⑴ 蛋糕粉是什麼啊，在那裡可以買的到
蛋糕分就是麵粉啊，只不過是加的其他材料會多一點、講究一點而已，在超市都有賣的，我經常買來做的
⑵ 生活超市有賣淡奶油和低筋麵粉嗎
當然會有的。
去大一點的超市就可以了。
低筋麵粉，簡稱低粉，又叫蛋糕粉。低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。
做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉相似，不過蛋糕粉之類的裡面除了低筋麵粉，還含有小麥澱粉和乳化劑等。低筋麵粉是指水份13.8%、粗蛋白質9.5%以下的麵粉，其具有養心、益腎、除熱、止渴等功效。
低筋麵粉蛋白質含量在9.5%（含）以內，因此筋度弱，常用來製作口感柔軟、組織疏鬆的蛋糕、酥性餅干、花捲等。
如果找不到低筋麵粉，可以用中筋麵粉（千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種麵粉麵筋很多的）和玉米澱粉4：1的比例調和而成。 如果想更低筋 再加點玉米澱粉也可以。
如果你家只有高筋麵粉，可以以1：1的比例用高筋麵粉和玉米澱粉調配，或者用籠屜蒸熟。
在烘焙中，低筋麵粉一般適用於餅乾和蛋糕還有鯛魚燒的製作。
和面的步驟與技巧
准備一個質地稍硬的盆，大小中等即可。根據食量大小及人數盛適量麵粉。溫水一杯，不能是冷水，也不能是開水，溫水即可。
先倒一點水，用手攪拌，使水與麵粉混合一部分，成絮狀，不粘盆，盡量不要用手直接接觸倒入麵粉中的水，防止粘手。重復上面的步驟至大部分麵粉都成絮狀。
一手按住面盆，一手揉面，用力擠、壓。使面盡量粘在一起成團，重復操作，過程中如果面團被壓成條狀的話，橫過來，從前往後捲起來繼續擠、壓。直到面團表面光滑為止，接下來就可以根據自己的口味和愛好做成自己喜歡的麵食了。
⑶ 要做蛋糕，請問蛋糕粉在哪裡有買
給你個建議：去你家附近的小的麵包房，或者是菜場的蛋糕店，去問他買低筋麵粉，跟他說是做蛋糕的低筋粉。（高筋粉是做麵包的），大概是一斤2.5元，便宜的哈~別去買超市的所謂的蛋糕粉，貴的，其實都是差不多的，只不過就是裡面把泡打粉什麼的都給你拌好在裡面了。泡打粉的話那兒也有的，1-1.5元一小包。希望對你有幫助
⑷ 蛋糕粉在哪兒買
其實蛋糕粉就是低筋粉，一般超市有，就買一些筋度底一點的就可以啦，
⑸ 在哪可以買到蛋糕粉
自發麵粉就可以做了！
如果實在要蛋糕粉，家樂福這些超市裡都有啊！
⑹ 四會哪有賣蛋糕粉和奶油的
1、蛋糕粉的話，你隨便去超市跟市場附近的雜貨店都有。
2、奶油的話，還是去超市，應該跟糕粉擺在一塊。一般都會有光明的雀巢的。
3、賣食品添加劑奶茶粉之類的地方可以買到.如果實在不行就網購唄，淘寶無所不賣。
4、如果是裝裱的話，可以用忌廉，會城中學大口九對面有間開心樂園餅店，五元一包。夠裱一個蛋糕了
5、要不去蛋糕房問問。
⑺ 做蛋糕用什麼麵粉呀溫州哪裡有賣呢郁悶
做蛋糕要用到麵粉，最好用蛋糕粉做，做起來很香。如果用麵粉做，做起來香味沒那麼香。蛋糕粉在溫州的人本超市就有的賣。 如果覺得滿意請給個分，謝謝
⑻ 鍝閲屾湁鍗栧仛鏃╅愬皬錏嬬硶鐨勭矇鍛錛
澶ц秴甯傞噷灝辨湁鐨勫崠鍟娿