A. 蛋糕上長的綠斑是什麼物質
可能是青黴，青黴常見於柑桔及其他水果上，冷藏的蛋糕乾酪及被它們的孢子污染的其他食物上均可找到。毒性不大，最多拉肚子。當然也有可能是黃麴黴，如果是含有堅果成份就會有黃麴黴，食用油也會帶來孢子，這個不僅致癌，還會分泌劇毒的黃麴黴素。因為黴菌菌落經常混雜雜菌，所以發霉的東西最好還是不要吃
B. 蛋糕上面長綠點是什麼原因
你好，蛋糕長了小綠點不可以吃了，長綠點那是發霉變質的表現，吃了這樣的蛋糕對身體健康有害
