Ⅰ 野莓味糖果放了兩三個月,而且包裝也開了,也沒放進冰箱冰還能吃嗎
樓主好：以下是我在網上找的,希望對你有幫助： 首先沒有進行正確的定位：酒樓有沒進行充分的市場調查？定位什麼客源群？主要有哪些對象？他們之消費特點是什麼？如何對他們進行促銷？酒樓應該提供什麼產品？定價如何？人均消費多少？與相同檔次的酒樓相比我們的競爭力在哪裡？特色有沒有強化？這些都是我們要考慮而又沒有考慮周全的一個重問題。那麼我們酒樓應該如何定位呢？如何來彌補呢？ 酒樓不可能佔領和滿足每一個客源市場，現代人消費不再是以前的泡沫消費，而是理性消費；高檔消費有幾家知名的大酒店及海鮮酒樓，[而且還成增長趨勢]我們不具備和他們爭奪高檔消費的能力；低檔消費以我們的硬體、位置限制也不允許；高、中、低三個檔次的客源，我們只取中檔做為重點！如果以中檔的硬體和配套軟體去接高檔消費就會難以達到他們的期望滿足他們要求，也會為他滿足他們的要求付出更多的精力；結果也不定能盡如人意。如果以中檔的硬體和配套軟體去接低檔消費，由於他們對價格和敏感和我們對利潤的要求，也難達到雙方滿意。由於地理位置的原因——不在交通要道、不在鬧市區、[周邊只有台北私房菜、山珍火鍋和伯頓]也沒真正形成餐飲片區。我們的客源只能以朋友聚餐、家庭消費、小型的商務宴請為主。然而這一類人群只能立足於中檔消費。然而在厚街這塊餐飲市場以中檔消費為客源的有「老大哥客滿堂」位置和菜品都有優勢的「毛家飯店和湘妃閣」裝飾格調和整個店面格局都不遜於我們的「湘風楚寨」；這也只是目前的格局，誰也說不準以後會不會出現個「川風蜀寨」「雲風滇寨」出來！面對白熱的竟爭我們優勢何在？我們憑什麼在風口浪尖立足？如何能把我們的劣勢轉變成優勢？首先應該以市民化、中等消費的市場策略來開發市場、佔領市場、贏得市場的。等待時機成熟再調整目標市場。其次應當著力於不斷研究顧客的需要，不斷地主動收集顧客的意見或建議，因為一般情況下，顧客是不會主動訴說的，顧客往往只有在十分滿意或十分氣憤的情況下，才會表揚或投訴我們的服務或菜品。所以，管理者要設法通過多種渠道，調查和預測顧客的需求，獲取顧客的反饋，開發能夠滿足顧客需求的菜品和服務，創造特色，要設法做得比同檔競爭對手更加出色，這樣才能長久吸引顧客。只有保持較高的顧客滿意率，酒樓才能獲得滿意的收益，才能保持長期發展的後勁。再次還應該從實際出發，同類酒樓之間的差距是由細節構成的。我們必需高標准嚴要求注重每一個細節；調整盲目營銷思路；著重於菜品的研發創新；規范和提高服務質量； 酒樓經營之——菜品篇。一． 根據前半年的銷售排行情況進行菜品的刪、留調整。留下的菜品和新菜品一起再進一步量化、量化的菜品流程化、流程化菜品責任化。二． 酒樓的菜品以川菜為主，本地菜、湘菜為輔。以滿足不同人群不同檔次的消費需求。三． 重點開發幾道有特色的印象菜，做重點裝重點推出再宣傳造式，達到吃剁椒魚頭到湘妃閣，吃鴨頭到客滿堂，吃XX菜到陳麻婆！四． 對於菜品質量[包括菜品的色、香、味、型、器、上菜速度、份量等]依據相應的管理制度嚴格把關，同時重視意見反饋；調查客人對菜品的適應度，針對不同的飲食群體做出適應性調整；五． 關於新菜的幾點思路。1．返樸歸真：挖掘民間菜，進得加工處理，形成自己的特色。2．綠色健康：盡可能從民間收購特色原料，保持原味，讓客人吃出新鮮吃出健康。3．土洋結合：西式口味，中式口味相互融合，吃出新意。4．高低給合：把高檔次的材料鮑、參、肚、翅、燕等與山野原料相結合，更能吃出健康。5．拿來主義：把目前流行賣相好的菜，拿為自有，在一個地方吃四方味道。6．