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蛋糕上的堅果碎放什麼好

發布時間: 2024-08-28 14:45:25

㈠ 請問這種蛋糕外面裹的那一層是什麼

烤熟的杏仁片

㈡ 自己做蛋糕加堅果是加生的還是炒熟的在什麼時候加呢

啊,自己做蛋糕是嗯,家屬炒熟的嗯,再去蛋糕做那個蛋糕胚做好以後准備烘烤的時候放進去。

㈢ 酸奶堅果戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
雞蛋 3個
酸奶 60g
糖 40g
玉米油 10g
低粉 60g
各種堅果碎 隨意
酸奶堅果戚風蛋糕的做法
准備各種堅果

壓碎備用

將雞蛋、玉米油、酸奶、
20g白糖放在一起

攪拌均勻

分三次篩入低粉

翻拌均勻

打蛋白,分兩次將20g白糖加入蛋白中,打成稍硬的狀態

將打發好的蛋白分三次加入
蛋糊中翻拌均勻

拌均勻後的狀態

拌均勻後倒入活底模具中

模具底部包上錫紙,撒上堅果碎

烤盤放熱水,烤箱180度預熱10分鍾,180度烤50至60分鍾,中途可以在蛋糕上蓋上錫紙,防表層烤黑

烤製成功

取出放涼後脫膜,不用倒扣

成品

㈣ 蛋糕上撒的堅果片一般是什麼

一般都是大杏仁片,有點時候會是花生碎,這個,就看你個人的喜好了,在用之前記得都要用烤箱烤成金黃色!