當前位置:首頁 » 蛋糕店鋪 » 常溫蛋糕學徒什麼意思
擴展閱讀
懷孕可以吃生日蛋糕么 2024-10-20 07:54:19
酒店芝士蛋糕圖片 2024-10-20 07:52:12
小伶公主蛋糕圖片 2024-10-20 07:50:19

常溫蛋糕學徒什麼意思

發布時間: 2024-10-20 06:59:04

⑴ 蛋糕店招聘學徒是不是騙人的

很多蛋糕店都招聘學徒的,
如果提主是網上看到的說不準,
實際的比較大的店裡一直招學徒,
裡面的學徒其實是變相的打雜,
答應教手藝,但是得做很多事情,比如收拾衛生,打下手等等,什麼都要干。

⑵ 蛋糕房的學徒工都做什麼

蛋糕店學徒主要做如下工作:

1.幫老師和面,打下手,遞工具,拿配料。

2.學慣用壓面機,看烤箱,給面劑子分份,進貨跑腿,清洗設備,打掃衛生。

進私人麵包房當學徒。私人店也頗有講究哦,菜市場門口的(品種單一,價格便宜,用的都是最最便宜的原材料,不建議新手去學習)。

優點:成熟社區門口的蛋糕店以及超市內部的麵包房。這2個地方都會優於菜市場門口。私人蛋糕店不會有很多的面點師,所以能夠接觸到每個工序,麵包、蛋糕、裱花等等,你想學的,你夠用心都能學到。

(2)常溫蛋糕學徒什麼意思擴展閱讀:

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

小店,從打面,打蛋糕,做餅干,開酥,成型,烤制,裱花,甜點,基本上一個裱花師,一個麵包師,帶你一個徒弟。學的東西多!但是學不到標准規范的操作流程。

連鎖店:各個環節都是分開的,你只能從事其中某一個環節的職位,學的少!但是只要是你學的都是標准規范的操作流程

⑶ 到蛋糕店當學徒是怎麼工作的,麻煩具體點

就是蛋糕師做蛋糕尺嘩你看著,幫他拿下牛奶,雞蛋知檔,麵粉,水果,遞一下工具之類的雜活。不過多多少少可以學點,一般二年就可以出師了,陵猛行

⑷ 蛋糕學徒每天主要做什麼工作

學徒工就要眼明手快,師傅有什麼需要及時遞上,怎麼做的要仔細看,不懂就要問,空閑時間勤加練習,很快就出師了!