注重滋養：了解常客的健康狀況，有針對性的為其量身定做滋補燉品，食、療結合。7．不斷創新：常客較多保陳出新是個關鍵，在保持自己特色的基礎上，不斷推出新菜品。酒樓管理之——制度篇以《五常管理法》[內容見附表]為基礎進一步健全完善管理體制加強制度的落實。一． 菜品制度；[目的：就目前菜品經常出現的上菜速度慢、口味不夠穩定、份量不穩定、缺乏新菜品等情況。制定相關的制度做為保礙。]二．節約制度；[目的：嚴把進貨質量關、做到物盡其用、人員成本、水、電、氣成本等到根本控制。]三．餐用具設備設施的使用管理制度；[目的：加強餐用具設的管理、落實到人、責任到人減少損耗、搞高使用壽命。]四． 衛生制度；[目的：個人衛生、環境衛生、食品衛生、等幾個方面得到根本改觀。]五． 安全制度；[目的：人人有安全意識，知道酒樓設備的安全操作知識，安全維護及消防常識。]六． 技術業務培訓考核制度；[目的：提高員工業務技能、促進員工工作積極性、]七． 倉庫管理制度；[目的：最高存量、最低存量以及「左進」、「右出」的顏色標簽；用品仔細分類擺放、有明確標識、有進貨明細單、]八． 會議制度；[集思廣益、了解共同目標、布置近期長遠工作、對以往的工作總結、查找問題找求解決辦法。]酒樓管理之——服務篇酒樓要為客人提供高質量的服務，必須通過服務員的服務來體現。因此，服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等，是酒樓提高服務質量的重要條件。精乾的管理隊伍，新穎的營銷理念、優良的服務水平、是做好服務的保障。如今的餐飲市場，光是規范化的服務已是遠遠不夠，一定要強化情感式服務和創造性服務。做為一名優秀服務員不光要具備良好的形象氣質；全面的服務技能；烹飪的基本常識；菜品的主輔料、味型、製做方法；還應該有飽滿的工作熱情，良好的工作狀態；顧客滿意是酒樓賴以生存的基礎，管理者要統計顧客滿意情況，測算顧客滿意率，同時要將本酒樓的顧客滿意率與競爭對手相比較，知己知彼百戰不殆。酒樓的成功取決於細節的積累，這種積累是日常的工作程序、服務規程、服務標準的體現。酒樓管理之——營銷篇營銷是酒樓提高知名度、創造和宣傳品牌、把酒樓推向市場的一種手段。方式沒有規律可循，只要能過到目的就是好方法；但也要考慮：是注重酒樓自身內功的修煉；讓利於消費者；還是重點放在營銷一味的擴大知名度？就算我們能把知名度做到童叟皆知，如果不加強自身建設我們能留住一次能保證第二次、第三次嗎？酒樓前期的營銷主要用到了：電視廣告；報紙、雜志廣告；電話推銷；餐廳門口的告示牌最新菜品信息台卡；發放傳單；送酒水；打拆；送豆腐等手段。雖然起到了一定的作用但是還沒有真正達到理想目標。我們的營銷方法還要人情化多樣化；還要對市場有敏銳的洞查力針對多變的市場做出相應調整；營銷管理不僅要考慮顧客的滿意，同時要兼顧酒樓的盈利，做到雙贏。1． 從內部員工做起，每一位優秀員工都是一名好的推銷員，都應該熟悉我們酒樓的文化，我們的經營目標。也應該對我們菜品相當熟悉，除了講解學習之外，在平時匯餐都應該嘗嘗我們自己的菜，讓員工對菜品有更深的認識，如果對自己的菜品都不熟悉還怎樣給客人介紹，怎樣給客人推銷。4． 2．節假日營銷：充分利用節假日炒作賣點。策劃活動方案時，我們不光是考慮創造利潤收益，而要考慮到口碑效應、文化效應。在節假日，以發簡訊的方式問候顧客，讓顧客覺得我們時刻都在關心他，隨便也把酒樓推出的一些優惠活動加以宣傳；3． 定做一些有陳麻婆標簽地址的車內裝飾品、兒童玩具、精製筆記本、筆、手提袋、塑料袋、打火機、鑰匙扣、紙巾、掛歷、文化衫等；在客人用餐後做為小禮物送給客人；手提袋、塑料袋則可以到附近的水果市場或者小商店；打火機、鑰匙扣、紙巾等則到人口流動大的地方視人發放；5． 