1. 性格內向的人適合開蛋糕店嗎
我個人覺得內向和開蛋哪賀糕店沒有沖突，因為開蛋糕店不用和別人討價還價，只要味道好，蛋糕新鮮，干凈，有創意就會有人來，而且開店不可能你一個唯稿人就能搞定的，找個合夥人吧，指緩孝也可以是另一半，隨時間你的性格會慢慢變開朗的，只要你勇敢踏出第一步！害怕失敗才是最大的失敗
2. 想去蛋糕店做蛋糕裱花師，可是我什麼也不會但是我不想去做學徒怕人家不好好交老讓幹活，所以我想有沒有必
學徒做事是必須的，師傅做什麼你記住就行，不懂就問，相信師傅會教你的。畢竟做蛋糕都在一個房間里，不怕看不到學不會
3. 我已經28歲了，想改行做蛋糕師或者西點師，沒有任何經驗，現在學習還可以嗎
可以的， 只要你用心去做我相信你肯定能成為一個出色的糕點師，因為我看的出來你心中也許在逃避些什麼，現在你不要去想其他的了，28歲正好是春放期，適合去學做些糕點，有年紀有心態的人做出來的才會有味道！ 另外我想說的是不要給自己壓力，想做就去做。給自己釋放空間去做自己想做的事！我很喜歡吃蛋糕，因為我的前女友也是做這行的，現在每每有時間就會去那以前的蛋糕店去吃 些甜點.......所以我看來蛋糕不只是吃起來好吃，還帶著感覺，帶著思念。。 希望你好好的去學吧！
4. 我想做個西點師。不知道是在學校學好，還是在小蛋糕店做學徒好
小蛋糕店的師傅自己會的品種估計都多不到哪裡去，更別提教你了= =大的蛋糕店一般都是流水線，從工廠進半成品到店裡加工的，核心的東西掌握不到。當然也有的店會讓學徒親自去做、去練，但是很少，幾乎沒有。而且招的學徒都是由店長分配師傅，並不是師傅真心想收徒弟（這個是現在的學徒跟以前的學徒最大區別的地方，以前師傅收徒弟都是真心想傳手藝的，現在大部分是完成任務），你學得好不好他是不管的，因為他不會因為教得好而多拿錢，更何況你學得越多，對他就越是威脅。當然也不排除能遇到個好心的師傅，或者是他快離店了，店長讓他培養個接班人代替他。但是這種情況下，他能教你的時間也不多，那一點時間能掌握多少東西呢？所以還是找個正規的烘焙學校比較好，不要找社會上的速成班。
或者你可以買工具在家自學，網上烘焙教程很多的，文字的圖片的視頻的都有，然後再考個烘焙證。不過這樣有個缺點，就是很多店都不收沒相關經驗的，就算收也是做熟練工，跟流水線一樣，對你的事業生涯沒有幫助。正規學校一般會包實習或者包推薦，你進入好的單位的渠道會多些——當然你到單位後未必會被分到合適的崗位上，因為酒店或者蛋糕店從學校招實習生，大多數都是把學生當廉價勞動力的，不是說你手藝好或者表現好他就把你安排到你要的崗位上的。
5. 我想去蛋糕麵包店當學徒，可是大部分店都要簽3年合同，假如我學一年就走會不會怎麼樣
建議選擇專業的西點學校系統的學習，不建議選擇到店裡跟師傅學習
專業的西點學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
6. 我明天要去蛋糕店上班，我是裱花學徒，親戚說我在家不怎麼做事，去了那又不會做事，師傅會整我的，我想問
你要是真想學，那就勤快，肯定有人帶你，你就幫他忙，他不忙了你就洗模具，等你學會些東西了，有事忙了就不用干雜貨了。我之前學烘焙來著。
7. 私人蛋糕店學徒怎麼樣
問題一：去蛋糕店當學徒好不好？ 您好。當然可以。學到一技之長。可以自己開店。
問題二：去連鎖蛋糕店做學徒好還是去私人蛋糕店做學徒好 我覺得目標都一樣，就是學做蛋糕。但要二選一的話還是連鎖店好一些，因為連鎖店既有較正規的經營管理和工作流程，也有專業的糕點師對學徒進行指導培訓；私人蛋糕店雖然工作節奏沒那麼緊張，但畢竟是私人的店面，在人手緊張時有可能要身兼數職。無論在哪裡學，只要勤奮，認真，不懂就問，都能學到蛋糕製作的技藝的。
問題三：私人蛋糕店真的不適合去做學徒？想學做糕點這類 5分 當然咯，去當學徒 的話，是學不到東西的，天天都是打雜，我建議你直接去四川找個大的學校學習的。
