⑴ 為什麼蛋糕落地，總是有奶油的一面朝下這是規律嗎為什麼不能改變的呢我們喜歡規律嗎
因為蛋糕中的麵包是比較輕，因為比疏鬆很多洞容易跟空氣接觸，塗上奶油以後，因為奶油是半液半固狀態，是有一定的重力。麵包跟奶油相比較當然就是奶油比較重啦。加上地心引力的作用，當然就是重的落地先啦。
⑵ 為什麼為蛋糕放水果的時候要弄奶油在下面
因為水果有水分，如果直接放在蛋糕上的話，蛋糕就會把水果的水分吸走，那樣的話，水果沒了水分不說，蛋糕還怎麼吃啊？再一個，不論是奶油蛋糕還是水果蛋糕，奶油或水果都是起一個裝飾的作用，放在里邊那還叫裝飾了嗎？還有就是水果蛋糕的水果擺放都是有講究的，不會輕易滑落。
⑶ 為什麼生日蛋糕會有那麼多的奶油，不放奶油不行嗎
可以啊 可以定製的 如果你定製的是冰激凌的就沒有奶油，
生日蛋糕用奶油因為奶油好弄花型，味道也還不錯，所以很多奶油
⑷ 慕斯蛋糕為什麼要用淡奶油
做慕斯蛋糕時，淡奶油要打到6成左右。
在慕斯製作工藝中，打發的淡奶油起的是增稠的作用。還有起到使慕斯有彈性和體積膨大的作用。
如淡奶油沒有打發直接加入的話，那麼同樣是水相的淡奶油不足以在其中起到增稠填充的作用。一般情況下，如果淡奶油沒有打發而導致慕斯漿太稀的話，是沒有辦法補救的。只有重新配料製作。
如果淡奶油打的太硬也不行，會裹入過多的空氣而導致慕斯的口感不夠細膩不夠爽滑，會有空洞感，這樣也影響品質。不過，這個可以隔著溫水，使漿料中奶油因為加熱液化（重新變成水相，就不能持氣了），再通過輕輕的攪拌，使慕斯漿恢復到所需要的稠度。
⑸ 為什麼生日蛋糕的奶油很多
生日蛋糕上的奶油很多，這是因為奶油在蛋糕製作中扮演著重要的角色，不僅為蛋糕增添了美味的口感，還起到了裝飾和美觀的作用。以下是關於生日蛋糕上奶油多的幾個原因：
增加口感：奶油具有豐富的奶香味和細膩的口感，可以為蛋糕增添多層次的味覺體驗。同時，奶油還可以中和蛋糕中的糖分，使蛋糕吃起來更加柔和，不會過於甜膩。
裝飾作用：奶油是蛋糕裝飾的主要材料之一，通過奶油的塗抹和塑形，可以為蛋糕創造出各種美觀的圖案和造型。例如，可以用奶油製作出花朵、動物、數字等形狀，讓蛋糕更具個性化和創意。
保濕效果：奶油具有一定的保濕性，可以幫助蛋糕保持濕潤，延長蛋糕的保質期。此外，奶油還可以防止蛋糕表面乾燥，避免蛋糕出現裂紋和硬化的現象。
增加層次感：在多層蛋糕中，奶油可以作為夾層，將蛋糕的各個層面連接在一起，增加蛋糕的層次感。同時，奶油還可以吸收蛋糕中的水分，使蛋糕更加松軟。
節省成本：相較於其他蛋糕裝飾材料，如巧克力、糖果等，奶油的成本相對較低。因此，使用奶油作為蛋糕的主要裝飾材料，可以降低蛋糕的製作成本，提高蛋糕的性價比。
傳統習俗：在西方國家，生日蛋糕上塗抹奶油的傳統已經有很多年的歷史。人們認為，生日蛋糕上的奶油代表著祝福和美好，寓意著生活的甜蜜和幸福。因此，生日蛋糕上的奶油也成為了一種特殊的象徵。
總之，生日蛋糕上的奶油多是因為奶油在蛋糕製作中具有重要的作用，既為蛋糕增添了美味的口感，又起到了裝飾和美觀的作用。同時，奶油還具有一定的保濕效果，可以延長蛋糕的保質期。此外，奶油的成本相對較低，可以提高蛋糕的性價比。最後，生日蛋糕上的奶油還具有特殊的寓意，代表著祝福和美好。
⑹ 蛋糕為什麼要加奶油
蛋糕不一定要放奶油。奶油的作用，為了裝飾，還是為了好吃？蛋糕可以分為無奶油蛋糕。無糖蛋糕。
⑺ 生日蛋糕上面 為什麼 一定要放奶油
甜甜的，幸福的味道啊……
⑻ 為什麼蛋糕要放奶油
你的問題就錯了，蛋糕不一定要放奶油。奶油的作用有二。一是為了裝飾，二是為了好吃。加奶油的蛋糕只是蛋糕中的一種。按原料分：蛋糕可以分為無蛋蛋糕，重油蛋糕，無糖蛋糕，清蛋糕等按打法也可分，在這里就不說了，太專業了！