推出的新菜做為經理、大廚送菜的方式，送給客人嘗，並徵求客人意見；6． 顧客生日時，贈送顧客一個生日蛋糕或一束花還可以贈送長壽面，過生日、烘托氣氛，給客人家的感覺，體現人性化服務和藝術化服務。酒樓管理之——獎罰篇1． 員工大都是年輕人，文化素質不高，情緒波動較大，人員流動大。這也為酒樓的管理增加了不小的難度，酒樓的管理更要體現人性化。建立一套完善的激勵體系：設立幾種不同的獎項，［獎金不要太高但一定要多元化］，從而更好的激發員工的積極性和創造性。2． 多和員工交流了解他們的思想、困難；和對酒樓發展的一些意見和介意。3． 給員工過溫馨生日PARRY、定期舉行員工聚餐、組織優秀員工外出考察，同時學習和借鑒別人企業的優點。4． 在後勤保障方面，開展一些有益的集體活動，增強員工之間的了解、團結，從而也增強了企業的凝聚力。沒有快樂的員工，何來快樂的客人！要讓員工在酒樓的大家庭里感覺到「家外之家」的溫暖，減少跳槽。從而減少培訓所花的人力、物力、財力等。5． 員工多為外出打工者可根據生意情況安排一定時間的無薪假期，為員工解決後顧之憂；酒樓管理之——工資篇目前後廚的工資為承包制，應當極時改革！承包工資雖然說後廚方便管理；但是它所帶來的弊端也是不容低估的。比如：承包人為了謀求私利，人員安排緊驟，生意一忙就無從著手，菜品質量更無從保證；往往在用人也是上濫竽充數，以劣充優；無主人翁意識，覺得生意好壞與自己關系不大，生意好的時候拿那麼多，生意再差也是那麼多，覺得酒樓的榮辱興衰和自己關系不大；和酒樓沒有溶為一個整體不方便調控。全體員工工資分為兩部分既基本工資+績效工資，酒樓完成既定任務，員工發基本工資+績效工資；酒樓完不成既定任務，員工發基本工資。五常法內容：「五常法」是由香港五常法協會創會主席何廣明教授引進日本5S管理法結合香港實際創立的。「五常法」就是「常組織、常整頓、常清潔、常規范和常自律」，它是將高深的現代餐飲管理理論變成簡單易行的行動，把繁雜的規章制度變成員工的習慣。所謂常組織，就是把工作的必需品與非必需的物品分開，將必需品數量降低到最低程度並把它放在一個方便的地方，要求是30秒內能夠找到；常整頓就是採取合適的貯存方法和容器，利於用最短的時間可以取得或放好物品；常清潔就是每個人都有負責清潔、整理、檢查的范圍，清掃隱蔽的地方，處理好小問題；常規范重點是操作標准化和貯存透明化，提高辦事效率；常自律就是自律執行上述四常要求，養成遵守規章制度的習慣五常法等於是廚房裡的家教，用最簡單的方法規范每個細節。 五常法」到底有什麼好處？廚房花花綠綠、瓶瓶罐罐的調味品被分門別類整齊擺放，並醒目地標注了名稱，取用十分方便。所有炒菜用具全部擺放到指定位置，刀具的刀口面全部朝里，非常規范。灶台、地面干凈如洗。在一間工作間的牆上，設立一個「曝光台」，哪怕是一些芝麻大的小事也要被曝光：面盆被倒扣在案板上，掃帚被靠在一個不該靠的牆角，用過的調味瓶沒有及時歸位，遺忘在灶具上……，餐飲企業員工流動性大，常規范，利於他們良好習慣的養成，一些不經意的細小行為也不能放過。
Ⅱ 訂婚為什麼要訂婚蛋糕
訂婚蛋糕意味著「快樂幸福」之意。訂婚宴上，除了各類的酒水和菜品，必然要准備一個訂婚蛋糕。多層訂婚蛋糕也通常是訂婚宴上的一大亮點，新人切訂婚蛋糕也是訂婚宴上的一個熱鬧時刻。
如果新人們的訂婚儀式是更加偏向於中國風的，那麼就可以為自己准備一個中國風的蛋糕。中國風的蛋糕最好能以紅色為底色，上面再點綴上一些白色的玫瑰，在喜慶中又略顯肅靜和淡雅，為訂婚現場增添點睛之筆。
