Ⅰ 松果奶油怎麼做
材料
低筋麵粉50公克在來米粉50公克無鋁泡打粉5公克砂糖A35公克奶油50公克蛋黃2顆蛋白2顆砂糖B15公克料理酒15CC松子（炒過）3大匙
做法
1預備食材（15公分正方型模）。將麵粉、在來米粉、泡打粉混合過篩備用。烤模塗上奶油，撒入低筋麵粉，多餘粉倒出。冷藏蛋泡溫水回溫後，分成蛋黃和蛋白，放入清潔容器中，蛋白放冷涷庫5分鍾後拿出，蒸籠內放入約1200C水，開小火預熱。
2室溫放軟的奶油放入盆中，加入砂糖A充分攪拌至發白，把蛋黃打散，分5次放入攪拌，然後加入酒攪拌成為甲盆。不加酒可以用牛奶或鮮奶油，但是風味不同喔。
3另一盆中打發蛋白，砂糖B分2次加入，打至出角不倒。
4然後把蛋白霜，分2次放入甲盆，輕輕拌均，將過篩的粉分2次一邊篩一邊加入盆中，用拌刀輕拌。第二次放粉類的時候，拌兩下之後，放入松子（留1匙撒表面），一起拌均。
5倒入烤模中，用刮刀將表面刮平，然後拿著模向桌面敲兩下。上面撒上松子。松子我有事先炒過，不炒也可以。
6放入蒸籠中大火蒸15分鍾。
7趁熱吃最好吃。
8非發糕的口感喔，是蛋糕。
9吃不完冷藏拿出來變硬變乾，可以表面噴水，包上溼的紙餐巾，放在微波爐500W加熱40秒左右，即可有現蒸的口感。
Ⅱ 什麼東西最好吃
全球20種最美味的食物
1. 泰國馬沙文咖喱
馬沙文咖喱被稱為咖喱之王，其實應該也是萬食之王。 將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起，馬沙文咖喱的口味比泰國選舉更有特色。
2. 義大利那不勒斯比薩
3. 墨西哥巧克力
4. 日本壽司
將魚和大米簡單的配在一起，便成為全球情侶首次約會的首選菜式。
5. 中國北京烤鴨
北京烤鴨吸引食客的秘密，是其甜美而光澤鮮明的脆皮。 人們將烤鴨在爐中慢慢翻轉烘烤，烤出甜美多汁的脆皮，地道的食客會多吃皮，少吃肉，用小薄餅卷上，再配以蔥段和海鮮醬或甜面醬，令人愛不釋口。
6. 德國漢堡
7. 馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯
8. 泰國冬蔭功湯
這道泰國標志性美食中添加了蝦、蘑菇、西紅柿、檸檬草、高良姜和檸檬葉， 通常還會加些椰奶和奶油。
9. 美國冰激凌
你可能已經吃到嗓子眼了，但無論如何總能再留出一點位置吃這個讓你牙齒融化的美式冰激凌，那上面點綴有堅果、棉花糖，還擠上了巧克力漿。
10. 加彭雞肉曼巴(Chicken muamba)
這道加彭美食有一款西方仿製版是把所有的東西都浸在花生黃油里。 真是瘋了！ 正規的食譜要用到雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵、棕櫚油，還有味道濃郁熱量高的非洲黃油，讓你欲罷不能，又不得不連連承諾要開始健身了。
11. 印度尼西亞干咖喱
用椰奶和檸檬草、高良姜、大蒜、姜黃、姜、辣椒混合起來的佐料燉牛肉，燉上幾個小時便烹出這道肉嫩料足的牛肉菜餚。
12. 英國肉餡土豆泥餅（牧羊人派）
15. 美國卡魯阿烤豬
卡魯阿烤豬的整個烹制過程將一頓飯變成了史詩般的盛宴，人們將一隻整豬放在地下沙坑中翻烤上6-7個小時。若想花錢觀看這場盛宴，只能去夏威夷才能看到。
16. 香港蛋撻
像眾多傳統食物一樣，香港蛋撻將兩種截然不同的質料糅合得天衣無縫：軟滑蛋漿和鬆脆撻皮。 新鮮出爐熱騰騰的蛋撻，一口咬落甜上心頭，趕緊排隊再買一個。
17. 龍蝦
享用龍蝦最好的方法就是簡單煮一下，再配上一小碟融化的黃油以及幾片檸檬。
18. 伊朗烤肉串
最該感謝中東烤肉串，讓整個英國的學生填飽肚子。 但它們還不足以成為一個地區的美食代表。
19. 泰國瀑布豬柳。烤豬肉配上檸檬汁、綠洋蔥、辣椒、薄荷枝、魚醬和烤米飯。 傳說這道菜中肉上面帶著血，加上這些配料，激發了一些「食肉動物」的靈感，給它起了個超贊的名字「瀑布肉」。
20. 委內瑞拉玉米餅