⑴ 西點的分類是什麼
2、西點在西方的叫法叫bakingfood,簡單的理解就是西點烘焙食品，平常我們常見的點小，麵包，餅乾等都是來自西點烘焙食品，口味上主要有咸甜兩種口味。例如法棒，歐包，甜甜圈，毛毛蟲，吐司，漢堡等都是可以稱為西點。
3、西點大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、麵包等，我們初次接觸西點首先要學的內容原材料的認識，每種原材料的作用和功能，目前西點沒有一個標准統一的分類，常見的是通過製作工藝來分類。
4、像蛋糕類，蛋糕是西點中很常見的一種，味道以香甜為主，造型也是千姿百態。而蛋糕又分為戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕等。
⑵ 請問有什麼類似蛋糕麵包等比較軟 和著水可以直接吞下去的食品
青食鈣奶餅干，配合牛奶，我長智齒時標准口糧
⑶ 烘焙產品包括什麼
烘焙產品主要包括以下幾大類：麵包、蛋糕、餅乾和糕點。
麵包
麵包是烘焙產品中最常見的一類。它通常以小麥粉為主要原料，通過發酵工藝製作。麵包種類繁多，包括法式麵包、英式麵包、軟麵包、硬麵包等。每種麵包的口感、質地和味道都有所不同，滿足消費者不同的口味需求。
蛋糕
蛋糕是一種甜味的烘焙食品，通常由麵粉、糖、雞蛋和牛奶等原料製成。蛋糕種類繁多，如奶油蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等。蛋糕通常口感松軟，甜度適中，是慶祝生日、節日等場合不可或缺的美食。
餅干
餅干是一種小巧的烘焙食品，通常由麵粉、糖和油脂等原料製成。餅干種類繁多，包括曲奇餅干、牛奶餅干、蘇打餅乾等。餅干口感酥脆，便於攜帶和食用，是日常生活中常見的零食之一。
糕點
糕點是一種傳統的中式烘焙食品，通常以米粉或麵粉為主要原料，加入各種餡料製成。糕點的種類繁多，如月餅、粽子、麻薯等。糕點口感豐富，有的軟糯，有的酥脆，是許多傳統節慶的重要組成部分。
以上就是對烘焙產品主要類別的簡單介紹。隨著烘焙技術的不斷發展，市場上還出現了許多創新的產品，如各種手撕麵包、千層蛋糕、曲奇等。這些新產品不僅豐富了消費者的選擇，也推動了烘焙行業的持續發展。
⑷ 麵包.蛋糕一類的東西有沒有營養的
這類東西都沒有營養，熱量很高，基本沒什麼營養成分，但是除去全麥麵包和餅干，所以大家以後一定要注意盡量少吃這類東西，他們屬於垃圾食品，類似的垃圾食品還有：方便麵，油炸食品如油條油餅什麼的，腌制食品泡菜什麼的，燒烤食品如烤羊肉串，還有大家比較愛吃的香腸什麼的，總之最好少吃深加工的食物，另外話梅什麼的也對身體不好，一顆話梅持下去，你的肝臟要4小時後才能排完毒，因為那種東西能放那麼久防腐劑香精什麼的很多，愛吃的朋友下次吃的時候想想你的肝臟