(2)酒樓過生日什麼時候上蛋糕擴展閱讀
關於訂婚蛋糕的款式選擇，新人們可以根據自己的偏好進行自主選擇即可。但有一點需要注意的是，蛋糕的款式一定要與訂婚的主題有關，最好是能夠象徵著愛情甜蜜、婚姻幸福的蛋糕款式。比如說桃心形、玫瑰花瓣等等，這些都是適合訂婚場合的蛋糕款式。
新人們在挑選訂婚蛋糕時，還應該考慮外表是用糖衣包裹還是奶油包裹。一般來說，糖衣的價格會比脫脂奶油貴得多，因為糖衣是密集型勞動產品，但是價格的高低也並不代表著奶油的低質量。新人們還需要根據自己的預算和喜好挑選出適合自己的訂婚蛋糕來。
Ⅲ 男友生日哪個酒店好
1． 譚氏官府菜 （口味：26 環境：29 服務：28 人均：￥794）
虹橋店 ：延安西路3190號4樓 64658080，64658181
南京西路店 ：南京西路580號南證大樓4樓 52282199，52282699
上海的頂級餐館之一，「以用料講究、做工精細、價格昂貴出名」。魚翅 「濃香醇厚」，「貨真價實」，其他菜「味道也很不錯」。環境非常好，「金碧輝煌」，「有點像皇宮」。服務「超級到位」，還有晚上的變臉表演「也很精彩」，讓人感覺「所有的享受都是貴賓式的」。價格總體非常貴，但也提供些不太貴的菜，如果「不點鮑翅的話，人均也就100～200元」。 推薦：毛血旺、蒜泥白肉、魚翅、話梅山葯、三鮮豆腐煲、香辣海中寶、雞汁大白菜。 (海適合環境：宴襲皮請客戶、社交。
2． Jean Georges （口味：25 環境：32 服務：22 人均：￥557）
黃浦區中山東一路3號外灘3號4樓（近廣東路） 021-63217733
沖著法國大廚的名氣而來，真的是沒有失望」，「幾道經典的法國菜做得都非常出色」。菜餚「不僅好吃」，「端上時品相也很好」。環境太棒了，「走進餐館如入畫中」，「無論裝潢、擺設，細節處都一絲不苟」。服務員「訓練有素」，「表現得很人性化」。「感覺非常好」，「值得推薦」。
適合環境：社交、宴請客戶。
3. 陸唯軒 Laris （口味：27 環境：31 服務：30 人均：￥506）
黃浦區中山東一路3號外灘3號6樓（近廣東路） 021-63219922
「前衛的餐館」，澳洲名廚David Laris所開，「在這里感受的首先是藝術，然後是美味」。 (海適合環境：情侶約會、社交。
4．帕蘭朵 （口味：26 環境：30 服務：30 人均：￥393）
波特曼大酒店1 樓 電話: 6279788 2798888
5星級賓館里的義大利餐廳，「高雅、體面、很有品味」，也「蠻正宗的」。菜單經常更新，特別是甜品，「花樣種類最多」。環境很幽靜，坐在很高的落地窗旁看南京西路景色，「感覺好極了」。「服務也是5星級的」。
推薦：甜品、鵝肝、牛排、開胃菜。
適合環境：情侶約會、社交。
5．真的好海鮮 （口味：28 環境：25 服務：26 人均：￥349）
興業路123號新天地廣場南里1號樓 電話：63879797，63875757
「上海最好的海鮮餐廳」。菜餚「選料考究」，「做法突出菜本身的原味」，「虧禪滾做得都很精緻」，「味道一流」。「裝修很講究」，「餐具也特別精緻」。「服務出色」，「細節無可挑剔」。價格「很高」，但「物有所值」，「中午套餐相對更實惠」。唯一不足的是「店面略嫌小了些」。
推薦：炭烤羊小排、香酥鮮蝦卷、魚翅、鮑魚、清蒸東星斑、布丁。
適合環境：情侶約會、宴請客戶。
6．仙炙軒 （口味：25 環境：32 服務：26 人均：￥371）
汾陽路150號(近桃江路) 電話: 021-64313935.
