① 榴槤千層蛋糕吃起來什麼味道
好像在吃冰淇淋一般，爽滑冰涼，濃厚的榴槤
用料：低筋麵粉160克、糖粉60克、雞蛋6個、牛奶520克、黃油30克、綠色食用色素適量（可不用）、夾餡配料、淡奶油450克、糖粉45克、榴槤肉250克
榴槤千層蛋糕的做法
1、雞蛋在大碗里打散。
② 榴槤千層蛋糕吃到嘴裡特別澀怎麼回事
那是因為榴槤還不夠熟，如果買到不熟的榴槤可以用以下方式來處理：
1、榴槤開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在陽台上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴槤開了口就可以吃了。
4、把生榴槤」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴槤不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鍾左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
6、常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴槤有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
挑榴槤的技巧：
1、首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特徵是屁股那裡為突出的。
2、然後選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
3、選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個方面就可以判斷出來。
4、聞：用鼻子聞到榴槤香的，才是你首選目標;
5、按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動，按得動的表示熟了;
6、刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關;
7、看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
③ 榴槤千層酥蛋糕會是酸的還是甜的
榴槤千層酥蛋糕，還是有一點點甜的，但是主要的還是比較香。口感還是蠻不錯的，比較酥脆，可以試一試很好吃的。本人就很喜歡吃這種榴槤千層酥蛋糕。
④ 萬萬私房蛋糕的榴槤千層好不好吃
榴槤的香甜和奶油的融合，甜而不膩，有著榴槤果實的清甜，對於愛榴槤的朋友來說，千層的味道是濃厚的，牛奶香，雞蛋香，榴槤香，融合為勾人食慾的香甜。一口咬下，綿軟的餅皮，滑滑的奶油，一下將味蕾帶入雲端的感受。
材料
低筋麵粉160g、雞蛋2個、牛奶300ml、黃油40g、糖粉40g、淡奶油200g、榴槤肉500g
做法
1.提前將原料准備好
2.榴槤去殼去核後用勺子將肉搗爛待用
3.將雞蛋打散放入牛奶、融化的黃油、糖粉調勻後，篩入低筋麵粉調勻放入冰箱冷藏30分鍾；淡奶油用打發器打發好待用
4.平底鍋內倒入2小勺調好的蛋皮液，均勻搖晃使其平整，煎至兩面金黃即可
5.將煎好的千層皮放涼待用
6.將一層千層皮，一層榴槤肉，一層奶油均勻鋪開疊在一起即可（是不是很簡單呢）
⑤ 榴槤千層蛋糕吃起來什麼味道
榴槤千層蛋糕
濃濃的榴槤味道
香味十足
自己做的要比市面上賣的食材要好用料足
而且無防腐劑。
榴槤千層蛋糕的做法
：
先把雞蛋
麵粉
黃油（化後）
牛奶均勻混合在一起
合成糊狀液體
用平底鍋鉻成薄薄的小薄餅片，一直是小火喲，如餅熟了會自動脫離平底鍋，（一定掌握好火候）烙好的餅皮用保鮮膜一層一層隔開，然後放在冰箱冷藏里30分鍾
步驟1：
淡奶油用電動打蛋機打發，在打發的過程中放入碾碎的榴槤肉和糖，然後也放在冰箱里等奶油凝固，取出一層餅皮一層奶油，也可以根據自己的口味在某一層添加一層榴肉，那樣味道會更香濃
步驟2：
成品必須在冰箱里兩個小時以上或晚上做好後隔夜品嘗味道更佳
⑥ 薇薇安榴槤千層蛋糕味道咋樣啊
薇薇安榴槤千層蛋糕是一款以新鮮榴槤肉為主要原料，結合法式千層糕工藝製作的甜點。這款蛋糕將榴槤的獨特香氣與千層蛋糕的層次感完美融合，為食客帶來獨特的口感體驗。下面，我將從多個角度對薇薇安榴槤千層蛋糕的味道進行評價。
首先，從原材料的角度來看，新鮮榴槤是這款蛋糕的靈魂。榴槤被譽為「果中之王」，其獨特的濃郁香氣和綿軟的肉質使得它在甜點界有著無可替代的地位。薇薇安榴槤千層蛋糕選用的是上等榴槤品種，保證了蛋糕在味道上的純正和高品質。新鮮的榴槤肉與細膩的奶油、薄如蟬翼的餅皮層層相疊，每一口都能品嘗到榴槤的鮮美。
其次，從製作工藝來說，法式千層糕的特點在於其精細的層次感和豐富的口感。薇薇安榴槤千層蛋糕的製作過程非常講究，每一層餅皮都需要經過精心烘焙，保證其輕薄且均勻；榴槤肉與奶油的比例也需要精準調配，以確保每一口都能嘗到榴槤的香味，同時又不會過於油膩。這種精細的工藝使得薇薇安榴槤千層蛋糕在口感上層次分明，既有榴槤的濃郁，又不失蛋糕的輕盈。
再者，從味覺體驗來看，薇薇安榴槤千層蛋糕的味道可以說是一次味蕾的盛宴。榴槤的香甜與奶油的醇厚交織在一起，形成了一種復雜而又和諧的味道。對於榴槤愛好者來說，這款蛋糕無疑是一次極致的享受；即便是對榴槤有所保留的人，也可能會因為這款蛋糕而改變看法。它的甜度適中，不會過於甜膩，讓人吃了還想再吃。
最後，從視覺和嗅覺的角度來評價，薇薇安榴槤千層蛋糕同樣表現出色。金黃色的榴槤肉夾雜在淡黃色的餅皮之間，色澤誘人；而榴槤特有的香氣，更是在打開包裝的瞬間就能吸引人們的注意。這種視覺和嗅覺的雙重誘惑，無疑增加了這款蛋糕的吸引力。
綜上所述，薇薇安榴槤千層蛋糕在原材料的選擇、製作工藝、味覺體驗以及視覺和嗅覺的呈現上都表現出了極高的品質。它不僅滿足了榴槤愛好者的味蕾需求，也為那些尚未嘗試過榴槤甜點的人提供了一個絕佳的選擇。無論是作為日常的小甜點，還是作為特殊場合的精緻禮品，薇薇安榴槤千層蛋糕都是一個不錯的選擇。