苑裳、國湃、萊易、艾生、潔凱、丹瑤、源紐、蘭羽、夢輝、纖海、力慶、通嬌、傲賽、洋邦、盛藍、旭亮、仟婕、鳴妃、升暉、美海、瑞富、鑫永、立語、鼎迎、凡彩、宜鳳、森柏、天圓、慕禾、長迪、皙風、事玉、天芯、露瀾、聚霸、鐵霸、振春、愛良、升美、原億、藍宏、日立、大洋、宜思、格易、飄象、仕豐、媛文、蓉隆、雙南、依聰、迪瀅、騰億、千莉、光益、德飛、和聖、洋語、卓久、先曼、宛冰、友覽、慶展、廣環、湖易、名凡、宏廣、寶易。
旺生意的店鋪名字：凡鑫、羽綺、潔富、原鴻、力富、羽萱、圓健、漢堅、蕊蕾、初楓、御婕、江宜、識勝、學西、正同、黛黛、森銘、毓沐、映范、凡綺、復南、婷盼、鑫辰、安嫻、范珊、維逸、秀春、匯百、堅陽、玖千、美華、佩卿、欣貿、嘉榮、來振、御妍、瑞升、秀果、凡能、惠雨、同維、基江、皇貴、西啟、旺光、原名、好絲、南靜、袖宜、鼎西、成磊、萬亨、向匯、堅毓、南樺、漢霆、邦絲、啟識、咪新、意依、丹覓、蕊飛、嘉泰、廣航、佩素、秀千、建躍、優裕、萬諾、冰嬌、安華、賽來、緹易、電事、利理、林悅、堅展、磊凡、豐龍、迪具、系領、賢瀅、浩潤、啟方、飛精、采麥、賽金、新彤、詩皇、天格、立青、鑫凡、佩易、福洲、耀嬌、科迎、英盛、營生、升冠、博德、影念、錦翔、界偉、澤安、格弘、裕典、優思、芭映、玉高、宜果、麥蝶、冬琦、月鴻、格嬌、惠夢、全威、纖愛、佳西、時曼、依禧、鑫宸、能優、春相、華大、瀅驊、慶夢、時永、環聖、聰佰、拓龍、優美、源光、潤格、佩成、凱嘉、霆龍、葉晴、巨惠、奧豪、森同、領易、富大、凡信、頓龍。
⑷ 什麼名字的蛋糕胚子是黑的，而不是白麵包，就是胚子不是白麵包和白奶油的蛋糕叫什麼名字或者是哪個類型
黑森林,蛋糕胚是可可粉做的
⑸ 蛋糕為什麼都是戚風胚難道別的種類不行嗎
這類可以說是國內蛋糕最最常見的類型了。國人比較喜歡吃口感柔軟細膩的蛋糕類型，而戚風恰恰含水量比較大，口感蓬鬆，喧軟可口，夾餡一般多配打發的淡奶油和新鮮水果。一般來說奶油蛋糕裡面的蛋糕胚常用的還是戚風蛋糕，因為口感相當於其他蛋糕來說，戚風蛋糕更柔軟。當然現在也有很多創新的部分。有些蛋糕裡面會用冰淇淋蛋糕或者芝士蛋糕來戚風蛋糕：雞蛋的蛋清和蛋黃分離，先將蛋黃與麵粉混合成蛋黃糊，再將蛋白單獨打發，然後再混合而成。