上海的頂級餐館之一，在白公館的洋房內，共有三個樓面，布置各有不同，基本上都是落地的大玻璃窗，窗外的花園綠地景色「一覽無遺」，「非常愜意」。餐館以日式燒烤為主，東西「講究原汁原味」，「做得也很精緻」。晚餐「價格不菲」,中午套餐相對合算，有98～168元不同的價格，「量很足」。
推薦：海鮮湯、神戶牛肉、烤牛舌、去骨小牛排。
適合環境：宴請客戶、社交、情侶約會。
7．古典玫瑰園 （口味：24 環境：32 服務：30 人均：￥67）
浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場1樓 021-50473012
一個「品下午茶的好地方」。「環境唯美」，「很維多利亞式的布置」，「上等的瓷器」，「沁香的茶點」，「悠揚的音樂」，「整體感覺很高貴奢華」，「好像置身於英國的貴族殿堂」。「空氣中彌漫著花茶的香氣」，「有種浪漫的味道」。「茶品種齊全」，「味道都很不錯」。小姐服務「非常規范」，也「很親切熱情」。
推薦：玫瑰花茶、玫瑰水、玫瑰果醬、玫瑰慕斯、司空。
適合銷余環境：情侶約會、二三人小坐、休閑。
8．名豪魚翅海鮮 （口味：27 環境：27 服務：28 人均：￥375）
長寧店 ： 虹梅北路3883號(近延安西路) 電話, 62625555
浦東店 ： 世紀大道1600號浦項商務廣場裙樓( 近浦電路) 電話, 58203333
「海鮮味道都不錯」，尤其是魚翅，「味道比一般的店濃」。「服務小姐形象很好」，「服務也非常棒」，「熱情周到」，「感覺很親切」。「餐廳的環境一流」，「適合宴請客戶」。「生意太好」，「包房太少」，「最好提前3～4天預約」。
推薦：魚翅、鮑魚、瀨尿蝦、東星斑。
適合環境：宴請客戶、社交、情侶約會。
9．Danieli's （口味：24 環境：28 服務：30 人均：￥353）
東方路889號瑞吉紅塔大酒店39樓. 電話, 50504567轉
「很地道」的義大利餐廳，「餐前麵包好吃極了」，「餐後的甜點也很迷人」，主菜反而「一般」。「環境非常好,很安靜，靠窗的座位能遠觀陸家嘴的夜景」。服務非常標准而且到位，「熱情的小夥子甚至記得你上次來點的是哪道菜」。「如果點菜時拿不定主意，不妨問問侍者」，「一般不會讓你失望」。「星期天的BRUCH非常好」。
推薦：餐前麵包、提拉米蘇、甜品。
適合環境：情侶約會、社交。
10．新都里無二 （口味：25 環境：28 服務：25 人均：￥247）
巨鹿路803號 電話：54045252
無二隱蔽在一條不引人注意的小道深處，傳承人間系列餐館的簡約風格，有著「科幻電影一般的裝潢」。菜是很精緻的riben料理，「量少但是價格不菲」。侍應生訓練有素，「服務相當到位」，整體氣氛很好。
推薦：生魚片、壽司拼盤、奶油墨魚、芝士蝦卷、石鍋拌飯、牛肉壽喜鍋。
適合環境：情侶約會、社交、二三人小坐。
11．哈扎拉 （口味：24 環境：32 服務：28 人均：￥219）
瑞金二路118號瑞金賓館4號樓(近永嘉路). 電話, 64725222轉
「口味非常地道」的印度餐廳，做的是北印度菜，「不太能吃辣的人會比較喜歡」。餐廳在瑞金賓館內,地方不大，環境布置「很有異國情調」，都是一些印度的擺設，還配有蠟燭和花做點綴，「用餐氛圍非常好」,「感覺很浪漫」。外國人去的比較多，價格偏貴了些。