問題四：私人蛋糕店招學徒，我想學，適合去不？但要交2000元學費 10分 一、未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師范大學、昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！
二、就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就要求廚師需要更專業，因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大，只要學到了技術，完全不用當心找工作的問題。
三、工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上，技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。
問題五：去蛋糕店做學徒有工資嗎 根據不同地區的不同蛋糕店是有所區別的。
不過無論在哪學徒工的薪資都比較低，幾乎到手都只有一個打折的基本工資（基本工資不是指當地的最低基本工資，是指該企業該崗位正式員工的基本工資），拿到手基本在1000元出頭，很多地方還會一次性收取學徒的培訓費用，一般在500-3000不等。正式員工享受的銷售提成，崗位工資也基本享受不到的。
根據個人學習能力不同，從學徒工成長為正式員工的時間也有所不同，多數在1-3個月，跟企業的試用期差不多，過了這個時期，會被組織參加考試，這種考試分為實作和理論兩方面，是一場非常重要的考試，必須認真對待。根據考試成績，學徒工有三種結果，最差的是被辭退，這種是比較少見的；稍微好一點的是還沒達到正式員工的水準，會被繼續培訓，這時候一般不會再被收取培訓費用了，這種也不多見；最常見的是通過考試，根據成績定級，成為正式員工，技術等級越高，拿到的崗位工資會越高，直接跟收入掛鉤的。
問題六：做蛋糕學徒是去私營的店面好還是去連鎖店好？ 各有各的好處， 私營店如果做的蛋糕好 名聲好 也可以去私營店，連鎖的無非就是一模一樣的配方。
問題七：不想上學了，去蛋糕店當學徒怎麼樣？ 學做蛋糕可以，
關鍵得自己喜歡這門技術就行。
不過上學還是最好的，
人這一生得上個大學才算完美，
青春也應該交給學校，
這是多好的事呀。
問題八：有沒有在蛋糕店當學徒的。好玩嗎？辛苦嗎？師傅好嗎？ 我就是從學徒過來的 裱花師還好說 就學裱花 手腳靈活點就好 要是加上烘焙師學徒的話那就難過了 什麼每天收工了該洗洗刷刷的 歸置歸置的 不都是學徒來做 ，做產品還要好好認真的 學 ，那還要看師傅人怎麼樣 趕上人品差點的師傅 就讓你在旁邊看他做，不會告訴你一些注意事項啊 訣竅什麼的 。烘焙師是很注意細節的 很多產品的好壞 就在製作過程中的細節出來。。比如打發雞蛋，那個打發程度全憑手感，看別人做事學不會的。 總的來說這年頭，學徒不幸苦是不可能的，不幸苦你能出師么？？什麼事你師傅都做了 你還能學到什麼。。。做壞了東西照價扣工資。。。。
問題九：本人想找蛋糕店當學徒，怎麼找 興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。
唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心，希望你能確實明白其中關鍵。
關於多久可以學會的問題，去學校的話，按學校的計劃就可以，2年？3年？5年？主要是學歷證明的關系，如果機會好的話，有好的師傅教，學麵包類最多三天即可，實際上只要正常人一般一天也就入門了，甜品，巧克力等別的需要幾星期就足夠，只是要真正了解和掌握西點技術至少要20年以上的經驗積累才勉強可以啊。
問題十：大家蛋糕店學徒工資是多少 剛去學的話6個月內保底1600而且沒有提成，6個月後轉正為正式員工加200再加提成，滿一年考試，考過加500。大概就是一年後工資可以拿2500+。學徒期間比較辛苦，因為每個城市的消費情況都不一樣，小城市可以拿這么多可以了，加油吧！