⑴ 我今天蒸蛋糕，黃色的麵糊為什麼會變黑了。我用的材料有，小麥麵粉，雞蛋，蜂蜜，鹽，小蘇打。變黑什麼情
像烤出來的樣子，不過你說是蒸出來的，這就說明你放了鹼性物質大的東西，導致和裡面的酸性產生化學反應了，所以成黑的了，說白了就是別加蘇打就好了
⑵ 不銹鋼餐具蒸雞蛋糕是黑的，有毒嗎
應該是污垢。
應該沒有什麼毒性但是最好也不要在吃了
不衛生
⑶ 蒸出來的雞蛋糕老是發黑是怎麼回事
最好有圖。蒸蛋糕首先就是加水的問題，一般350毫升的碗，半個雞蛋就夠了，其次就是蒸的辦法，不要一直蓋著蓋子，這樣蒸出來的比較老，而且也不嫩滑
⑷ 我蒸雞蛋糕為啥是黑色的
在打好的蛋液里加一點清水，涼水下鍋蒸較好，還會很嫩！
⑸ 蒸雞蛋糕變黑了咋回事
大概是沒放油，或是蒸熟後的時間長了。
⑹ 鵝蛋為什麼蒸出的蛋糕是黑的
你煮個試試，蛋清是透明的，蛋黃跟雞蛋一樣樣，如果不是的話你可能買到的是珠蛋