適合環境：情侶約會、休閑。
12．河河亭鐵板燒 （口味：26 環境：26 服務：24 人均：￥334）
淮海中路99 號大上海時代廣場3樓. 電話: 63910612
「高檔」的riben燒烤店。東西「非常不錯」，「用料新鮮」，「味道一級棒」。「擺盤精緻」，「很用心思」。 「環境一流」，「混有些法式情調」，「坐在窗口還可以看到淮海路風景」。「服務員似乎比客人還要多」。「看著親切的廚師表演，承受著紳士般老跑堂的服務，感覺非常好」。
推薦：炒飯、法式鵝肝、銀鱈魚、和牛。
適合環境：情侶約會、宴請客戶、社交。
13．黃浦會 （口味：23 環境：32 服務：20 人均：￥471）
中山東一路3號外灘3號5樓(近廣東路). 電話, 63213737
環境一流，「裝修得很有味」，「窗外就是東方明珠和外灘夜景」。「茶具和餐具很多都是骨瓷的」，「酒杯是水晶杯」，非常講究。「每一個菜也都很好吃」，「還時有創意」。就是「上菜速度比較慢」，要有耐心。
適合環境：社交、宴請客戶。
14．新亞湯臣西餐廳 （口味：25 環境：25 服務：21 人均：￥204）
張楊路777號新亞湯臣大酒店1樓(嶗山 東路口) 58356666轉
「上海質量最高的自助餐之一」，「原料高級」，做菜的水準也「很高」。品種非常多，「中外風味都有」，「適合各種人的口味」，「真是眾口不再難調」。「餐廳的布局很有特色」，服務也是「一流」。比起「其他酒店的自助餐」，性價比「高很多」，「絕對物超所值」。
推薦：生蚝、烤牛排、小羊排、三文魚、甜點。
適合環境：社交、宴請客戶、情侶約會。
15．台南擔仔面海鮮酒樓 （口味：23 環境：32 服務：27 人均：￥274）
靜安區南京西路1333號（展覽中心旁邊） 021-62477799
「環境富麗堂皇，感覺華而不俗」，「餐具古典高雅」，「座椅氣派豪華」，實屬尊貴非凡。據說裝修耗資3千萬，檔次可見一斑。「菜式相當精緻」，「口味也很獨到」，就是「價錢比較貴」。中午有168元/人的套餐提供，「性價比很高，值得一試」。
推薦：商務套餐、小羊排。
適合環境：宴請客戶、社交、情侶約會。
16．意廬 Cucina（口味：22 環境：33 服務：24 人均：￥332）
浦東新區世紀大道88號金茂君悅大酒店56樓 021-50491234轉
「環境一流」，特別是「靠窗的位置，可以看到東方明珠和外灘的全景」，「晚上格外迷人」。雖然「味道與想像中有差距」，但還是「很好吃」，「蠻正宗的」。「價錢也確實很貴」，感覺「拚死才能享受一次」，但是「絕對值得一去」。去前「一定要記得訂位」，「特別是靠窗的位置」。
推薦：銀鱈魚、提拉米蘇、比薩、咖啡。
適合環境：情侶約會、宴請客戶、休閑、社交。
17．名軒 （口味：21 環境：33 服務：24 人均：￥440）
安亭路46 號安亭別墅1號樓(近永嘉路) 電話: 021-64333666 64333777
環境「幽雅」， 從洋房的頂樓包房裡看出去是滿花園的風景，「一下子把你帶回到二三十年代」，「就像一幅畫」，「可以盡情懷舊」， 「只覺得在這種環境下就餐是種享受」。「菜的味道不錯」，雖然「價格很貴」，但還算是「物有所值」。服務也「非常規范，非常周到」。
推薦：蟹粉魚翅、烤鱈魚、色拉。
適合環境：宴請客戶、社交.
