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㈡ 用蛋糕粉怎麼做蛋糕
按照配方是，一包蛋糕粉配一個雞蛋，把材料混合以後，加半匙油(色拉油最好，沒有也可以用植物油代替，但別用菜油，味道重。)
放進微波爐之前，把烤碗在桌上碰幾下，目的是把裡面的空氣排出來，讓烤好的蛋糕不會有大洞。
然後放進微波爐里，烤約2分鍾就可以了。
喜歡的話，可以在裡面加果仁的。
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㈣ 蛋糕粉做蛋糕還需要蛋白和蛋清分離嗎
需要分離。
准備材料：蛋糕粉100克，雞蛋1個，食用油40克，水20克，紙杯若干(這種配料可做4個小杯蛋糕)
烤制蛋糕：
1.將蛋糕粉與雞蛋、油、水充分混拌均勻;(看別處的方子，是先將蛋糕粉、蛋黃、油、水混合，再將蛋白打發，倒入;充分攪拌)
2.倒入紙杯至半滿位置;
3.烤箱預熱至180℃;
4.在烤箱中間偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分鍾至成熟即可。