㈠ 有什麼好做又好吃的蛋糕推薦
蛋糕作為一種受歡迎的甜點，不僅在味道上有著無限的可能性，而且在造型和創意上也能展現出各種可能性。如果你想要製作一款既好做又好吃的蛋糕，以下是一些建議：
經典巧克力蛋糕：這是永不過時的選擇，適合大多數巧克力愛好者。使用高質量的可可粉和黑巧克力，搭配簡單的材料如雞蛋、砂糖、麵粉和牛奶，就可以做出濕潤而濃郁的巧克力蛋糕。再加上一層巧克力奶油霜或者巧克力甘納什作為裝飾，會讓這款蛋糕更加誘人。
水果戚風蛋糕：輕盈、柔嫩的戚風蛋糕體與新鮮水果的結合總是令人難以抗拒。你可以選擇應季水果，如草莓、芒果、藍莓等，切片後鋪在蛋糕層之間，並搭配一些簡單的奶油霜。這樣的組合不僅色彩豐富，口感清新，而且健康美味。
抹茶紅豆蛋糕：結合了東方風味的抹茶和紅豆，這款蛋糕既有獨特的香氣又不失甜味。抹茶蛋糕層通常使用抹茶粉和松軟的海綿蛋糕底，中間夾有甜而不膩的紅豆餡。頂部可以撒上一些抹茶粉作為裝飾。
檸檬芝士蛋糕：假如你喜歡帶有酸味的甜點，那麼檸檬芝士蛋糕是一個不錯的選擇。它融合了檸檬清新的香氣和芝士蛋糕的濃郁。底層是酥脆的餅干底，上面是順滑的檸檬芝士填充物，最上層可以刷上一層薄薄的檸檬糖漿來增加光澤和風味。
胡蘿卜蛋糕：這是一種健康的選擇，因為裡面含有大量的胡蘿卜絲和堅果。通常使用肉桂、肉豆蔻等香料來增添風味，同時加入葡萄乾或堅果提供額外的口感。這款蛋糕通常配以奶油芝士霜，平衡了胡蘿卜的自然甜味。
提拉米蘇風格蛋糕：將義大利經典甜點提拉米蘇變成蛋糕版本，你可以採用手指餅干浸泡在咖啡和酒的混合物中，然後層層疊加馬斯卡彭乳酪和可可粉。這種蛋糕不需要烘焙，製作起來相對簡單，但味道卻非常地道和豐富。
紅絲絨蛋糕：以其標志性的紅色外觀和輕盈的奶油乳酪霜而聞名。製作時使用少量的可可粉和紅色食用色素來調色，並且加入酸奶和醋來增加其特有的酸度。這款蛋糕不僅美觀，而且味道獨特。
總之，無論是為了慶祝特殊場合還是僅僅想要享受一段甜蜜時光，上述推薦的蛋糕都能滿足你對美食的追求。製作蛋糕的過程也是一種樂趣，可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。注意在准備過程中准確稱量材料，遵循步驟，就能製作出既好看又好吃的蛋糕。
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㈢ 有哪些蛋糕在家做，簡單美味，各種口味都好吃呢
有哪些蛋糕在家做，簡單美味，各種口味都好吃呢？
這個年是與眾不同的一年，打開朋友圈並沒有度假旅遊和聚會活動，全是各種各樣宅，躺著看電視的，窩在床上的，打牌的，看手機的，也有科學研究吃的東西，做為吃客的我也沒有哪些好給大夥兒強烈推薦的游戲項目，以便怕大夥兒宅在家裡無聊，我跟分享給大家10種不一樣種類和口感的蛋糕，過年期間早飯和零食都不用愁了，在家裡隨便做。
1、海棉蛋糕
海棉蛋糕其實就是我們常說的老蛋糕，都是目前市面上很普遍的一種蛋糕，口味扎扎實實不不光滑，稍稍偏甜，泰羊媽媽跟分享給大家的是一次性紙杯裝的，更方便服用。跟分享給大家蛋黃海棉蛋糕的作法，食物和作法都那麼簡易，親人非常愛吃
4、紅絲絨蛋糕
紅絲絨鮮艷的色調跟新春佳節很應情，里邊添加了巧克力粉和紅曲粉，讓蛋糕的口感也擁有層級，一次性紙杯版的紅絲絨蛋糕更方便取放和服用，能夠配搭乳酪霜一起服用，味兒更豐富。
5、蔓越梅馬芬蛋糕
蔓越梅馬芬蛋糕是靠泡打粉的作用而膨鬆的一種蛋糕，可是它膨鬆和戚風蛋糕、海棉這些是不可以對比的，這一蛋糕的口味很扎扎實實，晾涼之後發硬。可是它作法特別簡單，算得上做蛋糕的新手入門等級，針對懶人神器而言就是一個非常好的挑選。
㈣ 不用烤箱也可以做的蒸蛋糕快和室友分享
奶香蒸蛋糕 免烤箱·好吃不上火皮友
松軟綿密，好好吃~
牛奶加玉米油攪拌乳化，篩入低筋麵粉畫燃汪槐Z字攪拌均勻，加入蛋黃，攪拌均勻。蛋清滴檸檬汁，糖分三次加入，打發出小尖勾，舀一勺蛋白在蛋黃糊攪拌均勻，倒回蛋白裡面翻拌均勻。麵糊高處倒入六寸模具，振兩下氣泡。模具蓋上耐高溫保鮮膜，或者錫紙，水開上鍋蒸40分陵絕鍾燜5分鍾。
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㈥ 有哪些好吃又好做的、適合新手的蛋糕值得推薦
許多朋友都非常喜歡吃蛋糕，但是許多朋友不敢自己在家裡做蛋糕，可能做了幾次都失敗了，覺得很復雜，今天我就跟大家分享一些比較簡單的製作蛋糕的方法
一、紅糖紅棗糕
製作配料：紅棗200克 清水250ML 雞蛋6個 紅糖45克 低粉150克 玉米油45克
小貼士：甜點可以偶爾的吃一吃，但是大家也要注意，不要多吃，畢竟是甜食，熱量也是非常高，多吃對我們的身體會有一些影響，尤其是家裡的小孩，更應該注意。
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