18．添彩大酒店 （口味：25 環境：27 服務：28 人均：￥62）
閔行區金匯南路29號（近吳中路） 021-64467888
「地道的廣式菜和潮州菜」，「口味很清淡」，「幾個特色菜味道也很特別」。「量很足」，「價錢卻出乎意料地平易近人」。「大堂很寬敞」，「很有氣派」，「走進去有進了星級賓館的感覺」。「服務相當可以」，「一看就知道經過嚴格的培訓」。「車位很寬敞」，就是「地方遠了一點」。
推薦：水晶蝦仁、炭烤肉。
適合環境：大幫朋友聚會、合家用餐、宴請客戶。
19．花園飯店自助餐廳 （口味：22 環境：25 服務：23 人均：￥169）
茂名南路58號花園飯店底樓, 餐廳電話：, 021-64151111
「秉承riben餐廳的風格」，「生魚片很新鮮」，「甜點做的也很精緻」，「品種多」，「味道好」，「價位高」。適合請客和約會。值得推薦。
20．威斯汀舞台餐廳 （口味：24 環境：28 服務：24 人均：￥228）
河南中路88號上海威斯汀大飯店1樓(近 廣東路外灘) 電話: 021-63351888 63351786
五星級賓館里的自助餐。自助餐「種類還可以」，「海鮮品種很多」，「很新鮮」，甜品的種類也「非常多，而且也非常好吃」，就是熱菜「比較一般」。「環境很棒，裝修很現代」，「給人的感覺非常好」。生意很不錯，「中午來吃的人很多」，建議「最好預定」。（自助午餐155+15%，晚餐218+15%，周日午餐338+15%）。
推薦：甜點、凍花蟹、生蚝、三文魚。
適合環境：情侶約會、二三人小坐、社交。
21．小南國日式燒烤 （口味：26 環境：24 服務：21 人均：￥195）
長樂路161號（新錦江大酒店三樓）電話：64721982
「高檔的燒烤店」，「很特別，很好吃」，「價格雖然貴了點，但物有所值」。各式牛肉「肉質鮮嫩」，尤其「讓人印象深刻」， 「即使在riben也很少吃得到這樣好吃的牛肉」。「調味品味道也非常正宗」，「服務和環境更是不用說」，建議「一定要去嘗一嘗」。
推薦：牛舌、魚翅泡飯、牛小排、和牛牛肉、蔬菜色拉、牛肩肉。
適合環境：宴請客戶、二三人小坐、情侶約會。
22．魚翅撈飯 （口味：25 環境：26 服務：25 人均：￥673）
南京西路1168號中信泰富大廈五樓. 電話： 52928588
魚翅非常的美味，「像正宗港廚做的」，「入口滑軟」，「真正的貨真價實」。環境很好，「安靜得不敢大聲說話」，「還有人現場彈古箏」，是宴請重要客戶的好地方。價格當然很貴，「最好是別人請客」。
23．濃越咖啡廳 Tima Harbour （口味：26 環境：21 服務：20 人均：￥38）
鎮寧店:靜安區鎮寧路11號（近昭化東路） 021-62258684 62258317
虹橋店:長寧區遵義路100號虹橋上海城美食街134-137 021-6237106
就算「抱著很大的期望趕去」，也「不會讓人失望」的西點咖啡店。這里的法式蛋糕「很正宗」，「不甜也不膩」，「真的很好吃」。「15元一份的價格也挺公道」，就是「咖啡貴了點」，40元的下午茶套餐會「比較合算」。店堂「清新明凈」，「紅、黃、白組成的暖色調」讓人「感覺很舒服」。
推薦：大理石蛋糕、提拉米蘇、黑櫻桃蛋糕、法式重乳酪蛋糕、核桃栗子蛋糕。
適合環境：二三人小坐、休閑。
24．逸谷 Vale Club（口味：23 環境：25 服務：25 人均：￥99）
長寧區延安西路1088號瑞峰公寓酒店（近江蘇路） 021-62114411
粵菜「做得很精緻」，「味道也很好」，「相配的餐具也讓人感覺很舒服」。「選址挺有心思的」，「鬧中取靜」。「環境也很雅緻」，「布置很用心思」，「處處強調著彷彿靈感乍現的細節」，「很適合情侶約會或三五知己小聚」。
推薦：XO醬海皇豆腐、紅燒肉、焗魚嘴、*燒酥、芒果布丁。
適合環境：情侶約會、二三人小坐、宴請客戶。
25．新潮流 （口味：25 環境：28 服務：22 人均：￥160）
南京西路1038號梅龍鎮廣場5樓526室 電話：62182727
潮州菜，「做得很精緻」，「味道也不錯」。凍花蟹「特贊」，「肉質豐厚肥美，還帶點甜味」。不過「菜的種類稍微少了點」，「價格也挺貴」。環境雅緻，「挺幽靜的」，「像西餐廳的格局」。服務生也「很殷勤」。
