⑴ 代替蛋糕模具的器皿是什麼
蛋糕模具可以用鐵盆鐵碗、不銹鋼盆來代替,在做蛋糕的時候,先在裡面刷上一層食用油,再把調配好的蛋糕液倒進去即可烤制。
也可以用烤盤代替烤盤,但是需要注意烤蛋糕的時間,烤盤會縮短蛋糕烤熟的時間,不要烤太久了。還可以用紙杯來代替蛋糕模具,做成紙杯蛋糕。
對於模具具體的材質沒有什麼要求。模具由各種零件構成,不同的模具由不同的零件構成。它主要通過所成型材料物理狀態的改變來實現物品外形的加工。
1、鐵盆鐵碗:容器底部里塗上少量食用油,到時蛋糕好了就可以扣出來。
2、不銹鋼盆:脫模比較費事些,容易脫模的方法就是底下鋪上一層油紙或者撒一些細麵粉。
3、雞蛋殼:可以用雞蛋做模具,雞蛋每個人家裡都有的,因為做蛋糕本來就會使用到雞蛋,所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜,而且還能廢物利用。
4、烤盤:直接倒烤盤里,但是溫度會和原配方的不一樣,溫度提高,時間縮短。
5、紙杯:用紙杯代替蛋糕模具,還可以做出紙杯蛋糕。
⑵ 貝殼蛋糕怎麼做
精緻可愛的瑪德琳是我最愛的點心之一,其中最喜歡的就是添加百香果製作的瑪德琳,松軟可口又清新回味,酸甜有度,妙不可言!別看這小小不起眼的蛋糕,它可是法國甜點中的經典,雖然配方和製作十分簡單,但味道口感絲毫不打折扣。因為小蛋糕的貝殼造型,也稱之為貝殼蛋糕,小巧精緻的貝殼形狀,金黃色的蛋糕身,松軟清香一口一個的美味。瑪德琳的誕生也有著不同的傳說,似乎只有美好的傳說才能與這樣美好的蛋糕相配。
還記得第一次拔草瑪德琳,廚房內飄滿了蛋糕的香氣,烤完出爐德琳翻身的一瞬間,小貝殼蛋糕真是驚艷到了我,淺嘗了半個,味道相當好,從此就愛上了這款小蛋糕。
因為之前朋友家種了很多百香果樹,豐收的時候送了我不少百香果,我一下子吃不完,然後就把百香果的果肉挖出來,放在保鮮盒內冷凍起來,隨時想吃隨時取出室溫解凍或放在微波爐解凍也可以,非常方便,冷凍保存兩三個月是沒有問題的。那話不多說啦,請往下面看百香果瑪德琳的製作方式吧!
【小貼士】:
1、黃油具體加熱時間根據自己微波爐情況、黃油軟化程度以及切塊的大小等來調整。
2、百香果可以不過濾,直接用果肉也是可以的。
3、夏天氣溫高,製作好的蛋糕麵糊放在冰箱內冷藏靜置1小時。
⑶ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替
沒有蛋糕模具可以用鐵盆鐵碗、不銹鋼盆、雞蛋殼、烤盤、紙杯等代替。蛋糕模具是由不銹鋼、鋁合金等製成,用於蛋糕胚的成型。有固定式和脫卸式之分,使用時根據需要進行選擇。
1、鐵盆鐵碗:容器底部里塗上少量食用油,到時蛋糕好了就可以扣出來。
2、不銹鋼盆:脫模比較費事些,容易脫模的方法就是底下鋪上一層油紙或者撒上一些細麵粉。
3、雞蛋殼:可以用雞蛋做模具,雞蛋每個人家裡都有的,因為做蛋糕本來就會使用到雞蛋,所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜,而且還能廢物利用。
4、烤盤:直接倒烤盤里,但是溫度會和原配方的不一樣,溫度提高,時間縮短。
5、紙杯:用紙杯代替蛋糕模具,還可以做出紙杯蛋糕。
⑷ 漫畫講女孩做了一個雞蛋外殼的蛋糕,敲開蛋殼變成雪花,裡面是小房子和聖誕老人,好像是參加比賽,
我記得這個蛋殼蛋糕!哇我也突然好想看!我記得我是在一本書報亭買的粉色的漫畫連載雜志上看到的,其他的都忘了,樓主還有別的線索嗎?
⑸ 回收的小紙杯蛋糕的殼可以做什麼
可以做回收再利用的寫字的本子啊
⑹ 牛奶和雞蛋可以做什麼甜品
雞蛋可以做成雞蛋殼蛋糕小甜品。
准備材料:低筋麵粉 42克、牛奶 35克、玉米油 20克、細砂糖 25克、雞蛋 2個、檸檬皮碎 2克、檸檬汁 適量。
一、第一步將牛奶和玉米油攪拌均勻,乳化好,如下圖所示。
⑺ 生日蛋糕外面的塑料殼怎麼利用
如果是蛋糕外面的塑料殼的話,你可以把它貼在桌子上用做防水防滑。
⑻ 軟綿綿的雲朵蛋糕外殼酥脆!烘焙小白首選
一、材料
需要蛋清四個,白砂糖20克,玉米澱粉20克,麥片或者葡萄乾任何果乾都可以10克,沒有也可以不放。
二、步驟
將蛋清和蛋黃分離,做這個不需要蛋黃,只需要蛋清就可以,為了省事兒,我直接將蛋清放入了五零無線料理機,加入白砂拆檔糖後打至濕性發泡,再加入澱粉,打到乾性發泡。
再將打好的蛋清放在烤盤上,勺子或刮刀堆成一個小山型。將葡萄乾兒或者果乾兒撒在表面。
最後將它放入烤箱伍陵180°烤15分鍾就可以了。