推薦：凍花蟹 、招牌鱈魚。
適合環境：社交、宴請客戶、二三人小坐。
26．宗家 （口味：23 環境：25 服務：21 人均：￥159）
虹橋路1665號上海洛城B區3樓(近水城路) 電話: 021-62097451 62097561
「在上海屬於很好的韓國料理店」，「吃飯的韓國人也總是比中國人多得多」。這里的韓國菜「很正宗」，「味道很好」，甚至「連無限供應的配菜都一級棒」，「讓人沒話說」。環境較好，「位子之間很寬敞」，「衛生間設計也考慮周到」。服務也不錯，「充滿韓國式的溫柔」。「要是價格低點，倒是個可以經常光顧的地方」。
適合環境：宴請客戶、二三人小坐、大幫朋友聚會。
27．鴻禧茶居 （口味：19 環境：30 服務：21 人均：￥248）
盧灣區興業路123弄新天地南里3號樓（近黃陂南路） 021-63857777 63757788
港匯福祿居的姐妹店，屬於「頂級中餐館之一」。「以川菜見長」，「兼做淮揚」，東西「做得較精緻」，「味道也不錯」，是「可以享受到稀有美味的地方」。「菜量少得只適合兩人吃」，「價格卻貴得有點離譜」。環境非常不錯，「西式復古裝修」，「美輪美奐」，「豪華而不庸俗」，「四套完全不同的仿古餐碟」也別具特色。「服務也實在周到」，「適合請重要客戶」。
推薦：鴻禧一品獅子頭、老母雞湯。
適合環境：宴請客戶、二三人小坐。
28．T8 （口味：21 環境：30 服務：22 人均：￥291）
太倉路181弄新天地廣場北里8號樓 電話：63558999
「至貴的餐廳」，做的是「很地道的西餐」，「菜餚很精緻、可口」。「環境非常之好」，「氣氛不錯」。二樓是「開放式的廚房」，「只有會員才能享受」用餐機會。「價格相對來說較貴，尤其是點酒的話」。不過「雖然貴了些」，但「值得一去」。
推薦：巧克力拚盤、烤鵝肝、牛排、za大蝦。
適合環境：休閑、宴請客戶、情侶約會、二三人小坐、社交。
29．大公館 （口味：21 環境：30 服務：19 人均：￥253）
東湖路7號（近淮海中路） 電話：64157777 64156666
環境非常好，「很有親切感的老洋房」，「濃濃的老上海味」，「悠閑得讓人忘記時間的存在」。「上海口味道地」，「也很新鮮」。服務「很周到」，「也很有分寸」。「價格雖貴但物有所值」。遺憾的是「音樂伴奏水平稍遜，和環境有點不和諧」。
推薦：河蝦仁、鵝肝、蟹粉。
適合環境：情侶約會、宴請客戶、社交。
30．墨西哥靈得餐廳 Mexico Lindo （口味：26 環境：26 服務：25 人均：￥147）
虹梅路3911 號1號別墅(虹橋路延安路之間) 電話: 021-62622797
「環境相當好」的墨西哥餐廳，「很有異國情調」。坐落在「離市中心遠了點」的西郊別墅內，店不大，「很安靜」，「背景音樂」很優雅。口味不錯，是「上海最好的墨西哥餐廳」，「真沒想到墨西哥菜會那麼好吃」。「夏天可以坐在露天院子里」，「迎著微微的涼風」，享受「周到細致的服務」，能「讓人的心情徹底放鬆」。
推薦：冰激凌蛋糕、辛辣雞翅、牛肉、海鮮濃湯。
適合環境：情侶約會、休閑、二三人小坐。
Ⅳ 婆婆生日兩個兒子應該怎麼辦酒
婆婆生日不一定需要大辦酒宴，可以請關系較好的親戚朋友在酒樓慶祝即可。
婆婆過生日，最主要的是可以一家人一起在飯店吃個飯，或者在家裡做大家一起吃，另外自己可以准備一份禮物送給婆婆，表達自己的祝福。如果婆婆有意想要辦酒宴，也可以按照婆婆的意思來辦，酒宴上的菜最好都是婆婆愛吃的。
壽宴的注意事項：壽宴上一般會有生日蛋糕，但蛋糕富含油脂和糖分，對於老人來說，尤其是有心腦血管疾病，腸胃疾病以及患有糖尿病的老人，很可能會誘發嚴重並發症。所以，為了老人的健康著想，盡量不要給老人吃太多蛋糕。壽宴上肯定是少不了大魚大肉的，但老年人平時飲食清淡，如果不加註意，很容易出現身體不適，所以晚輩要注意老人飲食控制，同時也要勸告賓客不要對壽星勸吃勸喝。老年人喜靜不喜動，但壽宴熱鬧非凡，對老人來說可能會休息不夠，比較勞累，所以壽宴前後都要給於壽星足夠的休息時間，兒孫也要隨時注意老人的精神狀態哦。